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Orzotto

Índice Orzotto

Orzotto é um prato italiano semelhante ao risoto, mas feito com uma gramínea parente da cevada em vez de arroz.

7 relações: Aglutinação (gramática), Arroz, Culinária da Itália, Friul-Veneza Júlia, Itália, Orzo, Risotto.

Aglutinação (gramática)

Aglutinação, também referida como amálgama (ou mais raramente mot-valise), é um termo na linguística que se refere a uma palavra ou morfema resultante da fusão de duas palavras, geralmente uma perdendo a parte final e a outra perdendo a parte inicial (composição por aglutinação).

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Arroz

O arroz (constituído por sete espécies, Oryza barthii, Oryza glaberrima, Oryza latifolia, Oryza longistaminata, Oryza punctata, Oryza rufipogon e Oryza sativa) é uma planta da família das gramíneas que alimenta mais da metade da população humana do mundo.

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Culinária da Itália

A culinária italiana evoluiu através dos séculos, ao longo das mais variadas alterações sociais e políticas; suas raízes podem ser traçadas até o século IV a.C. Mudanças significantes ocorreram com a descoberta do Novo Mundo, que ajudaram a moldar muito do que é conhecido como a culinária italiana hoje em dia, através da introdução de ingredientes como batatas, tomates, pimentões e milho, todos eles parte central da cozinha daquele país, e que no entanto só foram introduzidos em grande escala a partir do século XVIII.

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Friul-Veneza Júlia

Friul-Veneza Júlia ou Friul-Venécia Juliana (Friuli-Venezia Giulia) é uma região da Itália dividida em quatro províncias: Údine, Pordenone, Gorizia e Trieste.

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Itália

Itália (Italia), oficialmente República Italiana nome, é uma república parlamentar unitária localizada no centro-sul da Europa.

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Orzo

Orzo (do latim hordeum), às vezes chamado de arroz italiano, é uma massa alimentícia típica da cozinha italiana, e que tem a forma do arroz.

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Risotto

RisottoO risotto é um prato típico italiano em que se fritam levemente as cebolas e o arbório, ou o arroz em manteiga, e se vai gradualmente deitando fundo de carne ou legumes e outros ingredientes, até o arroz estar cozido e não poder absorver mais líquido.

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