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Carne

Índice Carne

Dá-se o nome de carne (do termo latino carne) ou vianda (do francês viande, "alimento") ao tecido muscular dos animais, inclusive do homem.

94 relações: Agricultura, Alimento, Alimento processado, Aminoácido, Aminoácido essencial, Animalia, Australopithecus, Aves, Ácido desoxirribonucleico, Bos taurus, Budismo, Caloria, Canídeos, Cancro da mama, Cancro do pâncreas, Capacidade encefálica, Carnívoro, Carne branca, Carne vermelha, Câncer, Câncer colorretal, Cérebro humano, Cervidae, Chimpanzé, Colesterol, Comprovação científica, Desnutrição, Diabetes mellitus, Dieta, Direitos dos animais, Doença cardiovascular, Epidemiologia, Espécie, Fabaceae, Feijão, Felinae, Ferro, Foie gras, Frango, Fruta, Ganso, Gordura, Gordura saturada, Hinduísmo, Homem, Hominidae, Humano, Intestino, Islão, Jainismo, ..., Judaísmo, Latim, Língua francesa, Leite, Lista de tipos de carne bovina, Mamíferos, Músculo, Menopausa, Metabolismo, Mioglobina, Neolítico, Niacina, Obesidade, Omnívoro, Organização Mundial da Saúde, Pato, Pecuária, Peru, Porco, Predação, Proteína, Raça, Riboflavina, Salsicha, Savana, Scientific American, Senciência, Soja, Tabu, Tecido, The Open University, Toucinho, Tubarão, Universidade da Carolina do Norte em Chapel Hill, Universidade de Leeds, Universidade de Oxford, Universidade Harvard, Ursidae, Vegetarianismo, Vitamina B12, Vitamina B6, Vitelo, Zinco, 2006. Expandir índice (44 mais) »

Agricultura

Agricultura é o conjunto de técnicas utilizadas para cultivar plantas com o objetivo de obter alimentos, bebidas, fibras, energia, matéria-prima para roupas, construções, medicamentos, ferramentas, ou apenas para contemplação estética.

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Alimento

Alimentos vegetais Alimento (do latim alimentum) é toda substância utilizada pelos seres vivos como fonte de matéria e energia para poderem realizar as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento e reprodução.

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Alimento processado

Alimento processado, ou alimento industrializado, é o alimento que é comercialmente preparado (muitas vezes através de processamento) para otimizar a facilidade de consumo.

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Aminoácido

Aminoácidos são compostos quaternários de carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O) e nitrogênio nio (N) - também chamado de azoto em Portugal- às vezes contêm enxofre (S), como a cisteína.

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Aminoácido essencial

Um aminoácido essencial é aquele que o organismo (normalmente, o humano) não é capaz de sintetizar, mas é necessário para o seu funcionamento.

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Animalia

Animalia, Animal ou Metazoa é um reino biológico composto por seres vivos pluricelulares, Eucariontes, heterotróficos, cujas células formam tecidos biológicos, com capacidade de responder ao ambiente (possuem tecido nervoso) que os envolve ou, por outras palavras, pelos animais.

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Australopithecus

Os australopitecos (Australopithecus) (Latim australis "do sul", Grego pithekos "macaco") constituem um género de diversos hominídeos extintos, bastante próximos aos do género Homo e, dentre eles, o A. afarensis e o A. africanus são os mais famosos.

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Aves

Aves são uma classe de seres vivos vertebrados endotérmicos caracterizada pela presença de penas, um bico sem dentes, oviparidade de casca rígida, elevado metabolismo, um coração com quatro câmaras e um esqueleto pneumático resistente e leve.

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Ácido desoxirribonucleico

Estrutura de um ADN. Animação de um ADN de dupla hélice. O ácido desoxirribonucleico (ADN, em português: ácido desoxirribonucleico; ou DNA, em inglês: deoxyribonucleic acid) é um composto orgânico cujas moléculas contêm as instruções genéticas que coordenam o desenvolvimento e funcionamento de todos os seres vivos e alguns vírus, e que transmitem as características hereditárias de cada ser vivo.

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Bos taurus

O boi (Bos taurus) é um mamífero ruminante da ordem Artiodactyla.

