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Soja

Índice Soja

A soja (Glycine max), também conhecida como feijão-soja e feijão-chinês, é uma planta pertence à família Fabaceae, família esta que compreende também plantas como o feijão, a lentilha e a ervilha.

169 relações: AdeS, Alimentação, Aminoácido, Amoníaco, Angiosperma, Antioxidante, Antocianina, Argentina, Azoto, África, Índia, Bactéria, Bacteroides, Bahia, Biafra, Biodiesel, Biodisponibilidade, Brasil, Cadeia logística da soja no Brasil, Cancro da mama, Carboidrato, Carcinógeno, Carl Maximowicz, Carolus Linnaeus, Caseína, Cálcio, Câncer cervical, Câncer de próstata, Celulose, Charles Vancouver Piper, China, Coagulação sanguínea, Cobre, Colesterol, Complexo B, Composição química, Conrad Moench, Cosmético, Crise humanitária, Década de 1970, Década de 1980, Década de 1990, Dólar dos Estados Unidos, Desmatamento da Floresta Amazônica, Diabetes mellitus, Dicotiledónea, Dieta, Dinitrogênio, Doença crônica, Doença degenerativa, ..., Edamame, Elmer Drew Merrill, Emulsão, Energia alimentar, Engenharia genética, Ervilha, Estados Unidos, Estrogênio, Estrutura química, Estudo clínico randomizado controlado, Etiópia, Extrato, Fabaceae, Fabales, Faboideae, Família (biologia), Farelo, Farinha, Fósforo, Feijão, Ferro, Fertilizante, Fibra dietética, Fitoestrógeno, Fixação de nitrogênio, Fome, Friedrich Anton Wilhelm Miquel, Gaetano Savi, Glycine, Goiás, Gordura monoinsaturada, Gordura poliinsaturada, Gordura saturada, Gravidez, Grilagem de terras, Gustav Hermann Karsten, Hidrossolubilidade, Hormona, Hortaliça, Hospital Universitário Gaffrée e Guinle, Imigração japonesa no Brasil, Insulina, Invaginação, Isoflavona, Japão, Língua grega, Língua japonesa, Lípido, Lecitina, Leite de soja, Lens culinaris, Libido, Macronutriente, Magnésio, Manganês, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Membrana plasmática, Menopausa, Mesocarpo, Micela, Microscópio, Minas Gerais, Mineral, Molho de soja, Monsanto (empresa), Movimento peristáltico, Municípios do Brasil, Nattō, Nódulo, Niacina, Nutriente, Obesidade, Osteoporose, Paraná, Plantae, Polpa de soja, Potássio, Proteína, Proteína de soja, Ração animal, Refino, Região Centro-Oeste do Brasil, Região Nordeste do Brasil, Região Norte do Brasil, Região Sudeste do Brasil, Região Sul do Brasil, Resina, Rhizobium, Riboflavina, Rio Grande do Sul, Sabão, Sais minerais, Sal, Século XIX, Síndrome de tensão pré-menstrual, Simbiose, Sobrepeso, Solvente, Somália, Sopa de missô, Sorriso (Mato Grosso), Suco de uva, Testosterona, Tinta, Tofu, Tonelada, Transgênese, Ultrapasteurização, Unidades federativas do Brasil, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Vinho, Vitamina, Vitamina A, Vitamina B12, Vitamina D, Zinco, 2009, 27 de junho. Expandir índice (119 mais) »

AdeS

AdeS (pronuncia-se Ades) é uma bebida à base de soja fabricada e distribuída pela Coca-Cola, que pode ser encontrada na linha original e na linha frutas, que contém suco de fruta em diversos sabores.

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Alimentação

A alimentação é o processo pelo qual os organismos obtêm e assimilam alimentos ou nutrientes para as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento, reprodução e manutenção da temperatura do corpo.

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Aminoácido

Aminoácidos são compostos quaternários de carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O) e nitrogênio nio (N) - também chamado de azoto em Portugal- às vezes contêm enxofre (S), como a cisteína.

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Amoníaco

O é um composto químico constituído por um átomo de nitrogênio (N) e por três átomos de hidrogênio (H).

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Angiosperma

As Angiospermas ou angiospérmicas (do grego: angeos (ἄγγος) - "bolsa" e sperma (σπέρμα) - "semente") são plantas espermatófitas cujas sementes são protegidas por uma estrutura denominada fruto.

