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Canola

Canola é um cultivar de colza criado para ter baixo teor de ácido erúcico.

31 relações: Agricultura, Algodão, Azeite, Ácido graxo, Óleo de Lorenzo, Biodiesel, Brassica, Canadá, Carboidrato, Colesterol, Colza, Cultivar, Food and Drug Administration, Geralmente reconhecido como seguro (GRAS), Girassol, Glicosinolato, Gordura monoinsaturada, Gordura poliinsaturada, Gordura saturada, Língua inglesa, Língua portuguesa, Linho, Melhoramento genético, Milho, Mostarda-castanha, Nabo, Organismos geneticamente modificados, Plaqueta sanguínea, Proteína, Reino Unido, Triacilglicerol.

Agricultura

Agricultura é o conjunto de técnicas utilizadas para cultivar plantas com o objetivo de obter alimentos, bebidas, fibras, energia, matéria-prima para roupas, construções, medicamentos, ferramentas, ou apenas para contemplação estética.

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Algodão

O algodão (do árabe القُطُن al-qutun) é uma fibra branca (esbranquiçada) que cresce a volta das sementes de algumas espécies do gênero Gossypium, família Malvaceae.

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Azeite

Azeite é um produto alimentar extraído da azeitona, o fruto da oliveira.

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Ácido graxo

são ácidos monocarboxílicos de cadeia normal que apresentam o grupo carboxila (–COOH) ligado a uma longa cadeia alquílica, saturada ou insaturada.

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Óleo de Lorenzo

thumb O óleo de Lorenzo (ou azeite de Lorenzo) é a designação de uma mistura, na proporção 4:1, de trioleína e trierucina, os triacilglicerois derivados, respectivamente, dos ácidos oleico e erúcico, preparados a partir dos óleos de oliva e colza.

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Biodiesel

Biodiesel refere-se ao combustível formado por ésteres de ácidos graxos, ésteres alquila (metila, etila ou propila) de ácidos carboxílicos de cadeia longa.

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Brassica

Brassica L. é um género botânico pertencente à família Brassicaceae.

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Canadá

O Canadá (Canada,; Canada) é um país que ocupa grande parte da América do Norte e se estende desde o oceano Atlântico, a leste, até o oceano Pacífico, a oeste.

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Carboidrato

Diihidroxi-acetona Carboidratos, glicídios, glícidos, glucídios, glúcides ou hidratos de carbono, são compostos de função mista do tipo poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona e outros compostos que, por hidrólise, dão poliálcoois-aldeídos e/ou poliálcoois-cetonas.

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Colesterol

Colesterol é um álcool policíclico de cadeia longa, usualmente considerado um esteroide, encontrado nas membranas celulares e transportado no plasma sanguíneo de todos os animais.

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Colza

A colza (Brassica napus) é uma planta de cujas sementes se extrai o óleo de colza, utilizado também na produção de biodiesel.

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Cultivar

Cultivar é a designação dada a determinada forma de uma planta cultivada, correspondendo a um determinado genótipo e fenótipo que foi selecionado e recebeu um nome único e devidamente registado com base nas suas características produtivas, decorativas ou outras que o tornem interessante para cultivo.

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Food and Drug Administration

A Food and Drug Administration (FDA ou USFDA) é uma agência federal do Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos Estados Unidos, um dos departamentos executivos federais dos Estados Unidos.

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Geralmente reconhecido como seguro (GRAS)

Geralmente reconhecido como seguro (em inglês GRAS) é a designação da Food and Drug Administration (FDA), dos Estados Unidos.

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Girassol

O girassol (Helianthus annuus) é uma planta anual da família das Asteraceae.

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Glicosinolato

Estrutura dos glucosinolatos; grupo lateral ''R'' varia Os glicosinolatos, também conhecido como tioglicosídeos, são compostos encontrados em plantas com sabor característico de condimento picante, daí também terem como sinônimo glicosídeos do óleo de mostarda.

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Gordura monoinsaturada

Na nutrição, as gorduras monoinsaturadas são ácidos graxos com uma ligação dupla na molécula.

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Gordura poliinsaturada

Na nutrição, a gordura poliinsaturada é um ácido graxo com mais de uma ligação dupla na sua molécula.

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Gordura saturada

A gordura saturada é um dos tipos de gordura presentes nos alimentos.

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Língua inglesa

Inglês (English) é uma língua germânica ocidental que surgiu nos reinos anglo-saxônicos da Inglaterra e se espalhou para o que viria a tornar-se o sudeste da Escócia, sob a influência do reino anglo medieval da Nortúmbria.

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Língua portuguesa

A língua portuguesa, também designada português, é uma língua românica flexiva ocidental originada no galego-português falado no Reino da Galiza e no norte de Portugal.

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Linho

O linho é uma planta herbácea que chega a atingir um metro de altura e pertence à família das lináceas.

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Melhoramento genético

O melhoramento genético é uma ciência utilizada em plantas e animais que é para aumentar a frequência de alelos desejáveis em uma população animal ou vegetal.

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Milho

O milho (Zea mays) é um conhecido cereal cultivado em grande parte do mundo.

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Mostarda-castanha

A (Brassica juncea) também chamada mostarda-oriental, mostarda-da-índia ou mostarda-chinesa é uma planta bienal da família Brassicaceae cultivada pelas suas sementes utilizadas na preparação de condimentos.

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Nabo

O nabo (Brassica rapa L.) é o nome dado a uma planta crucífera (da família das couves) de raiz tuberosa e folhas comestíveis.

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Organismos geneticamente modificados

OGM é a sigla de Organismos Geneticamente Modificados, organismos manipulados geneticamente de modo a favorecer características desejadas, como a cor, tamanho, etc.

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Plaqueta sanguínea

Uma plaqueta sanguínea ou trombócito é uma componente do sangue cuja função (junto com os fatores de coagulação) é a de parar sangramentos aglomerando-se e formando coágulos em lesões nos vasos sanguíneos.

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Proteína

Proteínas são macromoléculas biológicas constituídas por uma ou mais cadeias de aminoácidos.

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Reino Unido

Reino Unido (United Kingdom - UK), oficialmente Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte(), é um Estado soberano insular localizado em frente à costa noroeste do continente europeu.

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Triacilglicerol

'''Triacilglicerol''' insaturado com ''radicais carboxílicos diferentes''. Porção à esquerda: glicerol. Porção à direita (de cima para baixo): ácido palmítico, ácido oleico, ácido alfa-linolênicoFórmula: C55H98O6 alquílicos,que ''podem ser'' diferentes os três, iguais em dois, ou iguais os três. Triacilglicerol, conhecido também como triglicerídeos, é o nome genérico de qualquer tri-éster oriundo da combinação do glicerol (um triálcool) com ácidos, especialmente ácidos graxos (ácidos carboxílicos de longa cadeia alquílica), no qual as três hidroxilas (do glicerol) sofreram condensação carboxílica com os ácidos, os quais não precisam ser necessariamente iguais.

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Redireciona aqui:

Óleo canola, Óleo de Canola, Óleo de canola, Óleo de colza.

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