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Tobiko

Índice Tobiko

Tobiko (とびこ ou とびっこ, tobikko) é a palavra japonesa para ovas de peixe-voador.

16 relações: California Roll, Culinária do Japão, Exocetídeos, Japão, Mallotus villosus, Osmeridae, Ova, Período Edo, Prostituição masculina, Quioto, Salmão, Sashimi, Sushi, Teuthida, Wasabi, Yuzu.

California Roll

California Roll Em 1971, o sushi não era amplamente consumido na América do Norte.

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Culinária do Japão

A culinária japonesa se desenvolveu ao longo dos séculos como um resultado de muitas mudanças políticas e sociais no Japão.

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Exocetídeos

Exocetídeos (nome científico: Exocoetidae) é uma família de peixes marinhos, conhecidos pelo nome comum de peixes-voadores, que agrupa cerca de 70 espécies repartidas por 7 géneros.

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Japão

Japão (Nihon ou Nippon; oficialmente 日本国, ou koku, tradução literal: Estado do Japão) é um país insular da Ásia Oriental.

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Mallotus villosus

Mallotus villosus é uma espécie de peixes pelágicos de pequenas dimensões da família Osmeridae, sendo a única espécie do género Mallotus.

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Osmeridae

Osmeridae é uma família de pequenos peixes da ordem Osmeriformes que habitam os oceanos Atlântico e Pacífico.

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Ova

Ovas é o nome vulgar para designar os óvulos maduros dos peixes, alguns com muitas aplicações culinárias.

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Período Edo

O ou ou ou Xogunato Tokugawa (governo do xogun imperador) ou Idade da Paz Ininterrupta (1603-1868), é um período da história do Japão que foi governado pelos xoguns da família Tokugawa, no período de março de 1603 a maio de 1868, estabelecido por Tokugawa Ieyasu (o primeiro xogum desta era) na então cidade de Edo (atual Tóquio) três anos após a batalha de Sekigahara.

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Prostituição masculina

A prostituição masculina é cada vez mais recorrente em diversas regiões do mundo, tanto em países desenvolvidos como a Espanha, onde por vezes os prostitutos, comumente chamados de gigolôs (termo que na América do Sul designa proxenetas), frequentemente vêm de países subdesenvolvidos ou em desenvolvimento, como o Brasil, até países africanos, onde mulheres e homens europeus praticantes de turismo sexual se tornam seus principais clientes por serem mais baratos que os imigrantes ilegais que atuam na Europa.

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Quioto

Quioto (Kyoto) é uma cidade do Japão, capital da prefeitura de Quioto, localizada na região Kansai, no centro-sul do país.

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Salmão

Salmão (Salmão ''salar'') Salmão é o nome vulgar de várias espécies de peixes da família Salmonidae, que também inclui as trutas, típicos das águas frias do norte da Eurásia e da América.

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Sashimi

Sashimi (刺身) é uma iguaria da culinária japonesa que consiste de peixes e frutos do mar muito frescos e crus, fatiados em pequenos pedaços e servidos apenas com algum tipo de molho (geralmente shoyu, pasta de wasabi, condimentos como gengibre fresco ralado ou ponzu), e guarnições simples como shiso e raiz de daikon fatiada.

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Sushi

é um prato da culinária japonesa que possui origem numa antiga técnica de conservação da carne de peixe em arroz avinagrado.

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Teuthida

Teuthida é uma ordem zoológica da classe dos cefalópodes, subclasse Coleoidea.

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Wasabi

Wasabi (山葵) é um tempero em pasta utilizado na culinária japonesa, feito da planta Wasabia japonica, sendo cultivado nos frescos planaltos de Amagi, na península de Izu, Shizuoka, Hotaka e Nagano.

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Yuzu

(Citrus ichangensis × C. reticulata, antigamente C. junos Siebold ex. Tanaka) é uma fruta cítrica originária do Leste chinês.

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