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Antioxidante

Um antioxidante é uma molécula capaz de inibir a oxidação de outras moléculas.

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Antocianina

Antocianinas (do grego ἀνθός (anthos): flor; κυανός (kyanos): azul) são derivados de sais flavílicos, solúveis em água, que na natureza estão associados a moléculas de açúcar.

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Argentina

Argentina, oficialmente República Argentina, é o segundo maior país da América do Sul em território e o terceiro em população, constituída como uma federação de 23 províncias e uma cidade autônoma, Buenos Aires, capital do país.

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Azoto

O é um elemento químico com símbolo N, número atómico 7 e de massa atómica 14,00674 u (7 protões e 7 neutrões), representado no grupo (ou família) 15 (antigo VA) da tabela periódica.

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África

A África é o terceiro continente mais extenso (depois da Ásia e da América) com cerca de 30 milhões de quilômetros quadrados, cobrindo 20,3 % da área total da terra firme do planeta.

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Índia

Índia (भारत, Bhārat,; India), oficialmente denominada República da Índia (भारत गणराज्य, Bhārat Gaṇarājya; Republic of India), é um país da Ásia Meridional.

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Bactéria

Bactéria (do grego βακτηριον, bakterion: bastão) é um domínio de micro-organismos unicelulares, procariontes (desprovidos de envoltório nuclear e organelas membranosas), antes também chamados Schizomycetes, pertencentes ao Reino Monera.

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Bacteroides

Bacteroides é um género de bactérias gram-negativas, com a forma de bacilo.

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Bahia

A Bahia é uma das 27 unidades federativas do Brasil.

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Biafra

A República do Biafra foi um estado secessionista no sudeste da Nigéria.

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Biodiesel

Biodiesel refere-se ao combustível formado por ésteres de ácidos graxos, ésteres alquila (metila, etila ou propila) de ácidos carboxílicos de cadeia longa.

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Biodisponibilidade

Na farmacologia, o termo biodisponibilidade é usado para descrever a função de uma dose administrada de uma droga não alterada que atinge a circulação sistêmica.

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Brasil

Brasil (pronuncia-se localmente A vocalização do no fim das sílabas geralmente só não acontece em dialetos influenciados pelos vizinhos falantes da língua castelhana, como na pampa rio-grandense – –, entretanto, em dialetos conservadores do interior do planalto, comumente referidos por caipira, o novo semivogal é um rótico retroflexo, fone herdado de línguas indígenas macro-jê, e não lábio-velar, daí, hoje muito menos comum por pressão sociolinguística da variedade de prestígio. Em todas, assume-se uma prosódia de conversa cotidiana. Em uma prosódia mais clara e formal, como a midiática, geralmente usa-se. Esta mudança de pronúncia da vogal átona pré-tônica não ocorre nas variedades de outros países falantes da língua portuguesa, que conservam a redução de para, para e para considerada mais coloquial no Brasil.), oficialmente República Federativa do Brasil, é o maior país da América do Sul e da região da América Latina, sendo o quinto maior do mundo em área territorial (equivalente a 47% do território sul-americano) e sexto em população (com mais de 200 milhões de habitantes).

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Cadeia logística da soja no Brasil

A soja é o produto agrícola que mais gera volume de exportação para o Brasil, exigindo bastante da estrutura logística do país.

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Cancro da mama

ou carcinoma da mama é o cancro que se desenvolve no tecido mamário.

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Carboidrato

Diihidroxi-acetona Carboidratos, glicídios, glícidos, glucídios, glúcides ou hidratos de carbono, são compostos de função mista do tipo poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona e outros compostos que, por hidrólise, dão poliálcoois-aldeídos e/ou poliálcoois-cetonas.

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Carcinógeno

Carcinógeno, também chamado de cancerígeno ou é a qualidade daquilo capaz de provocar ou estimular o aparecimento de carcinomas ou câncer em um organismo.

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Carl Maximowicz

Carl Johann Maximowicz ou Karl Ivanovich Maximowicz (em russo, Карл Иванович Максимович) (Tula, Rússia, 11 de Novembro (calendário juliano) ou 23 de Novembro (calendário gregoriano) de 1827 – São Petersburgo, 4 de Fevereiro (calendário juliano) ou 16 de Fevereiro (calendário gregoriano)) de 1891 foi um botânico russo.

