Logotipo
Unionpédia
Comunicação
Disponível no Google Play
Novo! Faça o download do Unionpédia em seu dispositivo Android™!
Instalar
Acesso mais rápido do que o navegador!
 

História do chocolate na Espanha

Índice História do chocolate na Espanha

Aline Masson tomando uma xícara de chocolate, em uma lona de Raimundo Madrazo. Cena habitual no século XVII da preparação do chocolate (''Xocolatada''). A história do chocolate na Espanha, compreendida desde o século XVI até o presente, é uma parte da história da culinária hispânica.

122 relações: Acrónimo, Aeração, Amargo, Amazônia, América, Amendoeira, Andaluzia, Azeite, Ásia, Índia, Bacia, Bebida, Bem (economia), Bernal Díaz del Castillo, Boda, Cacau, Café, Cambridge (Massachusetts), Cana-de-açúcar, Canela, Caravela, Carne de porco, Códices maias, Chocolate, Civilização maia, Claude Lévi-Strauss, Coelho, Colonização europeia da América, Conquista do Império Asteca, Corante alimentar, Costa Rica, Cozedura, Cristóvão Colombo, Culinária da Espanha, Década de 1000 a.C., Descobrimento da América, Diego de Landa, Era pré-colombiana, Escambo, Escrita maia, Especiaria, Europa, Farinha de milho, França, Francisco Hernández, Fritura, Golfo de Nicoya, Gonzalo Fernández de Oviedo, Gosto adquirido, Guanaja, ..., Guerra Civil Espanhola, Hernán Cortés, História Verdadeira da Conquista da Nova Espanha, Ilhas da Baía, Império Português, Itália, José de Acosta, Lineu, Logística, Manilkara, Manteiga de cacau, Mar, México, Medicina, Mesoamérica, Mingau, Moctezuma II, Moeda, Monarquia Espanhola, Nicarágua, Nixtamalização, Novo Mundo, Olmecas, Península de Iucatã, Península Ibérica, Pimenta, Planície, Pulque, Queijo, Raimundo de Madrazo y Garreta, Refogado, Reis Católicos, Rio Orinoco, Ritual, Rota de comércio, Sacrifícios humanos na América pré-colombiana, Sapotizeiro, Século XIX, Século XVI, Século XVII, Século XX, Símbolo nacional, Sistema de numeração vigesimal, Tamal, Túmulo, Tenochtitlán, Toledo, Tortilla, Toucinho, Urucum, Veneza, Veracruz, Vice-Reino da Nova Espanha, 12 de outubro, 1492, 15 de agosto, 1502, 1517, 1519, 1520, 1556, 1753, 1860, 1936, 1964, 1984, 1996, 1997, 1999, 2000, 2001, 2009. Expandir índice (72 mais) »

Acrónimo

Um (do άκρος, 'ponta, extremidade' + ὀνομα, 'nome') é uma sigla formada pela redução de intitulativos às primeiras letras ou sílabas iniciais dos componentes de um intitulativo, resultando em uma palavra ou quase palavra.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Acrónimo · Veja mais »

Aeração

Aeração é o processo que proporciona a melhoria da qualidade do solo que muitos agricultores fazem em seus terrenos para o plantio.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Aeração · Veja mais »

Amargo

Amargo (do latim: amarus) descreve o gosto primário produzido por soluções aquosas de substâncias amargas, como por exemplo solução de cafeína bem como o Chimarrão, a Chicória, a Gentiana lutea e o famoso Denatônio.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Amargo · Veja mais »

Amazônia

A, também chamada de Floresta/Selva Amazônica, Floresta Equatorial da Amazônia, Floresta Pluvial, ou Hileia Amazônica, é uma floresta latifoliada úmida que cobre a maior parte da Bacia Amazônica da América do Sul.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Amazônia · Veja mais »

América

América (algumas vezes usado o termo Américas) (Amërika, América, Amérique, Amérika, America, Amerika, Amirika) é o continente localizado no hemisfério ocidental e que se estende, no sentido norte-sul, desde o oceano Ártico até o cabo Horn, ao longo de cerca de 15 mil quilômetros.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e América · Veja mais »

