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Leyden (queijo)

Índice Leyden (queijo)

O queijo Leyden denominado em neerlandês: komijnekaas, é um queijo picante tradicional da cozinha holandesa feito com leite de vaca, alcaravia e sementes de cominho.

12 relações: Alcaravia, Bos taurus, Cominho, Culinária dos Países Baixos, Denominação de origem, Gouda (queijo), Língua inglesa, Língua neerlandesa, Leida, Leite, Países Baixos, Queijo.

Alcaravia

* Carum carvi, espécie vegetal.

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Bos taurus

Gado-bovino-doméstico (nome científico: Bos taurus) é uma espécie de bovino do gênero Bos e da ordem Artiodactyla.

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Cominho

O cominho (Cuminum cyminum) é uma planta da família Apiaceae.

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Culinária dos Países Baixos

Holanda A Culinária dos Países Baixos se caracteriza pelo consumo de grandes quantidades de batatas, tal como sugere o pintor Holandês Vincent van Gogh em seu quadro intitulado Os Comedores de Batata.

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Denominação de origem

A denominação de origem (em francês: appellation d'origine) é a designação atribuída em vários países aos vinhos originários e tradicionalmente produzidos numa dada região, cuja qualidade ou caraterísticas se devem essencial ou exclusivamente aos fatores naturais e humanos do meio geográfico, e também a outros produtos — agrícolas ou não — que atendam a esse critério.

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Gouda (queijo)

Gouda (pronunciado, em holandês, AFI, de Goudse kaas,, lit. "Queijo de Gouda") é um queijo amarelo feito de leite de vaca.

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Língua inglesa

Inglês (English) é uma língua indo-europeia germânica ocidental que surgiu nos reinos anglo-saxônicos da Inglaterra e se espalhou para o que viria a tornar-se o sudeste da Escócia, sob a influência do reino anglo medieval da Nortúmbria.

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Língua neerlandesa

A língua neerlandesa (de Nederlandse taal) ou o neerlandês, mais conhecida como língua holandesa ou simplesmente holandês, é uma língua indo-europeia do ramo ocidental da família germânica.

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Leida

Leida, também conhecida em português como Leiden (em neerlandês: Leiden, pronúncia), é uma cidade e comuna neerlandesa localizada na província Holanda do Sul.

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Leite

Leite é uma secreção nutritiva de cor esbranquiçada e opaca produzida pelas glândulas mamárias das fêmeas dos mamíferos (incluindo os monotremados).

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Países Baixos

Os Países Baixos (literalmente "país baixo"), conhecidos informalmente como Holanda, é uma nação constituinte do Reino dos Países Baixos (ou Reino de Neerlândia; do neerlandês nederland) localizada na Europa ocidental.

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Queijo

Queijo é um alimento sólido que é feito a partir do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfalas e/ou outros mamíferos.

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Redireciona aqui:

Komijnekaas, Queijo Leyden.

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