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Carolus Linnaeus

Carl Nilsson Linnæus, em português Carlos Lineu, e em sueco após nobilitação Carl von Linné, latinizado Carolus Linnaeus (Råshult, Kronoberg, 23 de maio de 1707 — Upsália, 10 de janeiro de 1778) foi um botânico, zoólogo e médico sueco, criador da nomenclatura binomial e da classificação científica, sendo assim considerado o "pai da taxonomia moderna".

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Caseína

A caseína (do latim "caseus", queijo) é uma proteína do tipo fosfoproteína encontrada no leite fresco.

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Cálcio

O cálcio é um elemento químico, símbolo Ca, de número atómico 20 (20 prótons e 20 elétrons) e massa atómica 40.

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Câncer cervical

é o cancro que tem origem no colo do útero, ou cérvix.

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Câncer de próstata

, também denominado de carcinoma da próstata, é uma neoplasia que tem seu desenvolvimento na próstata, uma glândula do sistema reprodutor masculino.

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Celulose

A celulose (C6H10O5)n é um polímero de cadeia longa composto de um só monômero (glicose), classificado como polissacarídeo ou carboidrato.

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Charles Vancouver Piper

Charles Vancouver Piper (Victoria, Colúmbia Britânica, 16 de junho de 1867 — Washington D.C., 11 de fevereiro de 1926) foi um botânico norte-americano.

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China

República Popular da China (RPC), também conhecida simplesmente como China, é o maior país da Ásia Oriental e o mais populoso do mundo, com mais de 1,38 bilhão de habitantes, quase um quinto da população da Terra.

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Coagulação sanguínea

A coagulação sanguínea é uma sequência complexa de reações químicas que resultam na formação de um coágulo de fibrina.

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Cobre

O cobre é um elemento químico de símbolo Cu (do latim cuprum), número atômico 29 (29 prótons e 29 elétrons) e de massa atómica 63,54 u. À temperatura ambiente o cobre encontra-se no estado sólido.

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Colesterol

Colesterol é um álcool policíclico de cadeia longa, usualmente considerado um esteroide, encontrado nas membranas celulares e transportado no plasma sanguíneo de todos os animais.

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Complexo B

O complexo B é um conjunto de nove vitaminas hidrossolúveis(solúvel na água (diz-se de qualquer substância)) com importante ação no metabolismo celular.

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Composição química

Composição química é o conjunto de moléculas dos elementos químicos constituintes de uma certa substância.

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Conrad Moench

Conrad Moench (Kassel, 15 de agosto de 1744 – Marburg, 6 de janeiro de 1805) foi um botânico alemão.

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Cosmético

Cosmético é aquilo que é relativo à beleza humana.

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Crise humanitária

Crise humanitária é uma situação de emergência, em que a vida de um grande número de pessoas se encontra ameaçada e na qual recursos extraordinários de ajuda humanitária são necessários para evitar uma catástrofe ou pelo menos limitar as suas consequências.

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Década de 1970

A década de 1970, também referida como anos 1970 ou ainda anos 70, compreende o período de tempo entre 1º de janeiro de 1970 e 31 de dezembro de 1979.

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Década de 1980

A década de 1980, também referida como anos 1980 ou ainda anos 80, compreende o período de tempo entre 1 de janeiro de 1980 e 31 de dezembro de 1989.

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Década de 1990

A década de 1990, também referida como anos 1990 ou ainda anos 90, compreende o período de tempo entre 1º de janeiro de 1990 e 31 de dezembro de 1999.

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Dólar dos Estados Unidos

O dólar dos Estados Unidos (United States dollar) ou dólar americano (em inglês: American dollar) é a moeda oficial dos Estados Unidos e utilizada no mundo inteiro, tanto em reservas internacionais como em livre circulação em alguns países.

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Desmatamento da Floresta Amazônica

As principais fontes de desmatamento na Amazônia são assentamentos humanos e desenvolvimento da terra.

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Diabetes mellitus

Diabetes mellitus, ou simplesmente diabetes, é um grupo de doenças metabólicas em que se verificam níveis elevados de glicose no sangue durante um longo intervalo de tempo.

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Dicotiledónea

As Magnoliopsidas ou dicotiledôneas formam uma classe pertencente à divisão Magnoliophyta, ou plantas com flor, cujo embrião (semente) contém dois ou mais cotilédones.

