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Rosbife

Índice Rosbife

Rosbife com batatas e feijão vagem. Rosbife (em inglês: “roast beef” ou “carne assada”) é um prato de carne bovina, típico da culinária do Reino Unido, tradicionalmente o ato principal no Sunday roast, o assado-do-domingo.

17 relações: Bauru (sanduíche), Casimiro Pinto Neto, Culinária de São Paulo, Cultura do Reino Unido, Gemini III, Kummelweck, Lista de tipos de sanduíches, Molho de carne, Patsy Kelly, Pita (pão), Poboy, Ponto Chic, Sanduíche, Smørrebrød, Sunday roast, Vianinha (pão), Yorkshire pudding.

Bauru (sanduíche)

O bauru original. O bauru é um sanduíche de origem paulista, inventado por Casimiro Pinto Neto.

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Casimiro Pinto Neto

Casimiro Pinto Neto (Bauru, 5 de abril de 1914 — 2 de dezembro de 1983) foi um radialista brasileiro.

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Culinária de São Paulo

A culinária do Estado de São Paulo se desenvolveu, principalmente, no período de povoamento da capital, entre os séculos XVI e XVII.

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Cultura do Reino Unido

A Cultura do Reino Unido é influenciada pela herança histórica coletiva de suas nações constituintes; sua religiosidade historicamente cristã, sua interação com as culturas do restante da Europa, as tradições de Inglaterra, País de Gales, Escócia e Irlanda e o amplo legado cultural deixado pelo Império Britânico.

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Gemini III

Gemini III foi o primeiro voo tripulado do Projeto Gemini da NASA, ocorrido em 23 de março de 1965.

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Kummelweck

Kummelweck (também grafado "kimmelweck" or "kümmelweck") é uma sanduíche de carne de vaca, normalmente rosbife, servida num pãozinho salpicado com sal grosso e sementes de alcaravia, típica do oeste do estado de Nova Iorque.

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Lista de tipos de sanduíches

Esta é uma lista dos tipos mais comuns de sanduíches e suas características.

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Molho de carne

Nota: Se procura a preparação à base de carne moída normalmente servida com massas, veja Molho à bolonhesa ---- O molho de carne é muito popular na culinária anglo-saxónica, onde é conhecido como “gravy”, principalmente no Reino Unido e Estados Unidos, ou como “molho castanho” em vários países nórdicos (por exemplo, brun sovs na Dinamarca).

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Patsy Kelly

Patsy Kelly (nascida Sarah Veronica Rose Kelly; 12 de janeiro de 1910 – 24 de setembro de 1981) foi uma atriz americana.

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Pita (pão)

Para outros significados de pita, ver Pita (desambiguação) Pita (khubz adi ou khubz arabi em língua árabe, pão árabe ou pão sírio, no Brasil) é um pão de trigo tipo “envelope”, um pão folha que pode ser recheado e consumido como um sanduíche.

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Poboy

Poboy (também escrito "po’ boy" ou "po-boy") é uma sanduiche feita numa baguette de pão francês, alimento dos “poor boys”, ou jovens pobres, originária da culinária da Louisiana; pode ter um recheio de carne, tradicionalmente rosbife e “gravy”, mas a maior parte das vezes leva peixe ou mariscos fritos, picles, molho picante, alface, maionese ou outros “fixin’s”.

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Ponto Chic

Ponto Chic é um bar e lanchonete situado em São Paulo, no Largo do Paiçandu, fundado por Odílio Cecchini e Antônio Milanese, em 24 de março de 1922.

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Sanduíche

Um sanduíche do tipo italiano O sanduíche (do inglês sandwich), também popularmente chamado de, é um tipo de alimento que consiste em duas fatias de um pão inteiro, entre as quais é colocada carne, queijo ou outro tipo de alimento.

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Smørrebrød

O smørrebrød (traduzido literalmente: pão com manteiga) é um prato nacional dinamarquês, que consiste em pratos frios feitos com uma fatia de pão de forma escuro, denominado rugbrød, coberta com diversos tipos de recheios, tais como saladas, frango, atum, pasta de fígado, rodelas de tomate ou carne de bovino, entre outros.

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Sunday roast

Sunday roast é um prato da culinária britânica (Grã-Bretanha e Irlanda) tradicionalmente servida ao domingo, consistindo de um assado de carne, normalmente um rosbife, acompanhado de Yorkshire puddings, batata assada, vegetais cozidos e gravy.

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Vianinha (pão)

Vianinha ou "viana" é o nome como é conhecido em Portugal um pequeno pão de trigo com um miolo branco, compacto, e uma crosta estaladiça, normalmente cortada por cima, antes de ir ao forno, para ficar com a forma duma flor; é originária de Viena, onde é conhecida como "Wiener Kaisersemmel", ou "pão-do-imperador", em honra do imperador Francisco José I da Áustria, enquanto que na Polónia se chama "kajzerka", na Eslovénia "kajzerica", e na Croácia, Itália e Hungria "császárzsemle", todos países que eram parte do Império Austro-Húngaro; nos EUA e Canadá é conhecido como "Kaiser roll" ou "Vienna roll".

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Yorkshire pudding

Yorkshire pudding é uma espécie de pão, normalmente em formato pequeno, feito tradicionalmente na Grã-Bretanha para acompanhar o “assado-de-domingo”.

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Redireciona aqui:

Roast beef, Roast-beef.

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