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Risotto

Índice Risotto

RisottoO risotto é um prato típico italiano em que se fritam levemente as cebolas e o arbório, ou o arroz em manteiga, e se vai gradualmente deitando fundo de carne ou legumes e outros ingredientes, até o arroz estar cozido e não poder absorver mais líquido.

8 relações: Arroz, Arroz arbório, Cebola, Itália, Lombardia, Sarracenos, Século XI, Sicília.

Arroz

O arroz (constituído por sete espécies, Oryza barthii, Oryza glaberrima, Oryza latifolia, Oryza longistaminata, Oryza punctata, Oryza rufipogon e Oryza sativa) é uma planta da família das gramíneas que alimenta mais da metade da população humana do mundo.

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Arroz arbório

Arroz arbório é uma variedade italiana de arroz.

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Cebola

Cebola é o nome popular da planta cujo nome científico é Allium cepa.

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Itália

Itália (Italia), oficialmente República Italiana nome, é uma república parlamentar unitária localizada no centro-sul da Europa.

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Lombardia

A Lombardia (em italiano Lombardia) é uma região da Itália setentrional com 10 088 484 habitantes e 23 854 km², cuja capital é Milão.

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Sarracenos

Uma ilustração de "sarracenos" numa ilustração do ''Peregrinatio in terram sanctam'', de Bernardo de Breidenbach, de 1486 Sarracenos (do) era uma das formas usadas pelos cristãos da Idade Média para designarem genericamente os árabes ou os muçulmanos.

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Século XI

O século XI começou em 1 de janeiro de 1001 e terminou em 31 de dezembro de 1100.

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Sicília

A Sicília (em italiano e siciliano Sicilia) é uma região autônoma com estatuto especial da Itália meridional com 25 832 km² e 4,8 milhões de habitantes, cuja capital é Palermo, que com 660 mil habitantes, é a quinta maior cidade italiana.

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Redireciona aqui:

Risoto, Risoto a piamontese, Risoto negro de lulas, Risoto à piemontesa.

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