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19 relações: Aroma, Asiago, Cabra-doméstica, Denominação de origem protegida, Epiro, Etólia-Acarnânia, Euritânia, Grécia, Kefalotyri, Língua grega, Leite, Macedônia Ocidental, Massa (alimento), Ovis aries, Pecorino, Queijo, Receita (culinária), Saganaki, União Europeia.
Aroma
Aromas são compostos químicos voláteis facilmente perceptíveis por neurônios olfatórios dos órgãos olfativos dos animais.
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Asiago
Asiago é uma comuna italiana da região do Vêneto, província de Vicenza, com cerca de 6.496 habitantes.
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Cabra-doméstica
A cabra (ou bode, no masculino) (nome científico: Capra aegagrus hircus) é uma espécie domesticada herbívora de capríneo (Caprinae) pertencente ao gênero Capra, tipicamente mantida como gado.
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Denominação de origem protegida
Versão portuguesa do logotipo que acompanha os produtos com Denominação de Origem Protegida (DOP) pela União Europeia. Sidra Natural Piñera, DOP Queijo Stilton Azul, DOP A denominação de origem protegida (DOP) são indicações geográficas definidas na legislação da União Europeia (UE) para proteger nomes das cozinhas regionais.
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Epiro
O Epiro (Ήπειρος, em albanês Çamëria) é uma das 13 regiões modernas da Grécia, localizada no sudoeste da península balcânica.
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Etólia-Acarnânia
Etólia-Acarnânia (em grego: Αιτωλοακαρνανία, transl. Aitoloakarnanía ou Αιτωλία και Ακαρνανία, transl. Aitolía kai Akarnanía) é uma unidade regional da Grécia, localizada na região da Grécia Ocidental.
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Euritânia
Euritânia (ou Evritanía, Evritania, Evrytanias; em grego: Ευρυτανία) é uma unidade regional da Grécia, localizada na região da Grécia Central.
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Grécia
Grécia (Elláda), oficialmente República (Ellīnikī́ Dīmokratía) e historicamente conhecida como Hélade (Hellás), é um país localizado no sul da Europa.
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Kefalotyri
Kefalotyri (ou Kefalotiri) (κεφαλοτύρι) é um queijo duro, feito de leite de ovelha ou cabra, produzido tanto na Grécia, quanto em Chipre, embora outro queijo, chamado de Kefalograviera, feito de leite de vaca ou da mistura de leites de vaca e ovelha é, algumas vezes, vendido fora destes países como KefalotyriRidgway, J., The Cheese Companion (2002), ISBN 1840923393.
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Língua grega
O grego (ελληνικά, transl. Eliniká, ou ελληνική γλώσσα, AFI:, lit. "língua helênica") é uma língua de um ramo independente da família linguística indo-europeia.
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Leite
Leite é uma secreção nutritiva de cor esbranquiçada e opaca produzida pelas glândulas mamárias das fêmeas dos mamíferos (incluindo os monotremados).
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Macedônia Ocidental
A Ocidental é uma das treze periferias da Grécia e a porção ocidental da Macedônia grega, localizada no noroeste do país e fazendo fronteiras com a Macedônia Central, a leste, com o Epiro, a sudoeste, com a Tessália a sudeste e, a norte, com a Albânia e com a antiga República Iugoslava da Macedónia.
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Massa (alimento)
Em culinária, o termo massa pode referir-se a um dos seguintes conceitos.
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Ovis aries
A ovelha (Ovis aries) é um mamífero ruminante bovídeo da sub-família Caprinae.
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Pecorino
O queijo pecorino é um queijo italiano feito de leite de ovelha (pecora significa ovelha em italiano).
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Queijo
Queijo é um alimento sólido que é feito a partir do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfalas e/ou outros mamíferos.
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Receita (culinária)
No âmbito da culinária, receitas são orientações que ajudam as pessoas a, passo a passo, prepararem pratos de comida.
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Saganaki
Saganaki para servir. Na culinária da Grécia, saganaki (em grego: σαγανάκι) é uma das refeições preparadas com uso de uma frigideira pequena, geralmente envolvendo queijo frito.
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União Europeia
A União Europeia (UE) é uma união económica e política de 27 Estados-membros independentes situados principalmente na Europa.
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