Marmoreio

O marmoreio é definido como a acumulação de gordura intramuscular na carne bovina e suína.

3 relações: Gordura, Japão, Wagyu.

Gordura

Gordura é um termo genérico para uma classe de lipídios.

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Japão

Japão (Nihon ou Nippon; oficialmente 日本国, ou koku, tradução literal: Estado do Japão) é um país insular da Ásia Oriental.

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Wagyu

Wagyu (Wa gyū, "gado japonês") é qualquer uma das quatro raças japonesas de gado de corte.

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