Amendoeira

Prunus dulcis (antes classificada como Prunus amygdalus ou Amygdalus communis), popularmente conhecida como amendoeira, amêndoa-de-coco, amêndoa-durázio e amêndoa-molar,FERREIRA, A. B. H. Novo Dicionário da Língua Portuguesa.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Amendoeira · Veja mais »

Andaluzia

A Andaluzia é uma comunidade autônoma de Espanha.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Andaluzia · Veja mais »

Azeite

Uma azeitona em uma oliveira Uma oliveira Azeite é um óleo vegetal extraído da azeitona, o fruto da oliveira.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Azeite · Veja mais »

Ásia

A Ásia é o maior dos continentes, tanto em área como em população.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Ásia · Veja mais »

Índia

*.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Índia · Veja mais »

Bacia

*Bacia hidrográfica.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Bacia · Veja mais »

Bebida

Bebida é um tipo de líquido, o qual é especificamente preparado para consumo humano.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Bebida · Veja mais »

Bem (economia)

Venda de bens (no caso, livros) no Dia de São Jorge, em Barcelona. Em economia, um bem (do termo latino bene) é tudo o que tem utilidade, podendo satisfazer uma necessidade.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Bem (economia) · Veja mais »

Bernal Díaz del Castillo

Bernal Díaz del Castillo (Medina del Campo, Espanha 1492 - Guatemala, 1584) foi um conquistador e cronista espanhol, que escreveu um relato da conquista espanhola do México liderada por Hernán Cortés, junto de quem serviu.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Bernal Díaz del Castillo · Veja mais »

Boda

Boda é a celebração, civil ou religiosa, do casamento.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Boda · Veja mais »

Cacau

O cacaueiro (Theobroma cacao) é a árvore perenifólia que dá origem ao fruto chamado cacau.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Cacau · Veja mais »

Café

O café é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Café · Veja mais »

Cambridge (Massachusetts)

Cambridge é uma cidade no Condado de Middlesex, no estado de Massachusetts, Estados Unidos, na área metropolitana de Boston.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Cambridge (Massachusetts) · Veja mais »

Cana-de-açúcar

Cana-de-açúcar é um grupo de espécies de gramíneas perenes altas do gênero Saccharum, tribo Andropogoneae, nativas das regiões tropicais do sul da Ásia e da Melanésia e utilizadas principalmente para a produção de açúcar e etanol.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Cana-de-açúcar · Veja mais »

Canela

Canela em estado natural. Canela é uma especiaria obtida a partir da casca interna de várias espécies de árvores do género Cinnamomum (família Lauraceae), usado tanto em alimentos doces como em salgados.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Canela · Veja mais »

Caravela

A caravela é um tipo de embarcação inventada pelos portugueses durante a Era dos Descobrimentos, nos séculos XV e XVI.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Caravela · Veja mais »

Carne de porco

A carne de porco (ou carne suína) é todo tipo de carne obtida a partir do porco doméstico (Sus domesticus).

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Carne de porco · Veja mais »

Códices maias

Página 9 do Códice de Desden (edição Förstermann de 1880) Os códices maias são livros desdobráveis produzidos pela civilização maia pré-colombiana.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Códices maias · Veja mais »

Chocolate

O chocolate é um alimento feito com base na amêndoa fermentada e torrada do cacau e do cupuaçu.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Chocolate · Veja mais »

Civilização maia

Os maias foram uma civilização mesoamericana desenvolvida pelos povos maias e conhecida pelo seu logossilabário — o mais sofisticado e desenvolvido sistema de escrita da América pré-colombiana — bem como por sua arte, arquitetura, matemática, calendário e sistema astronômico.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Civilização maia · Veja mais »

Claude Lévi-Strauss

Claude Lévi-Strauss OMC (Bruxelas, — Paris) foi um antropólogo, professor, filósofo e sociólogo francês, embora tenha nascido na Bélgica.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Claude Lévi-Strauss · Veja mais »

Coelho

Os coelhos são uma espécie de mamíferos quadrúpedes da ordem dos lagomorfos pertencente à família dos leporídeos, em geral dos gêneros Oryctolagus e Sylvilagus.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Coelho · Veja mais »

Colonização europeia da América

A história da colonização da América iniciou-se com a chegada do ser humano ao continente em época ainda não totalmente determinada pela ciência.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Colonização europeia da América · Veja mais »

