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Frutano

Índice Frutano

Os frutanos são polímeros naturais, polissacarídeos, da frutose.

12 relações: Amido, Asteraceae, Carbono, Frutose, Inulina, Levana, Ligação glicosídica, Molécula, Poaceae, Polímero, Polissacarídeo, Sacarose.

Amido

Amido ou fécula é um carboidrato constituído principalmente de glicose com ligações glicosídicas.

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Asteraceae

Asteraceae é uma família botânica pertencente à ordem Asterales, um dos membros das eudicotiledôneas.

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Carbono

O carbono (do latim carbo, carvão) é um elemento químico, símbolo C, número atômico 6 (6 prótons e 6 elétrons), massa atómica 12 u, sólido à temperatura ambiente.

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Frutose

Frutose (pronúncia: //) ou levulose (//), também conhecida como açúcar das frutas, é um monossacarídeo (C6H12O6), com os carbonos dispostos em anel, muito encontrado em frutas.

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Inulina

Inulina A inulina é um frutano, polissacarídeo da frutose com uma unidade de glicose terminal.

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Levana

A levana é um frutano, oligossacarídeo, polímero, constituído por unidades de frutose vinculados por ligações glicosídicas do tipo β(2→6).

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Ligação glicosídica

Em química, a ligação glicosídica é uma ligação covalente resultante da reação de condensação entre uma molécula de um carboidrato com um álcool, que pode ser outro carboidrato.

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Molécula

Uma molécula é um grupo eletricamente neutro que possui pelo menos dois átomos, todos ligados entre si mediante uma ligação covalente.

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Poaceae

bambu (''Bambusa oldhamii'') Poaceae é uma família de plantas das angiospermas da classe Liliopsida (Monocotiledôneas), subclasse Commelinidae, também conhecidas como capins, gramas ou relvas.

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Polímero

230x230px Um polímero (do grego, poli-, "muitos" + -meros, "parte"), é um material ou substância composta por moléculas muito grandes conhecidas como macromoléculas que, por sua vez, são compostas de várias unidades repetíveis, os monômeros, que são capazes de reagir consigo mesmas, ou com outros monômeros em alguns casos, como vários tipos de nylon.

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Polissacarídeo

Polissacarídeos, ou glicanos, são carboidratos que, por hidrólise, originam uma grande quantidade de monossacarídeos.

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Sacarose

A sacarose, também conhecida como açúcar de mesa, é um tipo de glicídio formado por uma molécula de glicose (C6H12O6), produzida pela planta ao realizar o processo de fotossíntese, e uma de frutose.

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