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Sriracha

Índice Sriracha

right Sriracha (ศรีราชา) é um tipo de molho de pimenta, que recebeu o nome da cidade de Si Racha, na província de Chon Buri, Tailândia, onde foi produzido e servido nos restaurantes de frutos do mar locais.

5 relações: Culinária da Tailândia, Molho picante, Nam chim, Phở, Poke.

Culinária da Tailândia

A culinária da Tailândia é caracterizada pela combinação de especiarias que proporcionam mistura de sabores e aromas variados: doce (açúcar, frutos, pimentas doces); apimentado (pimentos); ácido (vinagre, sumo de lima, tamarindo); e salgado (molho de soja, molho de peixe).

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Molho picante

O molho picante é um tipo de condimento ou molho feito a partir de pimenta e outros ingredientes.

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Nam chim

Nam chim ou nam jim (น้ำจิ้ม) é a expressão Tailandesa para "molho".

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Phở

Phở é um prato tradicional da culinária do Vietname.

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Poke

O Poke (do havaiano para "fatiar" ou "cortar transversalmente em pedaços"; às vezes estilizado em inglês como Poké para auxiliar a pronúncia) é um dos principais pratos da cozinha nativa havaiana.

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