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73 relações: Açúcar, Absorção (química), Alcalinidade, Alimento, Amido, Amilase, Aminoácido, Aparelho digestivo, Íleon, Bactéria, Bebé, Bicarbonato, Bile, Biotina, Boca, Bolo alimentar, Catabolismo, Clivagem (embriologia), Composto químico, Corpo, Criança, Decomposição, Defecação, Dissacarídeo, Duodeno, Eletrólito, Enzima, Esófago, Esfíncter, Estômago, Fator intrínseco, Fígado, Fome, Funções orgânicas, Glândula salivar, Hidrólise, Hormona, Humidade, Ingestão, Intestino delgado, Intestino grosso, Leite, Lubrificação, Mastigação, Músculo, Molécula, Movimento peristáltico, Muco, Nutriente, Organismo, ..., Pâncreas, Pepsina, PH, Piloro, Plasma sanguíneo, Protease, Proteína, Ptialina, Quimo, Renina, Reto, Sais minerais, Saliva, Sangue, Secreção, Solução aquosa, Solubilidade, Soluto, Suco gástrico, Viscosidade, Vitamina, Vitamina B12, Vitamina K. Expandir índice (23 mais) »
Açúcar
O açúcar é um termo genérico para carboidratos cristalizados comestíveis, principalmente sacarose, lactose e frutose.
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Absorção (química)
Absorção na química é um fenômeno ou processo físico ou químico em que átomos, moléculas ou íons introduzem-se em alguma outra fase, normalmente mais massiva, e fixam-se.
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Alcalinidade
Alcalinidade representa a capacidade que um sistema aquoso tem para neutralizar ácidos fortes.
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Alimento
Alimentos vegetais Alimento (do latim alimentum) é toda substância utilizada pelos seres vivos como fonte de matéria e energia para poderem realizar as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento e reprodução.
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Amido
Amido ou fécula é um carboidrato constituído principalmente de glicose com ligações glicosídicas.
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Amilase
Amilase da saliva humana. Amilases são enzimas que são catalisadoras da hidrólise da amilopectina, da amilose e do glicogênio em maltose e dextrinas.
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Aminoácido
Aminoácidos são compostos de carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O) e nitrogênio (N) - também chamado de azoto em Portugal - e alguns contêm enxofre (S), como a metionina e a cisteína.
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Aparelho digestivo
Aparelho digestivo humano. O aparelho digestivo ou sistema digestório é o sistema responsável por obter dos alimentos ingeridos os nutrientes necessários às diferentes funções do organismo, como crescimento, energia para reprodução, locomoção, etc.
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Íleon
O íleo, ou íleon, é a parte final do intestino delgado, na maioria dos vertebrados superiores, incluindo mamíferos, répteis e aves.
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Bactéria
Bactéria (do grego: βακτηριον, bakterion, que significa "bastão") é um tipo de célula biológica.
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Bebé
, também designado por lactente, é a denominação clínica usada em Pediatria dada a todas as crianças desde o 28º dia após o nascimento até atingirem os 24 meses de idade.
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Bicarbonato
Bicarbonatos (ou hidrogenocarbonatos) são sais inorgânicos que contêm o ânion HCO3-.
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Bile
A bile é armazenada na vesícula biliar (5) é produzida no fígado (4) e liberada no intestino delgado (6) Bile, bílis, fel ou suco biliar é um fluído produzido pelo fígado (produz cerca de um litro de bile por dia) e armazenado na vesícula biliar - capacidade de armazenar 20 - 50 ml de bile - e atua na emulsificação de gorduras (homogeneização da suspensão de gordura em dispersão coloidal, análogo à atuação do detergente em óleo), facilitando a ação da lipase pancreática, uma enzima produzida pelo pâncreas, pois aumenta a superfície de contato gordura-enzima.
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Biotina
Estrutura da biotina. A porção linear da estrutura é responsável pela ligação da biotina à cadeia polipeptídica da piruvato carboxilase. Biotina, também conhecida como vitamina B7, é uma vitamina essencial, hidrossolúvel, que funciona como uma coenzima no metabolismo das purinas e dos carboidratos.
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Boca
A boca faz parte do sistema digestivo como abertura anterior do tubo digestivo dos animais e onde inicia-se o processo da digestão no homem.
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Bolo alimentar
Bolo alimentar é o alimento que mastigado juntamente com a saliva, fica reduzido a uma pasta mole.
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Catabolismo
Chama-se catabolismo ou metacatabolismo a parte do metabolismo que se refere à assimilação ou processamento da matéria orgânica adquirida pelos seres vivos para fins de obtenção de energia.
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Clivagem (embriologia)
Em embriologia, clivagem é o desenvolvimento de um organismo multicelular através de uma série de divisões mitóticas, onde o grande volume de citoplasma do embrião é dividido em numerosas pequenas células nucleadas, chamadas blastômeros.