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Budismo

Budismo (páli/sânscrito: बौद्ध धर्म Buddha Dharma) é uma filosofia ou religião não teísta que surgiu originalmente na Índia por volta do século VI A.C. e abrange diversas tradições, crenças e práticas baseadas nos ensinamentos, o Darma (páli: Dhamma, sânscrito: Dharma), de Siddhartha Gautama, entitulado de Buddha.

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Caloria

Caloria (símbolo: cal) é uma unidade de medida de energia que não pertence ao Sistema Internacional de Unidades.

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Canídeos

Os caninos (latim científico: Canidae) constituem uma família de mamíferos digitígrados, da ordem dos carnívoros, que inclui o Cachorro-do-mato, o cão, o Lobo, o Coiote, o Chacal, o Mabeco, a Raposa, o Cão-guaxinim, o Lobo-guará, e o Cão-selvagem-asiático entre outros.

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Cancro da mama

ou carcinoma da mama é o cancro que se desenvolve no tecido mamário.

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Cancro do pâncreas

O surge quando as células do pâncreas, um órgão glandular atrás do estômago, se começam a multiplicar de forma descontrolada e formam um tumor.

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Capacidade encefálica

Capacidade encefálica se refere ao volume encerrado no interior do crânio, ocupado pelo encéfalo.

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Carnívoro

Tanto na linguagem vernácula, como nos diferentes ramos da zoologia chamam-se carnívoros, aos animais que se alimentam predominantemente de carne, provindo de animais vivos ou mortos.

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Carne branca

O termo carne branca se refere às carnes de aves e peixes, ainda que a categorização da carne de porco não tenha chegado a um consenso.

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Carne vermelha

Denomina-se carne vermelha as carnes provenientes dos mamíferos, excetuando-se a carne suína, com relação à qual ainda não se chegou a um consenso.

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Câncer

, também conhecido como neoplasia maligna, é um grupo de doenças que envolvem o crescimento celular anormal, com potencial para invadir e espalhar-se para outras partes do corpo, além do local original.

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Câncer colorretal

é o desenvolvimento de cancro no cólon ou no reto, dois segmentos do intestino grosso.

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Cérebro humano

O cérebro humano é particularmente complexo e extenso.

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Cervidae

Os cervídeos, cervos (latim científico: Cervidae) ou ainda veados (do latim venatu, "caça morta").

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Chimpanzé

O termo chimpanzé aplica-se aos primatas do gênero Pan, da família Hominidae, subfamília Homininae, com duas espécies conhecidas: os chimpanzés-comuns (Pan troglodytes) e bonobos (Pan paniscus).

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Colesterol

Colesterol é um álcool policíclico de cadeia longa, usualmente considerado um esteroide, encontrado nas membranas celulares e transportado no plasma sanguíneo de todos os animais.

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Comprovação científica

A comprovação científica é o conjunto de processos e métodos teóricos e práticos, conhecidos como Método Científico, que são realizados para averiguar sistematicamente a verdade e formar a certeza de que um determinado fato ou fenômeno de qualquer natureza é real, mensurável e passível de averiguação a qualquer momento pelos processos e instrumentos de controle, teóricos e práticos através de provas científicas.

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Desnutrição

Desnutrição é uma condição em que ocorrem problemas de saúde como resultado de uma dieta com consumo insuficiente ou excessivo de nutrientes.

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Diabetes mellitus

Diabetes mellitus, ou simplesmente diabetes, é um grupo de doenças metabólicas em que se verificam níveis elevados de glicose no sangue durante um longo intervalo de tempo.

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Dieta

Dieta refere-se aos hábitos alimentares individuais.

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Direitos dos animais

A defesa dos direitos dos animaisCristina Beckert, - Dicionário de Filosofia Moral e Política, Instituto de Filosofia da Linguagem.

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Doença cardiovascular

Doenças cardiovasculares são uma classe de doenças que afetam o coração ou os vasos sanguíneos.

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Epidemiologia

Epidemiologia (do grego. epi "sobre" demos "povo" logos "estudo") a ciência das epidemias, propõe-se a estudar quantitativamente a distribuição dos fenômenos de saúde/doença, e seus fatores condicionantes e determinantes, nas populações humanas.