Conquista do Império Asteca

A Conquista do Império Asteca foi a campanha militar que deu início à colonização espanhola da América.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Conquista do Império Asteca · Veja mais »

Corante alimentar

Um corante alimentar é qualquer substância adicionada ao produto com a finalidade de modificar sua cor.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Corante alimentar · Veja mais »

Costa Rica

A Costa Rica, oficialmente República da Costa Rica (em espanhol: República de Costa Rica), é um país da América Central, limitado a norte pela Nicarágua, a leste pelo mar do Caribe, a sudeste pelo Panamá e a oeste pelo Oceano Pacífico.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Costa Rica · Veja mais »

Cozedura

Cozedura, cozimento ou cocção é uma técnica culinária que consiste na preparação de alimentos mediante a utilização de calor, com o intuito de viabilizar ou facilitar a ingestão.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Cozedura · Veja mais »

Cristóvão Colombo

Cristóvão Colombo (Génova, entre 22 de agosto e 31 de outubro de 1451 – Valladolid, 20 de maio de 1506) foi um navegador e explorador genovês, responsável por liderar a frota que alcançou o continente americano em 12 de outubro de 1492, sob as ordens dos Reis Católicos de Espanha, no chamado descobrimento da América.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Cristóvão Colombo · Veja mais »

Culinária da Espanha

A culinária espanhola é parte da culinária mediterrânica, embora com características próprias.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Culinária da Espanha · Veja mais »

Década de 1000 a.C.

----.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Década de 1000 a.C. · Veja mais »

Descobrimento da América

O chamado Descobrimento ou Descoberta da América, que se deu pela chegada da armada do navegador Cristóvão Colombo nas Bahamas em 12 de outubro de 1492 na tentativa de encontrar uma rota alternativa para as Índias, representa o início da colonização europeia do continente americano.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Descobrimento da América · Veja mais »

Diego de Landa

Diego de Landa Calderón (Cifuentes, 12 de novembro de 1524 – Mérida, 29 de abril de 1579) foi um bispo católico do século XVI.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Diego de Landa · Veja mais »

Era pré-colombiana

Sociedades agrícolas complexas (chefatura tribal e civilizações) Área andina A era pré-colombiana incorpora todas as subdivisões periódicas na história e na pré-história das Américas, antes do aparecimento dos europeus, principalmente os espanhóis, no continente americano, abrangendo desde o povoamento original no Paleolítico Superior à colonização europeia durante a Idade Moderna.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Era pré-colombiana · Veja mais »

Escambo

O Escambo, de maneira geral, significa troca ou permuta.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Escambo · Veja mais »

Escrita maia

A escrita maia, também vulgarmente chamada hieróglifos maias, era o sistema de escrita da civilização maia da Mesoamérica pré-colombiana e presentemente o único sistema de escrita mesoamericano já decifrado.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Escrita maia · Veja mais »

Especiaria

A especiaria, ou espécie (do latim species), é um termo genérico, usado a partir dos séculos XIV e XV na Europa Ocidental, que designava diversos produtos de origem vegetal (flor, fruto, semente, casca, caule, raiz), com aroma ou sabor acentuados, devido a presença de óleos essenciais, sendo usados na culinária e na farmácia.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Especiaria · Veja mais »

Europa

A Europa é, por convenção, um dos seis continentes do mundo.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Europa · Veja mais »

Farinha de milho

Massa de farinha de milho Farinha de milho é o pó ou granulado que se obtém moendo o milho mediante diferentes métodos.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Farinha de milho · Veja mais »

França

França (France), oficialmente República Francesa (République française), é um país, ou, quase especificamente, um Estado unitário localizado na Europa Ocidental, com várias ilhas e territórios ultramarinos noutros continentes.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e França · Veja mais »

Francisco Hernández

Quatro libros de la naturaleza y virtudes de las plantas y animales. México: 1615. Francisco Hernández de Toledo (La Puebla de Montalbán, Toledo, 1517 – Madrid, 28 de janeiro de 1587) foi um médico e botânico espanhol, que obteve o seu título na Universidade de Alcalá de Henares.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Francisco Hernández · Veja mais »

Fritura

A fritura é uma técnica culinária que consiste em preparar alimentos mergulhando os ingredientes (massas, peixe, carne, legumes) em óleo (ou outra gordura) a alta temperatura.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Fritura · Veja mais »

