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28 relações: Alface, Alho, Allium schoenoprasum, Almôndega, Cebola, Coentro, Cominho, Condimento, Espaguete, Estados Unidos, Fava, Food truck, Grão-de-bico, Hambúrguer, Homus, Israel, Médio Oriente, Palestina, Pepino, Pita (pão), Proteína, Salada, Salgado (comida), Salsa (planta), Sesamum indicum, Tahine, Tomate, Veganismo.
Alface
Alface (Lactuca sativa) é uma hortense anual ou bienal, utilizada na alimentação humana desde cerca de 500 a.C..
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Alho
São designadas como alho algumas plantas do género Allium (mas não só), embora o termo se aplique especificamente ao Allium sativum, uma planta perene cujo bolbo ("cabeça de alho"), composto por folhas escamiformes ("dentes de alho"), é comestível e usado tanto como tempero como para fins medicinais.
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Allium schoenoprasum
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Almôndega
Almôndegas suecas Almôndega, ou porpeta, é um prato cujo ingrediente principal é uma bola de carne magra moída (eventualmente substituída por proteína de soja) de aproximadamente 5 cm de diâmetro e servida, numa refeição, em várias unidades.
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Cebola
Cebola é o nome popular da planta cujo nome científico é Allium cepa.
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Coentro
Coentro (Coriandrum sativum, do grego κορίαννον) é uma planta glabra, da família Apiaceae, de flores róseas ou alvas, pequenas e aromáticas, cujo fruto é diaquênio e cuja folha, usada como tempero ou condimento, exala odor característico.
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Cominho
O cominho (Cuminum cyminum) é uma planta da família Apiaceae.
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Condimento
Sal, pimenta e açúcar são comumente colocados em mesas de restaurantes no ocidente. Condimento ou tempero é uma substância (erva, legume, especiaria, sal, pimenta, colorau etc.) que é acrescentada a um alimento (antes, durante ou após o seu preparo ou na sua degustação), para emprestar-lhe sabor, aroma, cor ou realçar o seu paladar.
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Espaguete
(), também chamado de macarronete, é uma massa alimentícia longa, fina, sólida e cilíndrica.
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Estados Unidos
Os Estados Unidos da América (EUA; United States of America — USA), ou simplesmente Estados Unidos ou América, são uma república constitucional federal composta por 50 estados e um distrito federal.
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Fava
250px Fava (não confundir com feijão-fava) é a denominação de uma ou mais espécies de plantas da família das Fabaceae,Cândido de Figueiredo (2014).
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Food truck
''Foodtruck'' em Nouméa, na Nova Caledônia, servindo comida chinesa Food truck (traduzido do inglês, "caminhão de comida") é um veículo que transporta e vende comida.
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Grão-de-bico
Grão-de-bico (Cicer arietinum), no Brasil também chamado de gravanço, ervanço, ervilha-de-galinha ou ervilha-de-bengala ou grão-de-pato, é uma leguminosa da família das fabáceas, muito distribuída na Índia e no Mediterrâneo.
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Hambúrguer
O hambúrguer (do inglês hamburger), também conhecido como hamburgo, hamburguesa ou sanduíche de carne, é um preparado de carne temperada (principalmente de carne bovina, ocasionalmente de frango moído, carne suína moída ou com misturas de carnes) e moldada em formato circular.
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Homus
Salada de homus com grão-de-bico (حُمُّص) é um alimento típico da cultura árabe feito a partir de grão-de-bico cozido e espremido, taíne, azeite, sumo de limão, sal e alho.
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Israel
Israel (יִשְׂרָאֵל,; إِسْرَائِيلُ), oficialmente Estado de Israel (מדינת ישראל, transl Medīnát Isra'él,; دولة إسرائيل), é uma democracia parlamentar localizada no Oriente Médio, ao longo da costa oriental do mar Mediterrâneo.
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Médio Oriente
Oriente Médio Oriente médio O (em árabe الشرق الأوسط, ash-sharq-al-awsat) é um termo que se refere a uma área geográfica à volta das partes leste e sul do mar Mediterrâneo.
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Palestina
Sem descrição
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Pepino
O pepino é o fruto do pepineiro (Cucumis sativus), que se come geralmente em forma de salada.
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Pita (pão)
Para outros significados de pita, ver Pita (desambiguação) Pita (khubz adi ou khubz arabi em língua árabe, pão árabe ou pão sírio, no Brasil) é um pão de trigo tipo “envelope”, um pão folha que pode ser recheado e consumido como um sanduíche.
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Proteína
Proteínas são macromoléculas biológicas constituídas por uma ou mais cadeias de aminoácidos.
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Salada
Ilustração de uma salada de legumes e frutas. As saladas são preparações culinárias compostas por vários alimentos diferentes, muitas vezes com cores constrastantes e geralmente comidas frias.
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Salgado (comida)
Bolinho de bacalhau, um típico salgado de Portugal. Salgado ou salgadinho é o nome que se dá a aperitivos que podem ser pastelinhos fritos ou assados no forno, de carne ou queijo, além de queijos e embutidos em pedaços ou fatiados.
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Salsa (planta)
A salsa, salsinha ou perrexil é uma planta herbácea bienal, podendo-se também cultivar como anual.
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Sesamum indicum
O gergelim ou sésamo (Sesamum indicum) é uma planta anual herbácea, gamopétala, originária do Oriente, pertencente à família das pedaliáceas, com propriedades medicinais, de flores alvas, róseas ou vermelhas, hermafroditas, malcheirosas, dispostas nas axilas das folhas, e cujo fruto é cápsula oblonga, pubescente, com sementes oleaginosas, pequenas, amarelas, alvas ou pretas, arredondadas e levemente comprimidas É cultivada na Ásia tropical por causa de suas sementes, que fornecem até 50% de óleo (ou azeite) confeccionado de sementes cruas e aquele de sementes previamente torradas resultam em dois produtos distintos, sendo o último mais utilizado como condimento em pratos orientais.
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Tahine
Taíne, tahine, tahin ou tahini é um creme ou pasta feito de sementes de gergelim (sésamo) muito usado na cozinha do Oriente Médio como complemento de muitos pratos e doces.
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Tomate
O tomate é o fruto do tomateiro (Solanum lycopersicum; Solanaceae).
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Veganismo
Veganismo é a prática de abster-se do uso de produtos animais — particularmente, mas não somente, na alimentação — e também uma filosofia que condena a exploração animal.
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