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Espécie

A estrutura hierárquica da classificação científica usada em biologia. Espécie (do latim: species, "tipo" ou "aparência"; abreviado: "spec." ou "sp." singular, ou "spp." plural), é um conceito fundamental da Biologia que designa a unidade básica do sistema taxonómico utilizado na classificação científica dos seres vivos.

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Fabaceae

Esse artigo trata sobre Fabaceae s.I. (ou Leguminosae), como definido pelo Sistema APG. As Fabaceae ou Leguminosae representam uma grande e economicamente importante família das Angiospermas, que inclui as vagens, ervilhas e feijões, por exemplo.

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Feijão

Feijão é um nome comum para uma grande variedade de sementes de plantas de alguns gêneros da família Fabaceae.

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Felinae

Felinae é uma subfamília dos felídeos que inclui quase todos os gêneros viventes desta famlília, com exceção de Panthera, Neofelis e Uncia.

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Ferro

O ferro (do latim ferrum) é um elemento químico, símbolo Fe, de número atômico 26 (26 prótons e 26 elétrons) e massa atômica 56 u. À temperatura ambiente, o ferro encontra-se no estado sólido.

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Foie gras

O fuagrá ou, em francês, foie gras (pronúncia, "fuagrá") – termo que em francês significa "fígado gordo" – é o fígado de ganso ou pato que foi forçosamente alimentado à exaustão, o que levou à hipertrofia lipídica do órgão.

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Frango

Frango assado. No contexto culinário, o termo frango remete a qualquer prato preparado com a carne de aves como as galinhas.

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Fruta

Fruta é um conceito existente em Português, sem correspondente em outras línguas, como o Inglês ou o Francês, e cuja definição não é precisa, mas em geral abarca os frutos e pseudofrutos comestíveis e de sabor adocicado, ainda que haja autores que discordem desta definição, por ser em suas opiniões, demais simplista.

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Ganso

Os gansos são aves da família Anatidae, que inclui também os cisnes e patos.

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Gordura

Gordura é um termo genérico para uma classe de lipídios.

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Gordura saturada

A gordura saturada é um dos tipos de gordura presentes nos alimentos.

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Hinduísmo

Hinduísmo é uma tradição religiosaO hinduísmo é definido de diversas maneiras, como "religião", "grupo de crenças e práticas religiosas", "tradição religiosa" etc.

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Homem

Um homem é um ser humano adulto do sexo masculino, animal bípede da ordem dos primatas pertencente à espécie Homo sapiens.

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Hominidae

Os Hominídeos formam uma família taxonômica dos grandes primatas, incluindo os quatro gêneros existentes.

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Humano

Humano (taxonomicamente Homo sapiens), termo que deriva do latim "homem sábio", ser humano, ser pessoa, gente ou homem, é a única espécie animal ainda viva de primata bípede do género Homo.

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Intestino

Na anatomia humana, o intestino é o segmento do canal alimentar que se estende a partir do esfíncter do piloro do estômago ao ânus e, em seres humanos e outros mamíferos, constituída por dois segmentos, o intestino delgado e o intestino grosso.

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Islão

Islamismo, (Islām), é uma religião abraâmica monoteísta articulada pelo Alcorão, um texto considerado pelos seus seguidores como a palavra literal de Deus (Alá, Allāh), e pelos ensinamentos e exemplos normativos (a chamada suna, parte do hádice) de Maomé, considerado pelos fiéis como o último profeta de Deus.

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Jainismo

direitaO jainismo ou jinismo é uma das religiões mais antigas da Índia, juntamente com o hinduísmo e o budismo, compartilhando com este último a ausência da necessidade de Deus como criador ou figura central.

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Judaísmo

Judaísmo (יהדות) é uma das três principais religiões abraâmicas, definida como "religião, filosofia e modo de vida" do povo judeu.

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Latim

A língua latina ou latim é uma antiga língua indo-europeia do ramo itálico originalmente falada no Lácio, a região do entorno da cidade de Roma.

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Língua francesa

O francês (français, AFI: /fʁɑ̃sɛ/) é uma língua românica com cerca de 136 milhões de falantes nativos no mundo.

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Leite

Leite é uma secreção nutritiva de cor esbranquiçada e opaca produzida pelas glândulas mamárias das fêmeas dos mamíferos (incluindo os monotremados).