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Dieta

Dieta refere-se aos hábitos alimentares individuais.

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Dinitrogênio

O é um gás inerte (N2), não-metal, incolor, inodoro e insípido, que constitui cerca de 78% da composição do ar atmosférico, não participando da combustão e nem da respiração.

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Doença crônica

Doença é uma doença que não é resolvida num tempo curto, definido usualmente em três meses.

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Doença degenerativa

Uma doença degenerativa é uma doença que consiste na alteração do funcionamento de uma célula, um tecido ou um órgão, excluindo-se nesse caso as alterações devidas a inflamações, infecções e tumores.

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Edamame

é um preparado feito com grãos de soja ainda dentro da vagem, habitualmente encontrado no Japão, Havaí, China e Coreia.

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Elmer Drew Merrill

Elmer Drew Merrill (Maine, 15 de outubro de 1876 — Forest Hills, Massachusetts, 25 de fevereiro de 1956) foi um médico e botânico norte-americano.

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Emulsão

Emulsão é a mistura entre dois líquidos imiscíveis em que um deles (a fase dispersa) encontra-se na forma de finos glóbulos no seio do outro líquido (a fase contínua), formando uma mistura estável.

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Energia alimentar

A energia nuculear, valor energético ou valor calórico dos alimentos é a quantidade de energia na comida que está disponível na digestão.

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Engenharia genética

Manipulação genética e modificação genética são termos para o processo de manipulação dos genes num organismo, geralmente fora do processo normal reprodutivo deste.

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Ervilha

Pisum sativum popularmente chamada de ervilhaJulio Seabra Inglez Souza (1995).

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Estados Unidos

Os Estados Unidos da América (United States of America), ou simplesmente Estados Unidos, são uma república constitucional federal composta por 50 estados e um distrito federal.

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Estrogênio

é uma designação genérica dos hormônios cuja ação está relacionada com o controle da ovulação e com o desenvolvimento de características femininas.

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Estrutura química

Estrutura química refere-se tanto a geometria molecular quanto a estrutura eletrônica.

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Estudo clínico randomizado controlado

Um estudo clínico randomizado controlado ou simplesmente estudo randomizado controlado (randomized controlled trial) é um tipo de estudo científico utilizado em medicina, psicologia e outras ciências.

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Etiópia

A Etiópia (ʾĪtyōṗṗyā), oficialmente República Democrática Federal da Etiópia (ኢትዮጵያ ፌዴራላዊ ዲሞክራሲያዊ ሪፐብሊክ, transl. ye-Ītyōṗṗyā Fēdēralāwī Dīmōkrāsīyāwī Rīpeblīk) é um país encravado no Chifre da África, sendo um dos mais antigos do mundo.

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Extrato

* Extrato (conta bancária) - relatório contendo informações sobre a movimentação de uma conta bancária.

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Fabaceae

Esse artigo trata sobre Fabaceae s.I. (ou Leguminosae), como definido pelo Sistema APG. As Fabaceae ou Leguminosae representam uma grande e economicamente importante família das Angiospermas, que inclui as vagens, ervilhas e feijões, por exemplo.

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Fabales

Fabales é uma ordem de plantas angiospérmicas (plantas com flor - divisão Magnoliophyta), pertencente à classe Magnoliopsida (Dicotiledóneas - planta cujo embrião contém dois ou mais cotilédones).

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Faboideae

Faboideae, também conhecida por Papilionoideae, é uma subfamília botânica pertencente às leguminosas (Fabaceae).

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Família (biologia)

Na Biologia, família (familia, plural familiae) é uma clado integrada no sistema taxonómico criado por Lineu no século XVIII.

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Farelo

Farelo é um resíduo da fabricação da farinha de gramíneas - trigo, arroz, milho, cevada, centeio, aveia, milhete e outros cereais - para o consumo humano.

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Farinha

right A farinha é um pó desidratado rico em amido, utilizado na alimentação, produto obtido geralmente de cereais moídos, como trigo ou de outras partes vegetais ricas em amido, como a raiz da mandioca.

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Fósforo

O fósforo (grego φωσφόρος, portador de luz) é um elemento químico de símbolo P, número atômico 15 (15 prótons e 15 elétrons) e massa atómica igual a 30,973762(2) u.

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Feijão

Feijão é um nome comum para uma grande variedade de sementes de plantas de alguns gêneros da família Fabaceae.

