Logotipo
Unionpédia
Comunicação
Disponível no Google Play
Novo! Faça o download do Unionpédia em seu dispositivo Android™!
Livre
Acesso mais rápido do que o navegador!
E sem anúncios!

Iogurte

O iogurte (do turco yoğurt, pronúncia, do adjetivo yoğun, "denso" ou "tornar denso") é uma forma de leite em que o açúcar (a lactose) foi transformado em ácido láctico, por fermentação bacteriana.

28 relações: Açúcar, Adoçante, Ácido láctico, Álcool, Bactéria, Bálcãs, Brasil, Cálcio, Chocolate, Coliforme, Criança, Dorna, Fermentação, Fruto, Gordura, Ilya Ilyich Mechnikov, Kefir, Lactose, Laureados com o Nobel de Fisiologia ou Medicina, Língua turca, Líquido, Leite, Morango, Nutrição, Rússia, Sistema imunitário, Streptococcus thermophilus, 1908.

Açúcar

O açúcar é um termo genérico para carboidratos cristalizados comestíveis, principalmente sacarose, lactose e frutose.

Novo!!: Iogurte e Açúcar · Veja mais »

Adoçante

Adoçantes ou edulcorantes são substâncias de baixo ou inexistente valor energético que proporcionam a um alimento o gosto doce.

Novo!!: Iogurte e Adoçante · Veja mais »

Ácido láctico

O ácido láctico ou lático (do latim lac, lactis, leite), é um composto orgânico de função mista ácido carboxílico - álcool que apresenta fórmula molecular C3H6O3 e estrutural CH3 - CH (OH) - COOH.

Novo!!: Iogurte e Ácido láctico · Veja mais »

Álcool

O álcool (do árabe al-kohul) é uma classe de compostos orgânicos que possui, na sua estrutura, um ou mais grupos de hidroxilas ("-OH") ligados a carbonos saturados.

Novo!!: Iogurte e Álcool · Veja mais »

Bactéria

Bactéria (do grego βακτηριον, bakterion: bastão) é um domínio de micro-organismos unicelulares, procariontes (desprovidos de envoltório nuclear e organelas membranosas), antes também chamados Schizomycetes, pertencentes ao Reino Monera.

Novo!!: Iogurte e Bactéria · Veja mais »

Bálcãs

Topografia da península Balcânica Mudanças políticas na península entre 1796 e 2008 Os Bálcãs, Balcãs, ou ainda península balcânica é o nome histórico e geográfico para designar a região sudeste da Europa que engloba a Albânia, Bósnia e Herzegovina, Bulgária, Grécia, República da Macedónia, Montenegro, Sérvia, o autoproclamado independente Kosovo, a porção da Turquia no continente europeu (a Trácia), bem como, algumas vezes, Croácia, Romênia, Eslovênia e a Áustria.

Novo!!: Iogurte e Bálcãs · Veja mais »

Brasil

Brasil (pronuncia-se localmente A vocalização do no fim das sílabas geralmente só não acontece em dialetos influenciados pelos vizinhos falantes da língua castelhana, como na pampa rio-grandense – –, entretanto, em dialetos conservadores do interior do planalto, comumente referidos por caipira, o novo semivogal é um rótico retroflexo, fone herdado de línguas indígenas macro-jê, e não lábio-velar, daí, hoje muito menos comum por pressão sociolinguística da variedade de prestígio. Em todas, assume-se uma prosódia de conversa cotidiana. Em uma prosódia mais clara e formal, como a midiática, geralmente usa-se. Esta mudança de pronúncia da vogal átona pré-tônica não ocorre nas variedades de outros países falantes da língua portuguesa, que conservam a redução de para, para e para considerada mais coloquial no Brasil.), oficialmente República Federativa do Brasil, é o maior país da América do Sul e da região da América Latina, sendo o quinto maior do mundo em área territorial (equivalente a 47% do território sul-americano) e população (com mais de 200 milhões de habitantes).

Novo!!: Iogurte e Brasil · Veja mais »

Cálcio

O cálcio é um elemento químico, símbolo Ca, de número atómico 20 (20 prótons e 20 eletrons) e massa atómica 40.

Novo!!: Iogurte e Cálcio · Veja mais »

Chocolate

bombons de chocolate O chocolate é um alimento feito com base na amêndoa fermentada e torrada do cacau.

Novo!!: Iogurte e Chocolate · Veja mais »

Coliforme

Coliformes são grupos de bactérias indicadoras de contaminação e são formados pelos gêneros Escherichia, Citrobacter, Enterobacter e Klebsiella.

