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Coxinha

Índice Coxinha

A coxinha é um salgado brasileiro, de origem paulista, feito com massa de farinha de trigo e caldo de galinha, que envolve um recheio elaborado com carne temperada de frango, queijo, calabresa ou vários outros tipos de sabores.

27 relações: Arancino, Batata, Brasil, Caldo, Catupiry, Farinha, Farinha de rosca, Frango, Galinha, Isabel, Princesa Imperial do Brasil, Lanchonete, Limeira, Linguiça calabresa, Manequim (revista), Massa (alimento), Padaria, Paraná, Pastelaria, Paulistas, Queijo, Receita (culinária), Região Metropolitana de São Paulo, Requeijão, Rio de Janeiro (estado), Salgado (comida), São Paulo (estado), Unha de camarão.

Arancino

Arancinos de Palermo em forma de bolas. Arancino (arancinu ou arancina no siciliano) é um produto tradicional da culinária da ilha da Sicília, na Itália.

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Batata

A Solanum tuberosum, comummente conhecida como batata, é uma planta perene da família das solanáceas e pertencente ao tipo fisionómico dos terófitos.

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Brasil

Brasil, oficialmente República Federativa do Brasil, é o maior país da América do Sul e da região da América Latina, sendo o quinto maior do mundo em área territorial (equivalente a 47,3% do território sul-americano), com km², e o sétimo em população (com 203 milhões de habitantes, em agosto de 2022).

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Caldo

Caldos são ingredientes culinários preparados cozendo carne (ou apenas ossos), peixe (ou apenas as cabeças e espinhas), ou vegetais e aproveitando principalmente a parte líquida, para fazer sopas ou molhos.

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Catupiry

Catupiry é uma conhecida marca brasileira de requeijão.

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Farinha

Farinha é um pó alimentício feito pela moagem de grãos crus, raízes, feijões, nozes ou sementes.

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Farinha de rosca

é o pão seco moído, utilizado em inúmeras receitas, sempre com a característica de recobrir ou engrossar alimentos, como na confecção de empanados, pratos com carne moída ou para enfarinhar formas de bolo.

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Frango

Frango assado. No contexto culinário, o termo frango remete a qualquer prato preparado com a carne de aves como as galinhas.

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Galinha

Galo e Galinha (Gallus gallus domesticus) são respectivamente, macho e fêmea da subespécie doméstica da espécie Gallus gallus, o Galo-banquiva.

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Isabel, Princesa Imperial do Brasil

Isabel do Brasil (Rio de Janeiro, – Eu), cognominada "a Redentora", foi a herdeira presuntiva ao trono do Império do Brasil e regente do Império em três ocasiões — numa delas, assinou a Lei Áurea, que declarou extinta a escravidão no Brasil, filha do imperador Pedro II e da imperatriz consorte Teresa Cristina das Duas-Sicílias.

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Lanchonete

ou, ainda, o estrangeirismo snack-bar é um estabelecimento comercial popular especializado em pequenas refeições rápidas, lanches e sanduíches mesmo fora do horário normal das refeições.

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Limeira

Limeira é um município brasileiro situado no Centro-Leste do estado de São Paulo.

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Linguiça calabresa

Linguiça calabresa é um tipo de linguiça condimentada com pimenta calabresa.

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Manequim (revista)

Manequim é uma revista brasileira publicada mensalmente pela Editora Escala.

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Massa (alimento)

Em culinária, o termo massa pode referir-se a um dos seguintes conceitos.

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Padaria

Padaria ou panificadora é um estabelecimento que produz e vende alimentos à base de farinha assados ​​no forno, como pães, biscoitos, bolos, rosquinhas, bagels, pastéis e tortas.

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Paraná

O Paraná é uma das 27 unidades federativas do Brasil.

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Pastelaria

Cupcakes Pastelaria é o nome dado para uma iguaria, e criado também para nomear o cozimento de massa em um forno.

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Paulistas

Os paulistas são os indivíduos nascidos no estado de São Paulo, localizado na Região Sudeste do Brasil.

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Queijo

Queijo é um alimento sólido que é feito a partir do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfalas e/ou outros mamíferos.

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Receita (culinária)

No âmbito da culinária, receitas são orientações que ajudam as pessoas a, passo a passo, prepararem pratos de comida.

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Região Metropolitana de São Paulo

Sem descrição

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Requeijão

Requeijão é um tipo de laticínio.

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Rio de Janeiro (estado)

Rio de Janeiro é uma das 27 unidades federativas do Brasil.

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Salgado (comida)

Bolinho de bacalhau, um típico salgado de Portugal. Salgado ou salgadinho é o nome que se dá a aperitivos que podem ser pastelinhos fritos ou assados no forno, de carne ou queijo, além de queijos e embutidos em pedaços ou fatiados.

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São Paulo (estado)

São Paulo (link.

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Unha de camarão

A unha de camarão (também conhecida por coxinha de camarão por parecer com o salgado paulista) é uma variação da tradicional unha de caranguejo, mas tendo em seu recheio camarão (geralmente, camarão-rosa) em vez de carne de caranguejo.

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