Golfo de Nicoya

Golfo de Nicoya visto do espaço (cores falsas) O golfo de Nicoya é um braço do oceano Pacífico, situado a. Separa a península de Nicoya do restante território continental da Costa Rica, e inclui uma paisagem costeira e marinha composta por zonas húmidas, ilhas rochosas e falésias.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Golfo de Nicoya · Veja mais »

Gonzalo Fernández de Oviedo

Gonzalo Fernández de Oviedo y Valdés (agosto de 1478 – 1557) foi um historiador e escritor espanhol.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Gonzalo Fernández de Oviedo · Veja mais »

Gosto adquirido

Um gosto adquirido é a apreciação por algo dificilmente apreciado por uma pessoa que não tenha tido exposição substancial a isso.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Gosto adquirido · Veja mais »

Guanaja

Guanaja é uma ilha das Honduras, no departamento de Islas de la Bahía.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Guanaja · Veja mais »

Guerra Civil Espanhola

A Guerra Civil Espanhola, também denominada A Cruzada (La Cruzada) pelos nacionalistas, Quarta Guerra Carlista Cuarta Guerra Carlista pelos carlistas e A Rebelião La Rebelión ou Sublevação Sublevación pelos republicanos, foi um conflito armado ocorrido na Espanha entre 1936 e 1939.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Guerra Civil Espanhola · Veja mais »

Hernán Cortés

Hernán Cortés de Monroy y Pizarro Altamirano, 1.° Marquês do Vale de Oaxaca (Medellín, na Estremadura, na Coroa de Castela, 1485 – Castilleja de la Cuesta, em Sevilha, Castela 2 de dezembro de 1547) foi um conquistador espanhol, conhecido por ter destruído o Império Asteca de Moctezuma II e conquistado o centro do atual território do México para a Espanha.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Hernán Cortés · Veja mais »

História Verdadeira da Conquista da Nova Espanha

A Historia Verdadera de la Conquista de la Nueva España é uma narrativa em primeira pessoa de Bernal Díaz del Castillo, que foi um dos soldados participantes de grande parte das jornadas da conquista do México no século XVI, juntamente com Francisco Hernández de Córdoba, Juan de Grijalva e Hernán Cortés.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e História Verdadeira da Conquista da Nova Espanha · Veja mais »

Ilhas da Baía

Ilhas da Baía (Islas de la Bahía) é um departamento de Honduras.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Ilhas da Baía · Veja mais »

Império Português

Império Português ou Império Colonial Português foi o primeiro império global da história, sendo considerado o mais antigo dos impérios coloniais europeus modernos, abrangendo quase seis séculos de existência, a partir da Conquista de Ceuta, em 1415, até à devolução da soberania sobre Macau à China, em 1999.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Império Português · Veja mais »

Itália

Itália (Italia), oficialmente República Italiana nome, é uma república parlamentar unitária localizada no centro-sul da Europa.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Itália · Veja mais »

José de Acosta

José de Acosta (Medina del Campo (Valladolid - Espanha), início de outubro de 1539 – Salamanca (Espanha), 15 de fevereiro de 1600) foi um jesuíta, poeta, cosmógrafo e historiador espanhol que foi para o Peru em 1571.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e José de Acosta · Veja mais »

Lineu

Carlos Lineu, geralmente conhecido como Lineu (e, após nobilitação, Carl von Linné, latinizado como Carolus Linnaeus) (Råshult, Kronoberg, 23 de maio de 1707 — Uppsala, 10 de janeiro de 1778) foi um botânico, zoólogo e médico sueco, responsável por popularizar a nomenclatura binomial criada pelo naturalista Gaspard Bauhin e a classificação científica, sendo assim considerado o "pai da taxonomia moderna".

