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Caldo verde

Índice Caldo verde

O caldo verde é uma sopa de couve-galega, típica da Região do Norte de Portugal continental, mas muito divulgada e com impacto em todo o país.

12 relações: Brasil, Broa de Avintes, CNN, Couve-galega, Irivo, Penafiel, Portugal, Região do Norte, Salpicão, Sete maravilhas da gastronomia, Sopa, Vinho verde.

Brasil

Brasil, oficialmente República Federativa do Brasil, é o maior país da América do Sul e da região da América Latina, sendo o quinto maior do mundo em área territorial (equivalente a 47,3% do território sul-americano), com km², e o sétimo em população (com 203 milhões de habitantes, em agosto de 2022).

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Broa de Avintes

A broa de Avintes, também designada como boroa de Avintes (especialmente pelos habitantes de Avintes, freguesia de Vila Nova de Gaia — por esta razão também designada como a "terra da broa") é um dos tipos de pão com maior tradição em Portugal e que é bastante consumido no Norte de Portugal.

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CNN

CNN (Cable News Network, que em português significa Rede de Notícias a Cabo) é um canal de notícias através de televisão por assinatura estadunidense, em propriedade da Warner Bros. Discovery.

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Couve-galega

A couve-galega (entre outros nomes regionais) é um cultivar de couve (Brassica oleracea var. Acephala), de caule razoavelmente alto e folhas largas, usada na confecção da sopa conhecida como caldo verde, típica de Portugal e da Galiza, bem como nos típicos "caldos de Berças".

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Irivo

Irivo mais conhecida por São Vicente de Irivo, é uma freguesia portuguesa do município de Penafiel, com 4,09 km² de área e 2100 habitantes (censo de 2021).

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Penafiel

Penafiel é uma cidade portuguesa e capital da sub-região do Tâmega e Sousa, pertencendo à região do Norte e ao distrito do Porto.

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Portugal

Portugal, oficialmente República Portuguesa, é um país soberano unitário localizado no sudoeste da Europa, cujo território se situa na zona ocidental da Península Ibérica e em arquipélagos no Atlântico Norte.

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Região do Norte

A Região do Norte ou Norte é uma região portuguesa situada no norte do país, com a capital localizada na cidade do Porto, tendo uma área de 21 284 km2 e uma população de 3 609 978 habitantes, registando uma densidade populacional de 169 habitantes por km2, sendo a região mais populosa de Portugal e a terceira região mais extensa.

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Salpicão

Salpicão de Mirandela. O salpicão é um enchido tradicional de Portugal.

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Sete maravilhas da gastronomia

As 7 Maravilhas da Gastronomia surgem na sequência da promoção do património histórico e natural de Portugal, através do programa das 7 Maravilhas de Portugal, em que os nomeados são votados pelo grande público em vez de um júri.

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Sopa

Sopa é uma comida líquida ou pastosa, importante elemento da gastronomia.

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Vinho verde

O Vinho Verde, produzido na Região Demarcada dos Vinhos Verdes, em Portugal, constitui uma denominação de origem controlada cuja demarcação remonta a 18 de Setembro de 1908.

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Redireciona aqui:

Caldo Verde.

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