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18 relações: Ale, Ale (cerveja), Ácido (gosto), Bactéria, Bélgica, Beer Judge Certification Program, Brettanomyces, Bruxelas, Cerveja, Fermentação, Gueuze, Lactobacillus, Lager, Lúpulo, Malte, Pediococcus, Saccharomyces cerevisiae, Trigo.
- Tipos de cerveja
Ale
O termo Ale pode-se referir a.
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Ale (cerveja)
Um típico pint de cerveja Ale Ale é um tipo de cerveja produzida a partir de cevada maltada usando uma levedura que trabalha melhor em temperaturas mais elevadas.
Ácido (gosto)
Limão, fruta rica em ácido cítrico. Ácido descreve um dos cinco gostos primários.
Bactéria
Bactéria (do grego: βακτηριον, bakterion, que significa "bastão") é um tipo de célula biológica.
Bélgica
A Bélgica (België; Belgique; Belgien), oficialmente Reino da Bélgica (em neerlandês: Koninkrijk België; em francês: Royaume de Belgique; em alemão: Königreich Belgien), é um país situado na Europa ocidental.
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Beer Judge Certification Program
Beer Judge Certification Program (BJCP) é uma organização sem fins lucrativos formada em 1985 nos Estados Unidos "para promover alfabetização cervejeira e apreciação da verdadeira cerveja, e para reconhecer habilidades na degustação e avaliação de cervejas".
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Brettanomyces
Brettanomyces é um género de levedura na família Saccharomycetaceae.
Bruxelas
Bruxelas (Bruxelles; Brussel), oficialmente a Região da Capital Bruxelas (nome; nome), é uma região belga composta por 19 comunas, incluindo a Cidade de Bruxelas, que é a capital da Bélgica. A Região da Capital Bruxelas está localizada na parte central do país e faz parte da Comunidade francesa da Bélgica.
Cerveja
A cerveja (do gaulês, através do latim servisia) é uma bebida produzida a partir da fermentação de cereais, principalmente a cevada maltada.
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Fermentação
A fermentação é um processo bioquímico, com a ausência de gás oxigênio, que consiste na síntese de ATP sem o envolvimento da cadeia respiratória, etapa característica do processo de respiração celular.
Gueuze
Gueuze (ou Geuze) é um tipo de cerveja lambic, típica do sul de Flandres.
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Lactobacillus
O lactobacilo (Lactobacillus) é um género de bactérias, gram-positivas e anaeróbia facultativa ou microaerofílicas, em forma de bastonete.
Lager
260px Lager (lido láguer) é um tipo de cerveja fermentada e armazenada em baixas temperaturas.
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Lúpulo
Lúpulo, ou pé-de-galo, é uma liana, angiosperma, da espécie Humulus lupulus, da família Cannabaceae, nativa da Europa, Ásia ocidental e América do Norte.
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Malte
Malte ou Malte Verde é o produto de uma germinação controlada e dessecação dos cereais, que produz enzimas que modificam as substâncias da semente, que pode ser usado para a produção de bebidas (como por exemplo uísque e cerveja) e alimentos (como por exemplo Ovomaltine e Maltesers).
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Pediococcus
Pediococcus Claussen, 1903 é um género de bactérias Gram-positivas produtoras de ácido láctico, incluídas na família Lactobacillaceae.
Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces cerevisiae é um organismo eucariota unicelular que pertence ao reino dos Fungos.
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Trigo
O trigo (Triticum spp.)Belderok, Bob & Hans Mesdag & Dingena A. Donner.
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