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Ferro

O ferro (do latim ferrum) é um elemento químico, símbolo Fe, de número atômico 26 (26 prótons e 26 elétrons) e massa atômica 56 u. À temperatura ambiente, o ferro encontra-se no estado sólido.

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Fertilizante

Fertilizantes ou adubos (sintéticos ou orgânicos) são qualquer tipo de substância aplicada ao solo ou tecidos vegetais (geralmente as folhas) para prover um ou mais nutrientes essenciais ao crescimento das plantas.

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Fibra dietética

A fibra dietética ou alimentar é um carboidrato não digerível presente em alimentos derivados de vegetais.

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Fitoestrógeno

Os fitoestrógenos são substâncias vegetais que são um sub-grupo do grupo fito-complexos.

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Fixação de nitrogênio

Fixação de nitrogênio é o processo pelo qual o nitrogênio gasoso é convertido em amônia (N2 → NH3), ou outra molécula semelhante, para então ser incorporado em uma molécula orgânica (por exemplo, aminoácido).

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Fome

Fome (do latim faminem) é o nome que se dá à sensação fisiológica pelo qual o corpo percebe que necessita de alimento para manter suas atividades inerentes à vida.

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Friedrich Anton Wilhelm Miquel

Friedrich Anton Wilhelm Miquel (24 de outubro de 1811 – 23 de janeiro de 1871) foi um botânico neerlandês.

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Gaetano Savi

Gaetano Savi Gaetano Savi (Florença, 13 de junho de 1769 – Pisa, 28 de abril de 1844) foi um naturalista italiano.

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Glycine

Glycine é um género botânico pertencente à família Fabaceae.

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Goiás

Goiás é uma das 27 unidades federativas do Brasil.

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Gordura monoinsaturada

Na nutrição, as gorduras monoinsaturadas são ácidos graxos com uma ligação dupla na molécula.

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Gordura poliinsaturada

Na nutrição, a gordura poliinsaturada é um ácido graxo com mais de uma ligação dupla na sua molécula.

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Gordura saturada

A gordura saturada é um dos tipos de gordura presentes nos alimentos.

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Gravidez

Gravidez é o período de cerca de nove meses de gestação nos seres humanos, contado a partir da fecundação e implantação de um óvulo no útero até ao nascimento.

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Grilagem de terras

No Brasil, grilagem de terras é a falsificação de documentos para, ilegalmente, tomar posse de terras devolutas ou de terceiros, bem como de prédios ou prédios indivisos.

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Gustav Hermann Karsten

Hermann Karsten, 1894 Gustav Karl Wilhelm Hermann Karsten (Stralsund, 1817 — Berlim-Grunewald, 1908) foi um botânico alemão.

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Hidrossolubilidade

Hidrossolúvel é a característica daquilo que pode ser dissolvido em água.

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Hormona

Adrenalina, uma hormona é uma substância química específica fabricada pelo sistema endócrino ou por neurónios altamente especializados e que funciona como um sinalizador celular.

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Hortaliça

Horta em pequena propriedade rural, Avaré. Hortaliças, legumes e verduras são termos nutricionais, agrícolas e culinários que se referem a plantas ou suas partes, geralmente consumidas por humanos como alimento.

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Hospital Universitário Gaffrée e Guinle

O Hospital Universitário Gaffrée e Guinle (HUGG) é um hospital universitário pertencente a Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

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Imigração japonesa no Brasil

A imigração japonesa no Brasil começou oficialmente no início do século XX, no ano de 1908.

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Insulina

glucagina e '''insulina''' Insulina é uma hormona responsável pela redução da glicémia (taxa de glicose no sangue), ao promover a entrada de glicose nas células.

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Invaginação

Invaginação é o desdobramento de parte de um tecido dentro de outra parte ou estrutura, uma dobradura que cria um bolso.

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Isoflavona

Isoflavonas são compostos orgânicos naturais (metabólitos secundários) de origem vegetal pouco distribuídos na natureza, presentes principalmente na família Fabaceae, sendo abundantes na soja (Glycine max Merr.) e em seus derivados.

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Japão

Japão (Nihon ou Nippon; oficialmente 日本国, ou Nihon koku) é um país insular da Ásia Oriental.

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Língua grega

A língua grega (ελληνικά, ou ελληνική γλώσσα, AFI:, lit. "língua helênica") é um ramo independente da família linguística indo-europeia.