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Lista de tipos de carne bovina

Lista de tipos (ou cortes) de carne bovina.

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Mamíferos

Os mamíferos (do latim Mammalia) constituem uma classe de animais vertebrados do domínio Eukaryota, do Reino Animalia e Filo Chordata, subdivididos em dois grupos: aquáticos (cetáceos) e terrestres (quadrúpedes/bípedes), que se caracterizam pela presença de glândulas mamárias que, nas fêmeas, produzem leite para alimentação dos filhotes (ou crias), presença de pelos ou cabelos, com exceção dos golfinhos e de algumas baleias, que somente na fase embrionária possuem pelos.

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Músculo

Os músculos são os tecidos responsáveis pelos movimentos dos animais, tanto os movimentos voluntários, com os quais o animal interage com o meio ambiente, como os movimentos dos seus órgãos internos, o coração ou o intestino.

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Menopausa

Menopausa é o momento na vida de maior parte das mulheres em que os períodos menstruais cessam de forma permanente, deixando assim de poder engravidar.

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Metabolismo

Estrutura do trifosfato de adenosina, um intermediário central no metabolismo energético. Metabolismo (do grego metabolismos, μεταβολισμός, que significa "mudança", troca) é o conjunto de transformações que as substâncias químicas sofrem no interior dos organismos vivos.

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Mioglobina

A mioglobina (Mb) é uma proteína globular dos vertebrados.

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Neolítico

Artefatos do período neolítico Neolítico (pedra nova) ou Período da Pedra Polida é o período histórico que vai aproximadamente do, com o início da sedentarização e surgimento da agricultura, ao, dando lugar à Idade dos Metais.

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Niacina

A niacina, também conhecida como vitamina B3, vitamina PP ou ácido nicotínico, é uma vitamina hidrossolúvel cujos derivados (NAD+, NADH, NADP+ e NADPH) desempenham importante papel no metabolismo energético celular e na reparação do DNA.

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Obesidade

Obesidade é uma condição médica em que se verifica acumulação excessiva de tecido adiposo ao ponto de poder ter impacto negativo na saúde.

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Omnívoro

Os são os animais com capacidade para metabolização de diferentes classes alimentícias, tendo assim uma dieta alimentar menos restrita que a dos carnívoros ou herbívoros.

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Organização Mundial da Saúde

Organização Mundial Saúde (World Health Organization - WHO) é uma agência especializada em saúde, fundada em 7 de abril de 1948 e subordinada à Organização das Nações Unidas.

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Pato

O pato, no sentido amplo (lato sensu), é uma ave que pertence à família Anatidae.

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Pecuária

Suinocultura, um dos exemplos de pecuária Pecuária é a atividade que envolve a criação de gado.

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Peru

Peru (Perú,; em quéchua e aimará: Piruw), oficialmente chamado de República do Peru (em espanhol:; Piruw Ripublika; em aimará: Piruw Suyu), é um país sul-americano limitado ao norte pelo Equador e pela Colômbia, a leste pelo Brasil e pela Bolívia e ao sul pelo Chile.

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Porco

Porco é a denominação dada às diferentes espécies de mamíferos bunodontes, artiodáctilos, não ruminantes a que pertence o porco doméstico.

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Predação

link.

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Proteína

Proteínas são macromoléculas biológicas constituídas por uma ou mais cadeias de aminoácidos.

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Raça

Um criador e seu cavalo mangalarga marchador. O mangalarga marchador é considerado uma raça de cavalos. A raça (do italiano razza) é um conceito que obedece a diversos parâmetros para classificar diferentes populações de uma mesma espécie biológica de acordo com suas características genéticas ou fenotípicas.

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Riboflavina

A riboflavina (lactoflavina ou vitamina B2; designada no passado também por vitamina G; nome sistemático 7,8 - dimetil-10-(D-1'-ribitil)-isoaloxazina) é um composto orgânico (flavina) da classe das vitaminas.

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Salsicha

Prato com salsichas alemãs. A salsicha (do italiano salsiccia) é um enchido feito a partir de carnes (geralmente, de porco) frescas ou defumadas, moídas, com gordura animal, ervas, especiarias e outros ingredientes.

