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Vinho fortificado

Índice Vinho fortificado

O vinho do Porto é um exemplo de vinho fortificado. Vinho fortificado ou vinho aguardentado (Brasil) é um vinho ao qual uma bebida destilada (Conhaque, Armanhaque ou aguardente) foi adicionada de forma a parar a fermentação do mesmo.

12 relações: Aguardente, Armanhaque, Bebida destilada, Conhaque, Dubonnet, Moscatel de Setúbal, Vermute, Vinho, Vinho da Madeira, Vinho do Porto, Vinho Marsala, Xerez.

Aguardente

Aguardente é uma bebida espirituosa destilada de elevado teor alcoólicoHouaiss, Antônio.

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Armanhaque

O armanhaque (em francês: armagnac) é uma aguardente vínica de grande qualidade, semelhante ao conhaque, proveniente da destilação de vinhos de baixa qualidade, que apresentam características próprias para o envelhecimento.

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Bebida destilada

As bebidas destiladas são bebidas alcoólicas purificadas através do processo de destilação a partir de uma substância fermentada, como frutas, cereais e outras partes vegetais.

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Conhaque

Conhaque, brandy ou brande, é uma bebida alcoólica decorrente da destilação de vinho, geralmente contendo cerca de 40~60% de graduação alcoólica por volume.

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Dubonnet

Propaganda de Dubonnet. Dubonnet é um aperitivo doce, à base de vinho.

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Moscatel de Setúbal

Moscatel de Setúbal é uma Denominação de Origem Controlada, (DOC) portuguesa conhecida pelos vinhos generosos produzidos de castas moscatel na origem demarcada com centro em Azeitão.

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Vermute

Vermute é uma bebida alcoólica à base de vinho, com adição de flores ou ervas aromáticas.

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Vinho

Vinho (do oínos, através do latim vīnum, que tanto podem significar "vinho" como "videira") é, genericamente, uma bebida alcoólica produzida por fermentação do suco de uva.

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Vinho da Madeira

O vinho da Madeira, ou simplesmente vinho Madeira, é um vinho fortificado, com elevado teor alcoólico, produzido nas encostas e adegas da Região Demarcada da Ilha da Madeira.

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Vinho do Porto

Património da Humanidade Barcos rabelo, meio de transporte tradicional dos vinhos do Porto no rio Douro. V. N. de Gaia (c.1905). O Vinho do Porto é um vinho licoroso, produzido na Região Demarcada do Douro, sob condições peculiares derivadas de fatores naturais e humanos.

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Vinho Marsala

Marsala é um tipo de vinho fortificado produzido nos arredores da cidade que lhe dá nome, na Sicília, na Itália.

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Xerez

O xerez (jerez) é um tipo de vinho fortificado, licoroso, típico da Espanha, envelhecido no sistema de soleira.

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Redireciona aqui:

Vinho aguardentado, Vinho composto.

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