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Composto químico
Produtos Químicos. Um composto químico é uma substância química constituída por moléculas ou cristais de dois ou mais átomos ou íons de elementos diferentes que se ligam entre si.
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Corpo
Em anatomia, um corpo é o conjunto das várias partes que compõem um animal e, após sua morte, o corpo é considerado um cadáver.
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Criança
Uma criança (do latim creantia) é um ser humano no início de seu desenvolvimento.
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Decomposição
Em biologia e ecologia, decomposição, mineralização e em alguns casos, apodrecimento, é o processo de transformação da matéria orgânica em minerais, que podem ser assimilados pelas plantas para a produção de matéria viva, fechando assim os ciclos biogeoquímicos.
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Defecação
Defecar é o ato de evacuar fezes do organismo através do relaxamento do esfíncter e contrações do reto anal.
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Dissacarídeo
Dissacarídeos, dissacáridos ou dissacarídios são cadeias orgânicas constituídas por duas unidades de monossacarídeos unidos por uma ligação glicosídica.
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Duodeno
O duodeno é a primeira seção do intestino delgado, na maioria dos vertebrados superiores, incluindo mamíferos, répteis e aves.
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Eletrólito
Um eletrólito pode ser definido como uma substância que, em solução aquosa, é capaz de formar íons positivos — os cátions, e íons negativos — os ânions.
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Enzima
Modelo da enzima ''Purina nucleósido fosforilase'' (PNP) gerado por computador Enzimas são grupos de substâncias orgânicas de natureza normalmente proteica (existem também enzimas constituídas de RNA, as ribozimas), com atividade intra ou extracelular que têm funções catalisadoras, catalisando reações químicas que, sem a sua presença, dificilmente aconteceriam.
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Esófago
O é um canal que conduz o alimento até o estômago.
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Esfíncter
Esfíncter é uma estrutura, geralmente um músculo de fibras circulares concêntricas dispostas em forma de anel, que controla o grau de amplitude de um determinado orifício.
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Estômago
O estômago é um órgão presente no tubo digestivo, situado logo abaixo do diafragma, acima do pâncreas, mais precisamente entre o esôfago e o duodeno.
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Fator intrínseco
O é uma glicoproteína produzida pelas células parietais do estômago.
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Fígado
Fígado (do latim ficatu) é a maior glândula e o maior órgão maciço do corpo humano.
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Fome
Fome (faminem) é a sensação fisiológica pelo qual o corpo percebe que necessita de alimento para manter suas atividades inerentes à vida.
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Funções orgânicas
Em química orgânica, funções orgânicas são grupos de compostos orgânicos que têm comportamento químico similar, devido ao grupo funcional característico.
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Glândula salivar
As glândulas salivares localizam-se na cavidades nasais e no interior e também em torno da cavidade bucal tendo como objetivo principal a produção e secreção da saliva.
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Hidrólise
Hidrólise (do grego antigo: hidro-, "água", e -lysis, "separação") é qualquer reação química na qual uma molécula de água quebra uma ou mais ligações químicas.
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Hormona
Adrenalina, uma hormona é uma substância química específica fabricada pelo sistema endócrino ou por neurónios altamente especializados e que funciona como um sinalizador celular.
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Humidade
A é a quantidade de vapor de água na atmosfera.
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Ingestão
Ingestão é o consumo de uma substância por um organismo.
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Intestino delgado
O intestino delgado é a parte do tubo digestivo que vai do estômago (do qual está separado pelo piloro) até o intestino grosso (do qual está separado pela válvula ileocecal).
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Intestino grosso
O intestino grosso (simplificadamente e erroneamente chamado de cólon) é a parte final do tubo digestivo.
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Leite
Leite é uma secreção nutritiva de cor esbranquiçada e opaca produzida pelas glândulas mamárias das fêmeas dos mamíferos (incluindo os monotremados).
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Lubrificação
Exemplo de lubrificação num motor a vapor. Lubrificação é o processo ou técnica utilizada na aplicação de uma camada chamada lubrificante com a finalidade de reduzir o atrito e o desgaste entre duas superfícies sólidas em movimento relativo separando-as parcialmente ou completamente.
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Mastigação
A mastigação é sem dúvida a função mais importante do sistema estomatognático, sendo a fase inicial do processo digestivo, que se inicia na boca.
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Músculo
peito, ombro e braço. O músculo é o tecido responsável pelo movimento de um ser vivo, tanto em movimentos voluntários, com os quais interage com o meio ambiente, como movimentos dos seus órgãos internos, o coração ou o intestino.
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Molécula
Uma molécula é um grupo eletricamente neutro que possui pelo menos dois átomos, todos ligados entre si mediante uma ligação covalente.
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Movimento peristáltico
O movimento peristáltico (também chamado de peristaltismo e peristalse) é uma contração e relaxamento radialmente simétrico dos músculos que se propaga em uma onda por um tubo, em uma direção anterógrada.