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Lineu · Veja mais »

Logística

Por dentro das instalações da Nexus Distribution, uma empresa americana com base logística. Imagem mostra mercadorias empilhadas em paletes com empilhadeira A logística (gr. logistikḗ, f.fem. de logistikós,ḗ,ón 'relativo ao cálculo; que diz respeito ao raciocínio') é uma especialidade da administração e engenharia responsável por prover recursos e informações para a execução de todas as atividades de uma organização.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Logística · Veja mais »

Manilkara

Manilkara é um género botânico pertencente à família Sapotaceae, também conhecida como maçaranduba.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Manilkara · Veja mais »

Manteiga de cacau

Manteiga de cacau é a gordura comestível natural da semente de cacau e tem apenas um leve sabor e aroma de cacau.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Manteiga de cacau · Veja mais »

Mar

Componente vital da biosfera, o mar contém 97,2% de toda a água presente na Terra Mar é um grande corpo de água salgada cercado por terra em parte ou em totalidade.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Mar · Veja mais »

México

México (oficialmente Estados Unidos Mexicanos, é uma república constitucional federal localizada na América do Norte. O país é limitado a norte pelos Estados Unidos; ao sul e oeste pelo Oceano Pacífico; a sudeste pela Guatemala, Belize e Mar do Caribe; a leste pelo Golfo do México. Com um território que abrange quase 2 milhões de quilômetros quadrados, o México é o quinto maior país das Américas por área total e o 14.º maior país independente do mundo. Com uma população estimada para 2020 de 126 milhões de habitantes, é o 11.º país mais populoso do mundo e o mais populoso país da hispanofonia. O México é uma federação composta por 31 estados e a Cidade do México (capital). O México figura também como o segundo país mais populoso e segundo em PIB da América Latina, em ambos os casos superado apenas pelo Brasil. Na Mesoamérica pré-colombiana muitas culturas amadureceram e se tornaram civilizações avançadas como a dos olmecas, toltecas, teotihuacanos, zapotecas, maias e astecas, antes do primeiro contato com os europeus. Em 1521, a Espanha conquistou e colonizou o território mexicano a partir de sua base em Tenochtitlán e administrou-o como o Vice-Reino da Nova Espanha. Este território viria a ser o México com o reconhecimento da independência da colônia em 1821. O período pós-independência foi marcado pela instabilidade econômica, a Guerra Mexicano-Americana e a consequente cessão territorial para os Estados Unidos, uma guerra civil, dois impérios e uma ditadura nacional. Esta última levou à Revolução Mexicana em 1910, que culminou na promulgação da Constituição de 1917 e a emergência do atual sistema político do país. Eleições realizadas em julho de 2000 marcaram a primeira vez que um partido de oposição conquistou a presidência do Partido Revolucionário Institucional. O México é uma das maiores economias do mundo e uma potência regional, e, desde 1994, o primeiro país latino-americano membro da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE), sendo um país de renda média-alta consolidada. O México é considerado um dos países recentemente industrializados e uma potência emergente. A nação tem o 13.º maior PIB nominal e o 11.º maior PIB por paridade de poder de compra. A economia está fortemente ligada à dos seus parceiros do Tratado Norte-Americano de Livre Comércio (NAFTA), especialmente os Estados Unidos. O país ocupa o quinto lugar no mundo e o primeiro das Américas em número de Patrimônios Mundiais da UNESCO, com 31 lugares que receberam esse título, e em 2007 foi o 10.º país mais visitado do mundo, com 21,4 milhões de turistas internacionais.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e México · Veja mais »

Medicina

Medicina é uma das muitas áreas do conhecimento ligada à manutenção e restauração da saúde.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Medicina · Veja mais »

Mesoamérica

Mesoamérica (cuja etimologia grega tem o significado aproximado de América intermédia) é o termo com que se denomina a região do continente americano que inclui aproximadamente o sul do México (a partir de uma linha que parte do rio Fuerte e que se prolonga para sul até aos vales do ''bajío'' mexicano, rumando depois para norte até ao rio Pánuco), e os territórios da Guatemala, El Salvador e Belize bem como as porções ocidentais da Nicarágua, Honduras e Costa Rica.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Mesoamérica · Veja mais »

Mingau

Mingau ou papa (mais comum papas em Portugal ou ainda papinha no Brasil) é um alimento de consistência cremosa, feito usualmente de água ou leite, onde se cozinha um cereal (como a aveia) ou farinhas variadas (de trigo, amido de milho, fubá de milho, arroz ou outra); por vezes, adoçado com açúcar.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Mingau · Veja mais »

Moctezuma II

Montezuma II A grafia Montezuma, para designar este imperador, é a mais difundida.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Moctezuma II · Veja mais »

