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Mingau

Índice Mingau

Mingau ou papa (mais comum papas em Portugal ou ainda papinha no Brasil) é um alimento de consistência cremosa, feito usualmente de água ou leite, onde se cozinha um cereal (como a aveia) ou farinhas variadas (de trigo, amido de milho, fubá de milho, arroz ou outra); por vezes, adoçado com açúcar.

28 relações: Açúcar, Alimento, Amido de milho, Antropofagia, Arroz, Aveia, Cereal, Complemento verbal, Cozedura, Criança, Farinha, Farinha de pau, Farinha Láctea, Fubá, História do Brasil, Língua tupi, Leite, Litoral do Brasil, Massa (alimento), Método Moderno de Tupi Antigo, Milho, Mingau (desambiguação), Pirão, Povos indígenas do Brasil, Século XIV, Trigo, Tupinambás, Vísceras.

Açúcar

O açúcar é um termo genérico para carboidratos cristalizados comestíveis, principalmente sacarose, lactose e frutose.

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Alimento

Alimentos vegetais Alimento (do latim alimentum) é toda substância utilizada pelos seres vivos como fonte de matéria e energia para poderem realizar as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento e reprodução.

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Amido de milho

Amido de milho é a farinha feita do milho usada na culinária ou para o preparo de cremes, como espessante.

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Antropofagia

Antropofagia é um ato ritual de comer uma ou várias partes de um ser humano.

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Arroz

O arroz (constituído por sete espécies, Oryza barthii, Oryza glaberrima, Oryza latifolia, Oryza longistaminata, Oryza punctata, Oryza rufipogon e Oryza sativa) é uma planta da família das gramíneas que alimenta mais da metade da população humana do mundo.

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Aveia

Aveia (Avena L.) é um género botânico pertencente à família Poaceae, subfamília Pooideae, tribo Aveneae.

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Cereal

Cereais são as plantas cultivadas por seus frutos (do tipo cariopse) comestíveis, normalmente chamados grãos e são na maior parte gramíneas, compondo uma família com mais de 6 mil espécies.

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Complemento verbal

Os complementos verbais, ou objetos, completam o sentido dos verbos transitivos.

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Cozedura

Cozedura, cozimento ou cocção é uma técnica culinária que consiste na preparação de alimentos mediante a utilização de calor, com o intuito de viabilizar ou facilitar a ingestão.

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Criança

Uma criança (do latim creantia) é um ser humano no início de seu desenvolvimento.

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Farinha

Farinha é um pó alimentício feito pela moagem de grãos crus, raízes, feijões, nozes ou sementes.

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Farinha de pau

A farinha de pau, também conhecida como farinha de mandioca, farinha de guerra, farinha suruí, farinha de mesa, farinha da terra e farinha seca, é a farinha comum, branca e fina, feita a partir da raiz de mandioca.

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Farinha Láctea

Farinha Láctea é uma combinação de cereais e leite, com adição de vitaminas, ferro e zinco, desenvolvida por Henri Nestlé em 1867.

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Fubá

Fubá (do quimbundo fuba, "farinha") é a farinha fina feita com milho ou arroz moído, muito empregada na culinária.

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História do Brasil

A História do Brasil começa com a chegada dos primeiros humanos na América do Sul há pelo menos anos AP.

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Língua tupi

A língua tupi, ou tupi antigo, foi a língua falada pelos povos tupis e por grande parte dos colonizadores que povoavam o litoral do Brasil nos séculos XVI e XVII.

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Leite

Leite é uma secreção nutritiva de cor esbranquiçada e opaca produzida pelas glândulas mamárias das fêmeas dos mamíferos (incluindo os monotremados).

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Litoral do Brasil

Mapa da Amazônia Azul Ilhabela, São Paulo Arraial do Cabo, Rio de Janeiro Salvador, Bahia Praia de Muro Alto, Ipojuca, Pernambuco Ilha de Santa Catarina Lagoa dos Patos, Rio Grande do Sul Delta do Amazonas Fernando de Noronha O litoral do Brasil tem quilômetros de extensão, o que o torna o 15.º maior litoral nacional do mundo.

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Massa (alimento)

Em culinária, o termo massa pode referir-se a um dos seguintes conceitos.

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Método Moderno de Tupi Antigo

Método moderno de tupi antigo: a língua do Brasil dos primeiros séculos é um curso de tupi de autoria do filólogo e lexicógrafo Eduardo de Almeida Navarro.

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Milho

Milho (Zea mays) é um cereal cultivado em grande parte do mundo e extensivamente utilizado como alimento humano ou para ração animal devido às suas qualidades nutricionais.

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Mingau (desambiguação)

* Mingau, alimento de consistência cremosa.

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Pirão

Pirão é um prato tradicional das culinárias de Angola e do Brasil feito à base de farinha de mandioca.

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Povos indígenas do Brasil

Sem descrição

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Século XIV

O século XIV foi o século que durou de 1 de janeiro de 1301 a 31 de dezembro de 1400.

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Trigo

O trigo (Triticum spp.)Belderok, Bob & Hans Mesdag & Dingena A. Donner.

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Tupinambás

O termo tupinambá pode ser usado de duas formas.

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Vísceras

Rins de carneiro Vísceras são os órgãos internos do corpo que contêm espaço(s) que podem servir para digestão, respiração, armazenamento de excretas ou secreções, etc.

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Redireciona aqui:

Papa (alimento).

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