Novo!!: Iogurte e Coliforme · Veja mais »

Criança

Uma criança é um ser humano no início de seu desenvolvimento.

Novo!!: Iogurte e Criança · Veja mais »

Dorna

Dorna é um recipiente feito de madeira, para armazenar as uvas das vindimas.

Novo!!: Iogurte e Dorna · Veja mais »

Fermentação

A fermentação é um processo anaeróbio de síntese de ATP (trifosfato de adenosina) sem o envolvimento da cadeia respiratória, etapa característica do processo de Respiração celular Lopes & Rosso; Bio: volume 1, 1.

Novo!!: Iogurte e Fermentação · Veja mais »

Fruto

Em termos botânicos, o fruto ou fruito é uma estrutura presente em todas as angiospermas onde as sementes são protegidas enquanto amadurecem.

Novo!!: Iogurte e Fruto · Veja mais »

Gordura

Gordura é um termo genérico para uma classe de lipídios.

Novo!!: Iogurte e Gordura · Veja mais »

Ilya Ilyich Mechnikov

Ilya Ilyich Mechnikov (Carcóvia, — Paris) foi um biólogo microbiologista e anatomista russo.

Novo!!: Iogurte e Ilya Ilyich Mechnikov · Veja mais »

Kefir

Kefir ou quefir é uma colônia de microrganismos simbióticos imersa em uma matriz composta de polissacarídeos e proteínas.

Novo!!: Iogurte e Kefir · Veja mais »

Lactose

A lactose é o açúcar presente no leite e seus derivados.

Novo!!: Iogurte e Lactose · Veja mais »

Laureados com o Nobel de Fisiologia ou Medicina

O Nobel de Fisiologia ou Medicina é um prémio atribuído anualmente pelo Instituto Karolinska, da Suécia, recompensando as pessoas que se destaquem nas áreas de investigação da Fisiologia ou da Medicina.

Novo!!: Iogurte e Laureados com o Nobel de Fisiologia ou Medicina · Veja mais »

Língua turca

A língua turca (turco) é a uma língua falada, como língua materna, por cerca de 70 milhões de pessoas em todo o mundo,, principalmente na Turquia, mas também no norte do Chipre, na Bulgária e, em menor número, na Grécia, Arménia, Roménia e Macedónia.

Novo!!: Iogurte e Língua turca · Veja mais »

Líquido

O estado líquido é um estado da matéria no qual a distância entre suas moléculas é suficiente para se adequar a qualquer meio (tomando sua forma), porém sem alterar consideravelmente seu volume.

Novo!!: Iogurte e Líquido · Veja mais »

Leite

Leite é uma secreção nutritiva de cor esbranquiçada e opaca produzida pelas glândulas mamárias das fêmeas dos mamíferos (incluindo os monotremados).

Novo!!: Iogurte e Leite · Veja mais »

Morango

Morango (Fragaria) é considerado, na linguagem vulgar, como o fruto vermelho do morangueiro, da família das rosáceas.

Novo!!: Iogurte e Morango · Veja mais »

Nutrição

Nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais e vegetais), utilizando-se de alimentos, assimilam nutrientes para a realização de suas funções vitais.

Novo!!: Iogurte e Nutrição · Veja mais »

Rússia

Rússia (Россия), oficialmente Federação Russa (Российская Федерация) é um país localizado no norte da Eurásia.

Novo!!: Iogurte e Rússia · Veja mais »

Sistema imunitário

neutrófilo (a amarelo) envolve uma bactéria de antraz (a laranja), numa imagem obtida através de microscópio eletrónico de varrimento. O sistema imunitário, sistema imunológico ou ainda sistema imune é um sistema de estruturas e processos biológicos que protege o organismo contra doenças.

Novo!!: Iogurte e Sistema imunitário · Veja mais »

Streptococcus thermophilus

Streptococcus thermophilus (nome oficial de Streptococcus salivarius subsp. Thermophilus) é uma bactéria Gram-positiva, facultativas, anaeróbicas.

Novo!!: Iogurte e Streptococcus thermophilus · Veja mais »

1908

---- (na numeração romana) foi um ano bissexto do século XX do actual Calendário Gregoriano, da Era de Cristo, e as suas letras dominicais foram E e D (53 semanas), teve teve início a uma quarta-feira e terminou a uma quinta-feira.

Novo!!: Iogurte e 1908 · Veja mais »

Redireciona aqui:

Iogurtes, Yogurte.

CessanteEntrada
Ei! Agora estamos em Facebook! »