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Língua japonesa

A língua japonesa é o idioma falado no Japão e em outros lugares do mundo onde se encontram comunidades de imigrantes e descendentes de japoneses, ou nikkei.

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Lípido

Os, lipídeos ou lípidos são um amplo grupo de compostos químicos orgânicos naturais, que constituem uns dos principais componentes dos seres vivos, formados principalmente por carbono, hidrogénio e oxigénio, apesar de também poder conter fósforo, nitrogénio e enxofre, entre os quais se incluem gorduras, ceras, esteróis, vitaminas lipossolúveis (como as vitaminas A, D, E, e K), fosfolipídios, entre outros.

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Lecitina

A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos (por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol).

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Leite de soja

O leite de soja, também conhecido como bebida de soja, é uma bebida feita a partir dos grãos de soja.

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Lens culinaris

Produção mundial de lentilhas. Três tipos de lentilhas. Lens culinaris, popularmente chamada de lentilha,Julio Seabra Inglez Souza (1995).

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Libido

Libido (do latim, significando "anseio ou desejo") é caracterizada como a energia aproveitável para os instintos de vida.

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Macronutriente

Macronutrientes são os componentes da alimentação fundamentais para os organismos.Para os animais, os principais nutrientes são proteínas, lipídios e carboidratos.

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Magnésio

O magnésio é um elemento químico de símbolo Mg de número atômico 12 (12 prótons e 12 elétrons) com massa atômica 24 u. É um metal alcalinoterroso, pertencente ao grupo (ou família) 2 (anteriormente chamada IIA), sólido nas condições ambientais.

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Manganês

O manganês, manganés, (do francês manganèse) ou manganésio (designação preterida pela sua semelhança com o magnésio) é um elemento químico, símbolo Mn, número atômico 25 (25 prótons e 25 elétrons) e massa atómica 55 u, sólido em temperatura ambiente.

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Mato Grosso

Mato Grosso é uma das 27 unidades federativas do Brasil.

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Mato Grosso do Sul

Mato Grosso do Sul é uma das 27 unidades federativas do Brasil.

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Membrana plasmática

A membrana plasmática, citoplasmática ou plasmalema é a estrutura que delimita todas as células vivas, tanto as procarióticas como as eucarióticas.

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Menopausa

Menopausa é o momento na vida de maior parte das mulheres em que os períodos menstruais cessam de forma permanente, deixando assim de poder engravidar.

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Mesocarpo

Mesocarpo é a designação dada em botânica à região do fruto das angiospermas, conhecida popularmente por "polpa", que fica entre o epicarpo e o endocarpo.

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Micela

Esquema de uma micela. Cada molécula formadora da micela é representada por uma cabeça polar e uma cauda apolar. Micela é uma estrutura globular formada por um agregado de moléculas anfipáticas, ou seja, compostos que possuem características polares e apolares simultaneamente, dispersos em um líquido constituindo uma das fases de um coloide.

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Microscópio

Diagrama óptico de um microscópio. Elementos de um microscópio óptico. 1-Ocular; 2-Revólver; 3-Objectiva; 4-Parafuso macrométrico; 5-Parafuso micrométrico; 6-Platina; 7-Espelho; 8-Condensador O microscópio é um instrumento óptico com capacidade de ampliar imagens de objetos muito pequenos graças ao seu poder de resolução.

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Minas Gerais

Minas Gerais é uma das 27 unidades federativas do Brasil, sendo o quarto estado com a maior área territorial e o segundo em quantidade de habitantes, localizada na Região Sudeste do país.

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Mineral

Mineral é um corpo natural sólido e cristalino formado em resultado da interação de processos físico-químicos em ambientes geológicos.

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Molho de soja

O molho de soja (醤油 shōyu em japonês, 醤油 jiàng yóu em chinês) é um molho fabricado a partir de uma mistura de soja, cereal torrado, água e sal marinho, fermentando-os com microrganismos Aspergillus oryzae e/ou Aspergillus sojae.

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Monsanto (empresa)

A Companhia Monsanto foi uma empresa multinacional de agricultura e biotecnologia.

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Movimento peristáltico

Os movimentos peristálticos são movimentos involuntários de certos órgãos, como o esôfago, intestino, etc.

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Municípios do Brasil

Os municípios do Brasil são uma circunscrição territorial dotada de personalidade jurídica e com certa autonomia administrativa, sendo as menores unidades autônomas da Federação.