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Savana

Savana (também conhecida como anhara em Angola e como cerrado no Brasil) é uma região plana cuja vegetação predominante são as plantas gramíneas, com árvores esparsas e arbustos isolados ou em pequenos grupos.

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Scientific American

Scientific American (informalmente abreviado, SciAm) é uma revista de divulgação científica dos Estados Unidos.

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Senciência

Senciência é a capacidade dos seres de sentir sensações e sentimentos de forma consciente.

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Soja

A soja (Glycine max), também conhecida como feijão-soja e feijão-chinês, é uma planta pertence à família Fabaceae, família esta que compreende também plantas como o feijão, a lentilha e a ervilha.

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Tabu

O tabu era, originalmente, uma instituição de fundamento religioso que atribuía caráter sagrado a determinados seres, objetos ou lugares, interditando qualquer contato com eles.

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Tecido

muscular humano Do ponto de vista da biologia, um tecido é um conjunto de células especializadas, iguais ou diferentes entre si, separadas ou não por líquidos e substâncias intercelulares, que realizam determinada função num organismo multicelular.

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The Open University

The Open University (comumente chamada Open University ou OU, mas oficialmente o "the" faz parte do nome) é uma universidade de ensino a distância, fundada e mantida pelo governo do Reino Unido.

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Toucinho

Toucinho, toicinho ou bacon é um alimento de origem animal, mais precisamente, a gordura subcutânea do porco usada em culinária.

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Tubarão

Tubarão ou cação é o nome dado vulgarmente aos peixes de esqueleto cartilaginoso e um corpo hidrodinâmico (com exceção dos Squatiniformes, Hexanchiformes e Orectolobiformes) pertencente à superordem Selachimorpha.

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Universidade da Carolina do Norte em Chapel Hill

A Universidade da Carolina do Norte em Chapel Hill (em inglês University of North Carolina at Chapel Hill) é uma instituição de ensino superior pública situada em Chapel Hill, Carolina do Norte, Estados Unidos.

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Universidade de Leeds

Parkinson Building Roger Stevens Building A Universidade de Leeds (não confundir com Universidade Metropolitana de Leeds) é uma das maiores do Reino Unido, com mais de 32.000 estudantes.

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Universidade de Oxford

Universidade de Oxford (em inglês: University of Oxford) é uma instituição de ensino superior pública britânica, situada na cidade de Oxford, sendo uma das mais importantes instituições de ensino do Reino Unido.

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Universidade Harvard

Universidade de Harvard (Harvard University) é uma universidade privada membro da Ivy League, localizada em Cambridge, Massachusetts, Estados Unidos, e cuja história, influência e riqueza tornam-na uma das mais prestigiadas universidades do mundo.

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Ursidae

Os Ursídeos (latim científico: Ursidae) constituem uma família de mamíferos plantígrados, da ordem Carnivora, geralmente de grande porte, contendo os ursos e os pandas.

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Vegetarianismo

Vegetarianismo ou vegetarismo é um regime alimentar baseado no consumo de alimentos de origem vegetal.

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Vitamina B12

A cobalamina (ou cianocobalamina), também conhecida como vitamina B12, tem as seguintes funções no nosso organismo.

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Vitamina B6

A piridoxina (também conhecida como vitamina B6) favorece a respiração das células e ajuda no metabolismo das proteínas, além de ajudar na redução da retenção de líquidos.

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Vitelo

Em ovos telolécitos o vitelo é popularmente conhecido como gema.http://www.brasilescola.com/biologia/ovulos-animais.htm O vitelo é uma reserva de nutrientes existente nas células ovo dos animais para alimentar o embrião, enquanto o novo ser não conseguir alimentar-se sozinho.

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Zinco

O zinco (do alemão Zink) é um elemento químico de símbolo Zn, número atômico 30 (30 prótons e 30 elétrons) com massa atómica 65,4 unidade de massa atómica.

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2006

Correspondeu aos anos 5766-5767 no calendário judaico, 5107-5108 no calendário hindu, 1426-1427 no calendário islâmico, 1384-1385 no calendário iraniano, 4703 no calendário chinês, e 2759 a.U.c..

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Redireciona aqui:

Carne moída, Carnes, Vianda.

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