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24 relações: Aditivo alimentar, Agonista, Alecrim, Canabinoide, Cananga odorata, Cannabis sativa, Cariofileno, Ciclobutano, Cinnamomum tamala, Cinnamomum verum, Condimento, Cravo-da-índia, Humuleno, Isomerismo, Lavandula angustifolia, Lúpulo, Ocimum, Ocimum campechianum, Ocimum gratissimum, Orégano, Pimenta-de-são-tomé, Pimenta-preta, Sesquiterpeno, Wired.
Aditivo alimentar
Aditivos alimentares são substâncias que são adicionadas aos alimentos com o propósito de manter ou modificar o seu sabor, melhorar a sua aparência, aroma ou prolongar o seu tempo de conservação.Os corantes e os conservantes são os mais conhecidos, mas existem centenas de aditivos autorizados.A utilização de aditivos deve ser reduzida ao mínimo e apenas quando não há outra alternativa.Nunca utilizados se existirem dúvidas sobre os seus efeitos na saúde humana.
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Agonista
Agonista (do grego αγωνιστής, translit. agonistés, através do latim tardio "agōnista": 'competidor, equivalente') é uma pessoa engajada em um conflito, desafio ou competição.
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Alecrim
''Salvia Rosmarinus prostratus'' As flores O alecrim (Salvia Rosmarinus) é uma erva aromática comum na região do Mediterrâneo ocorrendo dos 0 a 1500 metros de altitude, preferencialmente em solos de origem calcária.
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Canabinoide
Canabinoide é um termo genérico para descrever substâncias, naturais ou artificiais, que ativam os receptores canabinoides do tipo CB1 ou CB2.
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Cananga odorata
Cananga odorata, conhecida pelo nome comum ilangue-ilangue (do filipino, ilang-ilang), é uma árvore perene, de porte médio, pertencente à ordem das Magnoliales e à família das Annonaceae, que pode atingir até 20 metros de altura.
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Cannabis sativa
Cannabis sativa é uma planta herbácea da família das Canabiáceas (Cannabaceae), amplamente cultivada em muitas partes do mundo.
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Cariofileno
Cariofileno, ou (−)-β-cariofileno, é um sesquiterpeno bicíclico natural, presente como um importante componente de muitos óleos essenciais usados como tempero, especialmente no óleo de cravo-da-índia, extraído dos caules e das flores de Syzygium aromaticum (cravo-da-índia), no óleo de cânhamo (Cannabis sativa), no óleo de alecrim (Rosmarinus officinalis) e no lúpulo.
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Ciclobutano
Ciclobutano, C4H8, com uma massa molar de 56.107 g/mol, é um cicloalcano de quatro carbonos no qual todos os átomos de carbono estão arranjados ciclicamente, portanto ciclobutano.
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Cinnamomum tamala
Cinnamomum tamala é uma espécie de plantas com flor, fortemente aromáticas, da família Lauraceae.
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Cinnamomum verum
Cinnamomum verum, conhecido pelo nome comum de caneleira-verdadeira e frequentemente designada pelo seu sinónimo taxonómico Cinnamomum zeylanicum, é uma espécie de pequenas árvores perenifólias da família Lauraceae, nativa do Sri Lanka, sendo uma das espécies de cuja casca se produz a canela.
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Condimento
Sal, pimenta e açúcar são comumente colocados em mesas de restaurantes no ocidente. Condimento ou tempero é uma substância (erva, legume, especiaria, sal, pimenta, colorau etc.) que é acrescentada a um alimento (antes, durante ou após o seu preparo ou na sua degustação), para emprestar-lhe sabor, aroma, cor ou realçar o seu paladar.
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Cravo-da-índia
Syzygium aromaticum, comummente conhecido cravo-da-índia, é uma árvore de folha perene, da família das Mirtáceas.
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Humuleno
Humuleno, também conhecido como α-humuleno or α-cariofileno, é um sesquiterpeno monociclico (C15H24) que ocorre naturalmente no óleo essencial do lúpulo (Humulus lupulus) de onde retira seu nome.
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Isomerismo
O isomerismo ou isomeria (gr. ἴσος (ísos) “mesmo” e μέρος (méros) “partes”) é um fenômeno no qual dois ou mais compostos químicos diferentes denominados isômeros apresentam a mesma fórmula molecular (mesmo conjunto de átomos) e diferentes fórmulas estruturais (diferente arranjo entre os átomos).
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Lavandula angustifolia
Lavandula angustifolia é uma espécie de planta da família Lamiaceae e do gênero Lavandula, conhecida popularmente como lavanda ou alfazema.
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Lúpulo
Lúpulo, ou pé-de-galo, é uma liana, angiosperma, da espécie Humulus lupulus, da família Cannabaceae, nativa da Europa, Ásia ocidental e América do Norte.
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Ocimum
Ocimum L. é um gênero botânico da família Lamiaceae.
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Ocimum campechianum
Ocimum campechianum Mill. ou Ocimum micranthum Willd.SEIDEMANN, Johannes.
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Ocimum gratissimum
Ocimum gratissimum, popularmente conhecida como alfavacão, alfavaca-cravo, atroveram, manjericão-aniz, manjericão-cheiroso ou simplesmente alfavaca ou manjericão, é uma espécie do gênero Ocimum, provavelmente originária da Índia e subespontânea em todo o Brasil.
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Orégano
O orégano, orégão ou ourego (Origanum vulgare) é uma especiaria, muito utilizada na cozinha do Mediterrâneo e também para fazer alguns medicamentos antigos.
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Pimenta-de-são-tomé
A pimenta-de-são-tomé (Piper guineense) é uma planta vivaz, da família das piperáceas, nativa da África tropical.
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Pimenta-preta
A pimenta-preta (Piper nigrum), também conhecida como pimenta-redonda, ou ainda popularmente chamada pimenta-do-reino no Brasil, é uma das mais antigas e conhecidas especiarias.
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Sesquiterpeno
α-Farneceno, um sesquiterpeno Sesquiterpeno é um terpeno constituído por três unidades de isopreno (C15H24) como o guaiacol.
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Wired
Wired é uma revista estadunidense, de publicação mensal, com sede em San Francisco, Califórnia, que aborda questões envolvendo tecnologia, ciência, entretenimento, design e negócios, os seus diferentes sub tópicos e a respectiva influência na sociedade, cultura, economia e política.
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Redireciona aqui:
Beta-cariofileno, Isocariofileno.