Moeda

Moeda é um meio de troca pelo qual são efetuadas transações monetárias, um ativo financeiro (com valor confiável) que serve como forma imediata de solver débitos ou adquirir produtos/serviços, com aceitabilidade geral e disponibilidade imediata, e confere ao seu titular direito de saque sobre o produto social.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Moeda · Veja mais »

Monarquia Espanhola

O termo Monarquia Espanhola designa a forma política do governo e posteriormente do Estado em Espanha, desde a união pessoal dos reinos peninsulares nos descendentes dos Reis Católicos até à atualidade, interrompida unicamente pelos períodos correspondentes à parte do Sexénio Revolucionário (1868-1874) - que inclui a Primeira República Espanhola (1873-1874) -, a Segunda República Espanhola (1931-1939) e o regime franquista (1939-1975).

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Monarquia Espanhola · Veja mais »

Nicarágua

A Nicarágua (Nicaragua), oficialmente República da Nicarágua (República de Nicaragua), é um país da América Central, limitado ao norte pelo Golfo de Fonseca (através do qual faz fronteira marítima com El Salvador) e fronteira terrestre com Honduras.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Nicarágua · Veja mais »

Nixtamalização

Nixtamalização é um processo de cozimento e maceração do milho maduro em solução alcalina de cal (CaO) em 1,3% de peso.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Nixtamalização · Veja mais »

Novo Mundo

Um mapa da América do século XVIII Novo Mundo é um dos nomes dados ao hemisfério ocidental, mais especificamente ao continente americano.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Novo Mundo · Veja mais »

Olmecas

Olmecas é a designação do povo e da civilização que estiveram na origem da antiga cultura pré-colombiana da Mesoamérica e que se desenvolveram nas regiões tropicais do centro-sul do atual México durante o pré-clássico, próximo de onde hoje estão localizados os estados mexicanos de Veracruz e Tabasco, no Istmo de Tehuantepec, numa zona designada área nuclear olmeca.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Olmecas · Veja mais »

Península de Iucatã

A (do castelhano Yucatán) é uma grande península do continente americano que adentra ao oceano Atlântico na América Central, constituindo-se no extremo sudeste do território do atual México, a oeste da Cuba e a nordeste da Guatemala.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Península de Iucatã · Veja mais »

Península Ibérica

A Península Ibérica, Península Hispânica ou Península Pirenaica é uma península situada no sudoeste da Europa.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Península Ibérica · Veja mais »

Pimenta

Malagueta ou piripíri''Dicionário Priberam da Língua Portuguesa''', 2008-2013: http://www.priberam.pt/dlpo/pirip%C3%ADri "piripíri". Pimenta é o nome comum dado a várias plantas, seus frutos e condimentos deles obtidos, de sabor geralmente picante.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Pimenta · Veja mais »

Planície

Planície. Uma planície é uma grande área geográfica com pouca ou raramente nenhum tipo de variação de altitude, como um deserto ou um pântano.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Planície · Veja mais »

Pulque

Pulque (ou octli) é uma bebida alcoólica feita do suco fermentado do agave, consumida tradicionalmente na Mesoamérica.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Pulque · Veja mais »

Queijo

Queijo é um alimento sólido que é feito a partir do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfalas e/ou outros mamíferos.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Queijo · Veja mais »

Raimundo de Madrazo y Garreta

Raimundo Madrazo y Garreta (Roma, 1841 — Versalhes, 1920) foi um importante pintor realista espanhol do século XIX, filho do famoso retratista Federico de Madrazo y Kuntz e neto do notável pintor José de Madrazo y Agudo.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Raimundo de Madrazo y Garreta · Veja mais »

Refogado

O refogado ou estrugido é uma das principais técnicas da culinária mediterrânica que os portugueses e os espanhóis espalharam pelo mundo, durante o processo de colonização.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Refogado · Veja mais »

Reis Católicos

Reis Católicos foi a denominação que recebeu o casal composto pela Rainha Dona Isabel de Castela e o Rei Dom Fernando II de Aragão.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Reis Católicos · Veja mais »

Rio Orinoco

O rio Orinoco (ou Orenoco) é um dos principais rios da América do Sul, e tem a terceira maior bacia hidrográfica neste continente, cobrindo uma área de 880 000 km².