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Nattō

Natto (なっとう ou 納豆) é um alimento tradicional japonês feito de soja fermentada, popularmente degustado no café da manhã.

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Nódulo

Nódulo, em patologia, é uma lesão sólida, elevada, com mais de 1 cm de diâmetro, é geralmente bem delimitada e de origem epitelial ou conjuntiva.

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Niacina

A niacina, também conhecida como vitamina B3, vitamina PP ou ácido nicotínico, é uma vitamina hidrossolúvel cujos derivados (NAD+, NADH, NADP+ e NADPH) desempenham importante papel no metabolismo energético celular e na reparação do DNA.

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Nutriente

Nutriente é qualquer elemento ou composto químico necessário para o metabolismo de um organismo vivo e compõem os alimentos.

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Obesidade

Obesidade é uma condição médica em que se verifica acumulação excessiva de tecido adiposo ao ponto de poder ter impacto negativo na saúde.

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Osteoporose

Osteoporose é uma doença em que a degradação estrutural e a diminuição da densidade mineral dos ossos aumentam o risco de fraturas ósseas.

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Paraná

O Paraná é uma das 27 unidades federativas do Brasil, localizado ao norte da Região Sul, da qual é o único a ter área limítrofe com estados de outras regiões.

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Plantae

O Reino Plantae, Metaphyta ou Vegetabilia (Vegetal) é um dos maiores grupos de seres vivos na Terra (com cerca de 400.000 espécies conhecidas, incluindo uma grande variedade de ervas, árvores, arbustos, plantas microscópicas, etc).

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Polpa de soja

Okara é o resíduo que fica do processo de confecção de extrato de soja, ou de outros extratos vegetais.

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Potássio

O potássio é um elemento químico de símbolo K (do grego κάλιο "kalium", nome original da sua base KOH), número atômico 19 (19 prótons e 19 elétrons), metal alcalino, de massa atómica 39 u, coloração branco prateado, abundante na natureza, encontrado principalmente nas águas salgadas e outros minerais.

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Proteína

Proteínas são macromoléculas biológicas constituídas por uma ou mais cadeias de aminoácidos.

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Proteína de soja

A proteína de soja é a proteína presente nos grãos de soja.

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Ração animal

Rações para gato, expostas em Istambul. Ração animal é o alimento dado para animais, tais como gado e animais de estimação.

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Refino

Refino, ou refinação ou ainda refinamento, é o processo de purificação de uma substância química obtida muitas vezes a partir de um recurso natural.

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Região Centro-Oeste do Brasil

A Região Centro-Oeste é uma das cinco regiões do Brasil definidas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em 1969.

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Região Nordeste do Brasil

A Região Nordeste é uma das cinco regiões do Brasil definidas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em 1969.

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Região Norte do Brasil

A Região Norte é uma das cinco regiões do Brasil definidas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em 1969.

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Região Sudeste do Brasil

A região Sudeste do Brasil é a segunda menor região do país, sendo maior apenas que a região Sul.

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Região Sul do Brasil

A Região Sul do Brasil é a menor das cinco regiões do país, com área territorial de, sendo maior que a área da França metropolitana e menor que o estado brasileiro de Minas Gerais.

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Resina

A resina é uma secreção formada especialmente em canais de resina de algumas plantas como, por exemplo, árvores coníferas.

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Rhizobium

Rhizobium é um gênero de bactérias gram-negativas que vivem no solo e fixam nitrogênio, sendo assim essenciais no ciclo do nitrogênio.

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Riboflavina

A riboflavina (lactoflavina ou vitamina B2; designada no passado também por vitamina G; nome sistemático 7,8 - dimetil-10-(D-1'-ribitil)-isoaloxazina) é um composto orgânico (flavina) da classe das vitaminas.

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Rio Grande do Sul

Rio Grande do Sul é uma das 27 unidades federativas do Brasil.

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Sabão

Sabão Azul e Branco de Portugal louro A preparação da pasta de sabão numa cuba Sabão arrefecendo Sabonetes empilhados para a secagem Sabão de Nablus na Cisjordânia, foto tomada entre 1900-1920 pela colônia americana, em Jerusalém Porto-Novo, Reino do Daomé, 1895) Sabonetes empilhados na manufacturas Touqan, Nablus em 2008 O sabão é um produto tensoativo usado em conjunto com água para lavar e limpar.