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Muco
O muco ou ranho é um fluido visco-elástico de origem biológica.
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Nutriente
Um nutriente é uma substância utilizada por um organismo para sobreviver, crescer e reproduzir.
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Organismo
Um organismo (do grego: ὀργανισμός, organismós, organização) ou corpo na biologia, é qualquer ser individual que incorpore as propriedades da vida, e também é um conjunto de átomos (hidrogênio, carbono, nitrogénio, oxigênio, enxofre, fósforo e outros elementos químicos) e moléculas (água, sais minerais, proteínas, lipídios, carboidratos, macrociclos e ácidos nucleicos), que formam uma estrutura material muito organizada e complexa.
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Pâncreas
O pâncreas é uma glândula de aproximadamente 15 cm de extensão fazendo parte do sistema digestivo e endócrino dos seres humanos que se localiza atrás do estômago e entre o duodeno e o baço.
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Pepsina
A pepsina é uma enzima digestiva que é produzida pelas paredes do estômago, sendo ativada pelo suco gástrico, e tem como função desdobrar as proteínas em peptídeos mais simples (aminoácidos).
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PH
Em química, pH é uma escala numérica adimensional utilizada para especificar a acidez ou basicidade de uma solução aquosa.
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Piloro
O piloro é uma constrição musculosa na porção terminal do estômago que regula a passagem do quimo semi-digerido deste para o duodeno.
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Plasma sanguíneo
Um saco com uma unidade de plasma congelado fresco O plasma sanguíneo é a parte líquida do sangue e corresponde a 55% do volume total.
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Protease
Proteases (proteínases, peptidases ou enzimas proteolíticas) são enzimas que quebram ligações peptídicas entre os aminoácidos das proteínas.
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Proteína
Proteínas são macromoléculas biológicas constituídas por uma ou mais cadeias de aminoácidos.
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Ptialina
A Amilase Salivar (ou ptialina) é uma enzima da saliva que, em pH neutro ou ligeiramente alcalino, digere parcialmente o amido e converte-o em maltose.
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Quimo
Quimo (do grego chymós, suco, pelo latim tardio chymu) é o nome que, em Fisiologia, se dá ao alimento parcialmente digerido que sai do estômago para o intestino na forma de um líquido pastoso.
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Renina
A renina ou angiotensinogenase é uma enzima circulante liberada pelas células justaglomerulares dos rins em resposta a uma série de estímulosidade fisiológicos e provoca a ativação do sistema renina-angiotensina-aldosterona.
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Reto
O é a porção final do intestino grosso.
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Sais minerais
Os sais minerais são substâncias inorgânicas contendo cátions e íons metálicos.
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Saliva
A saliva é uma secreção aquosa transparente secretada pelas glândulas salivares diretamente na cavidade bucal.
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Sangue
Dedo sangrando O sangue é um fluido corporal que percorre o sistema circulatório em animais vertebrados; formado por uma porção celular de natureza diversificada - pelos "elementos figurados" «elementos figurados do sangue: designação por que são conhecidos os constituintes celulares do sangue (glóbulos brancos, glóbulos vermelhos e plaquetas)» do sangue - que circula em suspensão em meio fluido, o plasma.
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Secreção
Em fisiologia, a secreção é o meio através do qual as células descarregam substâncias que produziram internamente para o meio externo.
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Solução aquosa
A primeira "concha de solvatação" de um íon sódio dissolvido em água Uma solução aquosa é uma solução na qual o solvente é água.
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Solubilidade
Solubilidade ou coeficiente de solubilidade (CS) é a quantidade máxima que uma substância pode se dissolver em um líquido, e expressa-se em mols por litro, gramas por litro ou em percentagem de soluto/solvente.
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Soluto
Chama-se soluto à substância que pode ser dissolvida, uma substância "solta", sem vínculos.
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Suco gástrico
O suco gástrico, produzido no estômago pelas glândulas gástricas, é um líquido claro que atua sobre as proteínas, transformando-as em pequenos polipeptídios, para que depois, no intestino delgado, esses polipeptídios sejam transformados em aminoácidos e sejam absorvidos.
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Viscosidade
Viscosidade é a propriedade física que caracteriza a resistência de um fluido ao escoamento, isto é, ao transporte microscópico de quantidade de movimento por difusão molecular.
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Vitamina
Vitaminas são compostos orgânicos e nutrientes essenciais de que o organismo necessita em pequenas quantidades para o normal funcionamento do seu metabolismo.
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Vitamina B12
A hidroxocobalamina injetável é uma solução líquida transparente. A cobalamina, também conhecida como vitamina B12, é uma vitamina hidrossolúvel envolvida no metabolismo.
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Vitamina K
Vitamina K é um grupo de vitaminas lipossolúveis, encontradas em diversos alimentos, cuja principal propriedade é atuar na coagulação sanguínea, sendo também conhecidas como vitamina anti-hemorrágica.
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