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14 relações: Arte culinária, Char siu, Chāhan, Culinária cantonesa, Culinária da Indonésia, Culinária do Sri Lanka, Nasi goreng, Panela, Refletor parabólico, Rolinho primavera, Saksang, Sambal, Torrefação caseira, Zha jiang mian.
Arte culinária
Chefs a cozinhar com um wok na China. Arte culinária é a arte de preparar e confeccionar alimentos.
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Char siu
Char siu é carne de porco marinada com uma mistura doce, enfiada em espetos e assada num forno, numa preparação típica da culinária de Cantão.
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Chāhan
Um ''prato de chahan'' servido em um restaurante em Naha, Okinawa, Japão. é um prato de arroz frito japonês preparado com arroz como ingrediente principal e com outros ingredientes e temperos.
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Culinária cantonesa
A culinária cantonesa ou culinária de Guangdong, também conhecida como culinária Yue (em chinês: 廣東菜 ou 粵菜) é a culinária da província de Guangdong, na China, especialmente a capital da província, Guangzhou, e as regiões vizinhas no delta do rio das Pérolas, incluindo Hong Kong e Macau.
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Culinária da Indonésia
A culinária da Indonésia reflete o seu tamanho, como 5º país mais habitado do mundo, com mais de 1800 ilhas e de 250 grupos étnicos.
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Culinária do Sri Lanka
A culinária do Sri Lanka foi influenciada pela sua localização geográfica, privilegiada para as trocas culturais, incluindo os temperos, mas também outros ingredientes, de várias regiões do Oceano Índico.
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Nasi goreng
Nasi goreng, que significa «arroz frito» é por vezes considerado o prato nacional da Indonésia, embora haja versões semelhantes em vários países da Ásia, que se tornaram populares também no Ocidente.
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Panela
Panelas são uma família de utensílios culinários consideradas por muitos como indispensáveis em qualquer cozinha.
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Refletor parabólico
Reflector parabólico, também por vezes designado por reflector paraboloide, reflector paraboloidal ou simplesmente por parabólica, é um tipo de superfície reflectora utilizada para captar ou projectar energia associada a processos ondulatórios, como a luz, a radiação infravermelha ou qualquer outra forma de radiação electromagnética, ou o som e outras formas de ondas de pressão.
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Rolinho primavera
Os rolinhos-primavera são uma das preparações da Culinária vietnamita e do sudeste asiático que foram adotadas em praticamente todo o mundo, constituindo um salgadinho muito popular.
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Saksang
Saksang é uma sopa de carne e vísceras de porco, cão, ou outro animal, típica dos Bataks da Indonésia e sempre presente em cerimónias tradicionais, como casamentos e funerais.
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Sambal
Sambal é um condimento baseado em malagueta, essencial na culinária do Sudeste Asiático, desde o Sri Lanka (onde são conhecidos como sambols) à Papua.
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Torrefação caseira
A torrefação caseira é o processo de torrefação de café a partir de grãos de café verde em pequena escala para consumo pessoal.
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Zha jiang mian
Zha jiang mian Zha jiang mian ou "cha chang mein" é um prato de massa típico da culinária mandarim, por vezes chamado “bolonhesa chinesa”.
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