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Sais minerais

Os sais minerais são substâncias químicas contendo cátions e íons metálicos.

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Sal

Em química, um sal é um composto que em água se dissocia num cátion diferente de H+ e um ânion diferente de OH-.

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Século XIX

O século XIX começou no dia 1 de janeiro de 1801 e terminou no dia 31 de dezembro de 1900.

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Síndrome de tensão pré-menstrual

Síndrome de tensão pré-menstrual é o conjunto de sintomas físicos e emocionais que ocorrem entre uma a duas semanas antes de um período menstrual.

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Simbiose

Alicia sp.'' nas pinças. A simbiose pode ser definida como uma associação a longo prazo entre dois organismos de espécies diferentes Oulhen, N., Schulz, B. J., & Carrier, T. J. (2016).

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Sobrepeso

Sobrepeso é geralmente definido como a existência de mais tecido adiposo que o ideal saudável.

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Solvente

Se denomina solvente, dissolvente ou dispersante aquela substância que permite a dispersão de outra substância em seu meio.

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Somália

Somália (em somali: Soomaaliya; الصومال, transl.), oficialmente República Federal da Somália (em somali: Jamhuuriyadda Federaalka Soomaaliya; جمهورية الصومال الفدرالية, transl.) e anteriormente conhecida como República Somaliana e como República Democrática da Somália, é um país localizado no Chife da África.

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Sopa de missô

Sopa de missô (em japonês: 味噌汁|, transl. misoshiru) é um prato da culinária japonesa, consumido costumeiramente com frequência pelos japoneses.

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Sorriso (Mato Grosso)

Sorriso é um município brasileiro do estado de Mato Grosso.

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Suco de uva

Suco de uva engarrafado de uva é uma bebida que tem a uva como ingrediente base.

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Testosterona

A testosterona é o principal hormônio sexual masculino e um esteroide anabolizante.

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Tinta

Tinta é o nome normalmente dado a uma família de produtos (líquidos, viscosos ou sólidos em pó) que, após aplicação sob a forma de uma fina camada, a um substrato se converte num filme sólido opaco.

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Tofu

Tofu macio ou "sedoso" (''Kinugoshi tōfu'' em japonês). Tofu (em japonês: 豆腐, tōfu) é um alimento produzido a partir da soja.

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Tonelada

A Tonelada é uma unidade de medida de massa utilizada para descrever grandes quantidades.

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Transgênese

ou transgenia é o processo de alteração do material genético de uma espécie pela introdução de uma ou mais sequências de genes provenientes de outra espécie, mediante o emprego de técnicas de engenharia genética.

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Ultrapasteurização

A ultrapasteurização ou pasteurização UHT (do inglês "Ultra-High Temperature", temperatura ultra alta), é um processo de esterilização de alimentos por aquecimento.

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Unidades federativas do Brasil

As unidades federativas do Brasil são entidades subnacionais com certo grau de autonomia (autogoverno, autolegislação e autoarrecadação) e dotadas de governo e constituição próprios, que unidas formam a República Federativa do Brasil.

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Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

A Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) é uma instituição brasileira de ensino superior de nível federal.

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Vinho

thumb Vinho (do.

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Vitamina

Vitaminas são compostos orgânicos e nutrientes essenciais de que o organismo necessita em pequenas quantidades.

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Vitamina A

A Vitamina A ou Retinol é um micronutriente pertencente ao grupo das vitaminas lipossolúveis, podendo ser encontrada no tecido animal sob a forma de retinóides ou como pró-vitamina em tecidos vegetais, sob a forma de carotenoide.

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Vitamina B12

A cobalamina (ou cianocobalamina), também conhecida como vitamina B12, tem as seguintes funções no nosso organismo.

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Vitamina D

Vitamina D é o nome geral dado a um grupo de compostos lipossolúveis que são essenciais para manter o equilíbrio mineral no corpo, sendo também conhecida como vitamina D antirraquítica e colecalciferol.

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Zinco

O zinco (do alemão Zink) é um elemento químico de símbolo Zn, número atômico 30 (30 prótons e 30 elétrons) com massa atómica 65,4 unidade de massa atómica.

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2009

Segundo o horóscopo chinês, este foi o ano do boi.

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27 de junho

Sem descrição

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Redireciona aqui:

Glycine max, Sóia.

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