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Rio Orinoco · Veja mais »

Ritual

Um ritual (ritualis) é um conjunto de gestos, palavras e formalidades, geralmente imbuídos de um valor simbólico, cuja performance é, usualmente, prescrita e codificada por uma religião ou pelas tradições da comunidade.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Ritual · Veja mais »

Rota de comércio

Uma rota comercial é uma rede logística identificada como uma série de caminhos e paradas usadas para o transporte comercial de carga.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Rota de comércio · Veja mais »

Sacrifícios humanos na América pré-colombiana

O sacrifício humano, na América pré-colombiana, era uma prática religiosa realizada no contexto de certos cultos praticados pelos povos indígenas das Américas.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Sacrifícios humanos na América pré-colombiana · Veja mais »

Sapotizeiro

O Sapotizeiro (Manilkara achras/Achras zapota) ou sapota (do náuatle tzapotl) é uma árvore da família Sapotaceae que produz um fruto comestível chamado sapoti ou sapota.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Sapotizeiro · Veja mais »

Século XIX

323x323px O século XIX começou no dia 1 de janeiro de 1801 e terminou no dia 31 de dezembro de 1900.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Século XIX · Veja mais »

Século XVI

O século XVI começou no calendário juliano no ano 1501 e terminou nos calendários juliano e gregoriano no ano 1600.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Século XVI · Veja mais »

Século XVII

O século XVII durou desde 1601 até 1700 no Calendário Gregoriano.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Século XVII · Veja mais »

Século XX

O século XX iniciou em 1 de janeiro de 1901 e terminou em 31 de dezembro de 2000.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Século XX · Veja mais »

Símbolo nacional

Símbolos nacionais são símbolos de qualquer entidade que se considere e se manifeste para o mundo como uma comunidade nacional — nomeadamente estados soberanos e países, mas também nações e países num estado de dependência colonial ou de outro tipo, integração confederativa ou mesmo uma comunidade etnocultural considerada como nacionalidade a despeito da ausência de autonomia política.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Símbolo nacional · Veja mais »

Sistema de numeração vigesimal

O sistema vigesimal é o sistema de numeração que tem a base no número vinte.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Sistema de numeração vigesimal · Veja mais »

Tamal

Tamales O tamal ou tamale é um prato tradicional da culinária Asteca, feito de masa, uma massa normalmente feita à base de milho, que pode ser cozida a vapor, ou então fervida num invólucro, que pode ser feito de folhas de milho, de mandioca, de bananeira, de abacate e até de papel alumínio ou plástico, e que é retirado antes de ser consumido.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Tamal · Veja mais »

Túmulo

Um túmulo, jazigo ou sepultura, é o lugar onde as pessoas são colocadas quando morrem, e por extensão, a qualquer forma de monumento erguido logo acima da terra.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Túmulo · Veja mais »

Tenochtitlán

Tenochtitlán era considerada a capital do Império Asteca durante o período Pós-Clássico da Mesoamérica.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Tenochtitlán · Veja mais »

Toledo

Toledo (Toletum) é um município da Espanha na província de Toledo, comunidade autónoma de Castela-Mancha.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Toledo · Veja mais »

Tortilla

A tortilla ou "tortilha mexicana" é um género de pão folha, confecionado a partir de farinha de milho ou de trigo.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Tortilla · Veja mais »

Toucinho

Toucinho, toicinho, entremeada ou bacon é um alimento de origem animal, mais precisamente, a gordura subcutânea do porco usada em culinária.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Toucinho · Veja mais »

Urucum

Urucum, também grafado urucu, é o fruto do urucuzeiro ou urucueiro (Bixa orellana), arvoreta da família das bixáceas, nativa na América tropical, que chega a atingir altura de até seis metros.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Urucum · Veja mais »

Veneza

Veneza (Venezia, em vêneto: Venexia) é uma cidade no nordeste da Itália situada sobre um grupo de 117 pequenas ilhas separadas por canais e ligadas por pontes.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Veneza · Veja mais »

Veracruz

Veracruz (nome completo e oficial: Veracruz de Ignacio de la Llave) é um dos 31 estados do México, limitando-se com os estados mexicanos de Tamaulipas a norte, Oaxaca e Chiapas a sul, Tabasco a sudeste, Puebla, Hidalgo e San Luis Potosi a oeste, e o golfo do México a leste.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Veracruz · Veja mais »

