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Molho Worcestershire

Índice Molho Worcestershire

O molho Worcestershire, também conhecido como molho Worcester ou molho inglês, é um condimento líquido fermentado, amplamente usado na culinária, sobretudo na culinária inglesa.

27 relações: Alho, Anchova, Índia, Bengal, Bloody Mary (coquetel), Bos taurus, Caesar salad, Capsicum, Carne, Cebola, Coquetel, Cravo-da-índia, Culinária, Culinária das Filipinas, Década de 1930, Europa, Garo (condimento), Lenda, Mar Mediterrâneo, Melaço, Milho, Molho de soja, Pimentão, Porco, Século XVII, Tamarindus, Vinagre.

Alho

São designadas como alho algumas plantas do género Allium (mas não só), embora o termo se aplique especificamente ao Allium sativum, uma planta perene cujo bolbo ("cabeça de alho"), composto por folhas escamiformes ("dentes de alho"), é comestível e usado tanto como tempero como para fins medicinais.

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Anchova

A anchova (também conhecida como enchova, e anchoveta) é um peixe actinopterígeo da família Engraulidae, à qual pertence o biqueirão, geralmente de menor tamanho.

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Índia

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Bengal

O bengal ou galinha-parda-da-ásia (Gallus sonneratii) é nativo do oeste da Índia.

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Bloody Mary (coquetel)

Bloody Mary (em inglês "Maria, a sanguinária", em referência à rainha Maria I de Inglaterra) é um coquetel feito com vodca, suco de tomate, suco de limão, molho inglês, tabasco e pimenta.

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Bos taurus

Gado-bovino-doméstico (nome científico: Bos taurus) é uma espécie de bovino do gênero Bos e da ordem Artiodactyla.

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Caesar salad

Caesar salad, salada Caesar ou salada César é uma salada preparada com alface-romana e molho Caesar.

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Capsicum

O pimentão verde é o fruto imaturo de um cultivar de ''Capsicum annuum'' ''Capsicum annuum'', pimentão maduro Capsicum L. é o género de plantas, cujos frutos mais conhecidos são as variedades doces — pimentos ou pimentões — e as variedades picantes — as pimentas, também chamadas piripíri (em Portugal e Moçambique), gindungo e kaombo (Angola) ou malaguetas, mas com inúmeras espécies e cultivares conhecidos por vários outros nomes.

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Carne

Dá-se o nome de carne (do termo latino carne) ou vianda (do francês viande, "alimento") ao tecido muscular dos animais, inclusive do homem.

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Cebola

Cebola é o nome popular da planta cujo nome científico é Allium cepa.

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Coquetel

Um 'coquetel' (também conhecido por cacharolete ou 'cocktail) é uma mistura de duas ou mais bebidas (normalmente uma delas alcoólica), à qual costumam ser adicionados outros ingredientes, como gelo, açúcar, mel, entre outros.

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Cravo-da-índia

Syzygium aromaticum, comummente conhecido cravo-da-índia, é uma árvore de folha perene, da família das Mirtáceas.

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Culinária

A culinária é a arte de cozinhar, (ver: artes mecânicas) ou seja, o acto de confeccionar alimentos.

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Culinária das Filipinas

Uma variedade de pratos filipinos A culinária das Filipinas (em filipino: lutong Pilipino ou pagkaing Pilipino) é composta pelas cozinhas de mais de cem grupos etnolinguísticos distintos encontrados em todo o arquipélago das Filipinas.

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Década de 1930

Conforme padronização da norma internacional para representação de data e hora da Organização Internacional de Padronização (ISO), a década de 1930, também referida como década de 30 ou ainda anos 30, compreende o período de tempo entre 1 de janeiro de 1930 e 31 de dezembro de 1939.

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Europa

A Europa é, por convenção, um dos seis continentes do mundo.

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Garo (condimento)

Tarifa, Espanha Ânfora com garo, na Vila Aulo Umbrício Escauro, Pompeia; G(ari) F(los) SCAM(bri) SCAURI Garo (garum) ou liquamen era um género de condimento muito utilizado na Antiguidade, especialmente na Roma Antiga.

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Lenda

Lenda é uma narrativa fantasiosa transmitida pela tradição oral através dos tempos (mitologia).

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Mar Mediterrâneo

O mar Mediterrâneo é um mar entre a Europa, África e Ásia, tendo abertura e comunicação direta com o Atlântico através do estreito de Gibraltar e o Oriente Médio como limite oriental.

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Melaço

O melaço é resultante da etapa de centrifugação, no processo de fabricação de açúcar.

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Milho

Milho (Zea mays) é um cereal cultivado em grande parte do mundo e extensivamente utilizado como alimento humano ou para ração animal devido às suas qualidades nutricionais.

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Molho de soja

Garrafas de molho de soja O molho de soja (醤油 shōyu em japonês, 醤油 jiàngyóu em chinês) é um molho fabricado a partir de uma mistura de soja, cereal torrado, água e sal marinho, fermentando-os com microrganismos Aspergillus oryzae e/ou Aspergillus sojae.

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Pimentão

refere-se a um grupo de cultivares da espécie Capsicum annuum, muito utilizado na culinária de todo o mundo.

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Porco

Porco é a denominação dada às diferentes espécies de mamíferos bunodontes, artiodáctilos, não ruminantes da subordem dos suiformes, a que pertence o porco-doméstico e outras espécies e gêneros.

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Século XVII

O século XVII durou desde 1601 até 1700 no Calendário Gregoriano.

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Tamarindus

Tamarindus é um género botânico pertencente à família Fabaceae.

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Vinagre

O termo vinagre, deriva do francês vinaigre,AQUARONE, Eugênio.

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Redireciona aqui:

Molho inglês.

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