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Micotoxina

Índice Micotoxina

Micotoxinas são substâncias químicas tóxicas produzidas por fungos.

32 relações: Aflatoxina, Alexander Fleming, Alimento, Ácido desoxirribonucleico, Ácido ribonucleico, Carcinógeno, Cefalosporina, Citotoxicidade, Cromatografia em camada delgada, Decomposição, Enxaqueca, Ergotamina, Ergotismo, Espécie, Esporão-do-centeio, Fungi, Gastroenterite, Membrana plasmática, Metabólito, Micologia, Micologia médica, Ocratoxina, Patulina, Penicilina, Radiação ultravioleta, Síntese proteica, Substância, Toxicologia, Tricoteceno, 1928, 1946, 2002.

Aflatoxina

A aflatoxina é uma micotoxina produzida por espécies de fungos do gênero Aspergillus. É um dos principais tipos de micotoxinas, presente em diversos alimentos, sendo considerada uma contaminação que representa risco para a saúde de humanos e animais domésticos.

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Alexander Fleming

Alexander Fleming (Lochfield, 6 de agosto de 1881 – Londres, 11 de março de 1955) foi um biólogo, botânico, médico, microbiólogo e farmacologista britânico.

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Alimento

Alimentos vegetais Alimento (do latim alimentum) é toda substância utilizada pelos seres vivos como fonte de matéria e energia para poderem realizar as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento e reprodução.

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Ácido desoxirribonucleico

Estrutura de um ADN Animação de um ADN de dupla hélice O ácido desoxirribonucleico (ADN, em português: ácido desoxirribonucleico; ou DNA, em inglês: deoxyribonucleic acid) é um polímero composto por duas cadeias polinucleotídicas que se enrolam umas sobre as outras para formar uma dupla hélice.

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Ácido ribonucleico

Estrutura do RNA. Bases duma molécula de ARN. O ácido ribonucleico (ARN, em português: ácido ribonucleico; ou RNA, em inglês: ribonucleic acid) é um tipo de ácido nucleico, uma molécula polimérica linear formada por unidades menores chamadas nucleótidos.

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Carcinógeno

Carcinógeno, também chamado de cancerígeno ou é a qualidade daquilo capaz de provocar ou estimular o aparecimento de carcinomas ou câncer em um organismo.

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Cefalosporina

As cefalosporinas constituem um grupo de antibióticos beta-lactâmicos por terem em sua estrutura química um anel beta-lactâmico acoplado a um anel tiazolidínico.

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Citotoxicidade

A citotoxicidade é a propriedade nociva de uma substância em relação às células.

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Cromatografia em camada delgada

Cromatografia em camada delgada (CCD) (inglês:Thin layer chromatography, TLC) é uma técnica de cromatografia usada para separar compostos químicos presentes em uma amostra.

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Decomposição

Em biologia e ecologia, decomposição, mineralização e em alguns casos, apodrecimento, é o processo de transformação da matéria orgânica em minerais, que podem ser assimilados pelas plantas para a produção de matéria viva, fechando assim os ciclos biogeoquímicos.

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Enxaqueca

Enxaqueca é uma cefaleia primária caracterizada por dores de cabeça recorrentes, de moderadas a graves.

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Ergotamina

A ergotamina é um alcaloide vasoconstritor utilizado nas crises de enxaqueca, quando o tratamento com anti-inflamatórios não estereoidais não proporciona efeito. A ergotamina pode provocar náuseas e vômitos devido a efeitos diretos no Sistema Nervoso Central nos centros do vômito.

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Ergotismo

O ergotismo, conhecido por envenenamento por Ergot, envenenamento por cravagem ou Fogo de Santo Antônio é uma intoxicação causada pela ingestão de produtos contaminados pelo esporão-do-centeio (Claviceps purpurea), um fungo contaminante comum do centeio e outros cereais semelhantes.

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Espécie

A estrutura hierárquica da classificação científica usada em biologia Espécie (do latim: species, "tipo" ou "aparência"; abreviado: "spec." ou "sp." singular, ou "spp." plural), é um conceito fundamental da Biologia que designa a unidade básica do sistema taxonómico utilizado na classificação científica dos seres vivos.

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Esporão-do-centeio

O Claviceps purpurea, comummente conhecido como esporão-do-centeio, é um fungo parasita que ataca mormente o centeio, e do qual se extraem vários alcaloides e substâncias de uso medicinal.

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Fungi

O reino Fungi é um grupo de organismos eucariotas (ou eucariontes), que inclui micro-organismos tais como as leveduras, os bolores, bem como os mais familiares cogumelos.

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Gastroenterite

Gastroenterite é uma inflamação do trato gastrointestinal que afeta o estômago e o intestino delgado.

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Membrana plasmática

A membrana plasmática, citoplasmática ou plasmalema é a estrutura que delimita todas as células vivas, tanto as procarióticas como as eucarióticas.

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Metabólito

Metabólito (ou metabolito) é o termo utilizado em farmacologia e bioquímica, em especial na farmacocinética, para um produto do metabolismo de uma determinada molécula ou substância.

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Micologia

Micologia ou micetologia é a especialidade da biologia que estuda os fungos.

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Micologia médica

Cultivo de fungo em meio de ''Sabouraud'' dentro de uma placa de Petri. Micologia Médica é a ciência que estuda os fungos de importância médicaRYAN, K. J., Sherri´s Medical Microbiology - An Introduction to Infectious Diseases.

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Ocratoxina

Ocratoxina A, ocratoxina B ou ocratoxina C são um grupo de compostos tóxicos com estrutura semelhante à beta-fenilalanina com ligação amida com desidroisocumarina.

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Patulina

Patulina é uma micotoxina, encontrada principalmente em maçãs e derivados.

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Penicilina

As penicilinas são antibióticos do grupo dos betalactâmicos profusamente utilizados no tratamento de infecções causadas por bactérias sensíveis.

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Radiação ultravioleta

257x257px A radiação ultravioleta (UV) é a radiação eletromagnética cujo comprimento de onda é menor que o da luz visível e maior que o dos raios X, de 380 nm a 1 nm.

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Síntese proteica

traduzido no ribossoma. A síntese das proteínas é o processo por meio do qual as células biológicas geram novas proteínas; é um fenómeno rápido e muito complexo que ocorre em quase todos os organismos, e que se desenvolve no interior das células.

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Substância

Água e vapor de água são duas fases do mesmo produto químico (''"substância"''): diferem em seu estado de agregação (líquido e gás, respectivamente). Substância ou substância pura, em química, é uma forma constante de matéria caracterizada por suas entidades específicas, como átomos de elementos tais em proporções próprias e moléculas.

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Toxicologia

A toxicologia é uma ciência multidisciplinar que tem como objeto de estudo os efeitos adversos das substâncias químicas sobre os organismos.

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Tricoteceno

Os tricotecenos são um grande grupo de micotoxinas, produzidas pelas espécies do gênero Fusarium, Stachybotrys, Trichoderma e Trichothecium.

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1928

1928 (na numeração romana) foi um ano bissexto, de 366 dias, do Calendário Gregoriano, as suas letras dominicais foram A e G, teve 52 semanas, com início a um domingo, e terminou a uma segunda-feira.

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1946

----.

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2002

Foi designado como.

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Redireciona aqui:

Micotoxinas.

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