Vice-Reino da Nova Espanha

A Nova Espanha (em castelhano Nueva España) foi um reino da Espanha durante o período colonial, na América do Norte e Central, onde hoje correspondem os estados de Arizona, Califórnia, Colorado, Nevada, Novo México e Utah nos Estados Unidos até à Costa Rica na América Central, tendo como capital a Cidade do México.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e Vice-Reino da Nova Espanha · Veja mais »

12 de outubro

1810: Oktoberfest 1931: Inauguração do Monumento do Cristo Redentor Atentado ao USS ''Cole''.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e 12 de outubro · Veja mais »

1492

(na numeração romana) foi um ano bissexto do do calendário juliano, da Era de Cristo, e as suas letras dominicais foram A e G (52 semanas), teve início a um domingo e terminou a uma segunda-feira.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e 1492 · Veja mais »

15 de agosto

1914: Abertura do Canal do Panamá 2013: Descoberta do olinguito.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e 15 de agosto · Veja mais »

1502

---- (na numeração romana) foi um ano comum do século XVI do Calendário Juliano, da Era de Cristo, a sua letra dominical foi B (52 semanas), teve início a um sábado e terminou também a um sábado.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e 1502 · Veja mais »

1517

Iluminura de página inteira do calendário do Livro de Horas de D. Manuel - final de março, início de abril, fólio 9v 1517 (na numeração romana) foi um ano comum do século XVI do Calendário Juliano, da Era de Cristo, e a sua letra dominical foi D (53 semanas), teve início a uma quinta-feira e terminou também a uma quinta-feira.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e 1517 · Veja mais »

1519

---- (na numeração romana) foi um ano comum do século XVI do Calendário Juliano, da Era de Cristo, a sua letra dominical foi B (52 semanas), teve início a um sábado e terminou também a um sábado.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e 1519 · Veja mais »

1520

---- (na numeração romana) foi um ano bissexto do século XVI do Calendário Juliano, da Era de Cristo, e as suas letras dominicais foram A e G (52 semanas), teve início a um domingo e terminou a uma segunda-feira.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e 1520 · Veja mais »

1556

---- (na numeração romana) foi um ano bissexto do século XVI do Calendário Juliano, da Era de Cristo, e as suas letras dominicais foram E e D (53 semanas), teve início a uma quarta-feira e terminou a uma quinta-feira.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e 1556 · Veja mais »

1753

---- (na numeração romana) foi um ano comum do século XVIII do Calendário Gregoriano, da Era de Cristo, e a sua letra dominical foi G (52 semanas), teve início numa segunda-feira e terminou também numa segunda-feira.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e 1753 · Veja mais »

1860

---- (na numeração romana) foi um ano bissexto do século XIX do actual Calendário Gregoriano, da Era de Cristo, e as suas letras dominicais foram A e G (52 semanas), teve início a um domingo e terminou a uma segunda-feira.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e 1860 · Veja mais »

1936

---- (na numeração romana) foi um ano bissexto do século XX do actual Calendário Gregoriano, da Era de Cristo, e as suas letras dominicais foram E e D (53 semanas), seu início foi numa quarta-feira e terminou numa quinta-feira.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e 1936 · Veja mais »

1964

Sem descrição

Novo!!: História do chocolate na Espanha e 1964 · Veja mais »

1984

Sem descrição

Novo!!: História do chocolate na Espanha e 1984 · Veja mais »

1996

Sem descrição

Novo!!: História do chocolate na Espanha e 1996 · Veja mais »

1997

Sem descrição

Novo!!: História do chocolate na Espanha e 1997 · Veja mais »

1999

Sem descrição

Novo!!: História do chocolate na Espanha e 1999 · Veja mais »

2000

A cultura popular considera o ano 2000 como o primeiro ano do século XXI e o terceiro milênio, devido a uma tendência de agrupar os anos em valores decimais, como se o ano zero fosse contado.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e 2000 · Veja mais »

2001

Foi designado como.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e 2001 · Veja mais »

2009

Segundo o horóscopo chinês, este foi o ano do boi.

Novo!!: História do chocolate na Espanha e 2009 · Veja mais »

CessanteEntrada
Ei! Agora estamos em Facebook! »