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Kamaboko

Índice Kamaboko

é um tipo de surimi curtido, um produto japonês de frutos do mar, em que vários tipos de peixes brancos são batidos, combinados com aditivos como glutamato monossódico, modelados como se fossem pão e depois cozidos a vapor até adquirirem uma consistência firme.

27 relações: Aperitivo, Cachorro-quente, Cenoura, Coreia do Sul, Fruto do mar, Glutamato monossódico, Havaí, Honshu, Japão, Kani-kama, Ketchup, Macarrão, Mostarda, Naruto (ingrediente), Oden, Palito, Pasta de peixe, Pão, Peixe, Queijo, Saimin, Século XIV, Shikoku, Soju, Sopa, Surimi, Uwajima.

Aperitivo

Aperitivo típico num bar em Espanha, composto por dois montaditos, um copo de vinho tinto e um martini branco. Aperitivos ou entradas são preparações culinárias ligeiras, simples ou elaboradas, frias ou quentes, que se servem antes do prato principal de uma refeição,Manual de Técnicas de Cozinha e Pastelaria.

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Cachorro-quente

Um cachorro-quente (também conhecido pelo anglicismo hot dog) é uma comida típica dos Estados Unidos em que se coloca salsicha dentro de um pão sovado.

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Cenoura

Daucus carota subsp. sativus (etmologia: do latim tardio carōta, do grego καρωτόν karōton, originalmente da raiz Indo-Europeia raiz ker- (chifre), devido a sua forma) popularmente conhecido como cenoura, é uma planta da família das apiáceas conhecida e apreciada desde a época dos antigos gregos e romanos.

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Coreia do Sul

Coreia do Sul, oficialmente República da Coreia, também conhecida somente como Coreia, é um país da Ásia Oriental, localizado na parte sul da Península da Coreia.

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Fruto do mar

Na culinária, frutos do mar ou marisco são animais, que geralmente possuem uma concha ou carapaça, como os crustáceos e moluscos, extraídos do mar ou de água doce, usados na alimentação humana.

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Glutamato monossódico

O glutamato monossódico (sigla em inglês MSG - monosodium glutamate) é o sal sódico do ácido glutâmico, um dos aminoácidos não essenciais mais abundantes que ocorrem na natureza, que é encontrado naturalmente em alimentos como tomate e cogumelos.

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Havaí

O (em inglês: Hawaii; em havaiano: Hawai'i ou Havai'i) é um dos 50 estados dos Estados Unidos.

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Honshu

, também referida em português como Honxu ou Hondo, é a maior das ilhas do arquipélago japonês.

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Japão

Japão (Nihon ou Nippon; oficialmente 日本国, ou koku, tradução literal: Estado do Japão) é um país insular da Ásia Oriental.

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Kani-kama

Kani kama., também conhecido, nos países lusófonos, como delícias do mar, é um bastão feito com carne de peixe, e sabor imitação de carne de caranguejo típico do Japão.

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Ketchup

Pote com ''ketchup'' à frente. O ketchup é um molho de origem chinesa, introduzido no Ocidente através da Malásia, onde o ingrediente principal era o cogumelo.

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Macarrão

Macarrão Macarrão cozido Macarrão (em italiano plural: maccheroni, singular: maccherone) é um tipo de massa alimentícia com o formato de tubos curtos, em que se incluem os penne e os cotovelos.

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Mostarda

* Mostarda (planta) - várias plantas cujas sementes são usadas como condimento Ou ainda.

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Naruto (ingrediente)

ou (🍥) é um dos ingredientes utilizados no Ramen ou Soba; e é o padrão mais comum de kamaboko, ou pasta de peixe.

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Oden

é de um prato japonês, consumido mais comumente no inverno, que consiste de vários legumes (como daikon e kon'nyaku), tofu e ovos cozidos imersos em um caldo feito à base de molho de soja e peixe.

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Palito

Palitos são pequenos bastonetes, usualmente de madeira ou plástico, usados frequentemente para retirar detrito dos dentes, principalmente após as refeições.

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Pasta de peixe

Pasta de peixe pode referir-se a vários produtos.

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Pão

Pão (do latim "pane") é um alimento obtido pelo cozimento de uma massa alimentar de consistência elástica, elaborada basicamente com farinha de cereal (com proteínas formadores de glúten, geralmente de trigo), água, sal/açúcar.

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Peixe

Os Peixes são animais vertebrados, aquáticos, tipicamente ectotérmicos, que possuem o corpo fusiforme, os membros transformados em barbatanas ou nadadeiras (ausentes em alguns grupos) sustentadas por raios ósseos ou cartilaginosos, guelras ou brânquias com que respiram o oxigénio dissolvido na água (embora os dipnoicos usem pulmões) e, na sua maior parte, o corpo coberto de escamas.

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Queijo

Queijo é um alimento sólido que é feito a partir do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfalas e/ou outros mamíferos.

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Saimin

Saimin é uma sopa típica do Havaí, tão popular que é servida na maioria dos McDonald's daquele estado.

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Século XIV

O século XIV foi o século que durou de 1 de janeiro de 1301 a 31 de dezembro de 1400.

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Shikoku

é a menor e menos populosa das quatro ilhas principais do arquipélago japonês, sendo a 50ª maior ilha do mundo em área.

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Soju

Soju sendo colocado em um copo Soju é uma bebida destilada transparente de origem coreana.

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Sopa

Sopa é uma comida líquida ou pastosa, importante elemento da gastronomia.

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Surimi

O surimi é um alimento feito à base de carne ou pasta de peixes brancos.

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Uwajima

Uwajima (宇和島市 -shi) é uma cidade japonesa localizada na província de Ehime.

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