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Folha de louro

Índice Folha de louro

O Louro é uma folha aromática normalmente usada na cozinha.

29 relações: Biryani, Caribe, Caril massaman, Cianeto de hidrogênio, Cinnamomum cassia, Cinnamomum tamala, Despensa, Entomologia, Eugenol, Garam masala, Geraniol, Indonésia, Lauraceae, Linalol, Loureiro, Menudo (culinária filipina), Meta-hemoglobinemia, Metileugenol, Mirceno, Musselina, Nova Deli, Pimenta racemosa, Pineno, Prunus laurocerasus, Pyralis farinalis, Sesquiterpeno, Terpenoides, Terpineol, Umbellularia.

Biryani

Biryani, briyani ou biriyani é uma espécie de pilaf (prato de arroz) típico da Índia e do Paquistão e, neste último caso, é principalmente preparado para o Ramadã ou outras celebrações.

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Caribe

O Caribe (português brasileiro e português europeu), também chamado Caraíbas (apenas em português europeu) e América Caribenha, é uma região do continente americano formada pelo Mar do Caribe, suas ilhas e Estados insulares.

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Caril massaman

Caril massaman () é um prato de caril relativamente suave da culinária Tailandesa que é uma interpretação de um prato originário da Pérsia.

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Cianeto de hidrogênio

Cianeto de hidrogênio (ou cianureto de hidrogênio) (HCN) é um composto extremamente volátil. Puro pode ser encontrado tanto na forma líquida quanto gasosa, devido ao seu baixo ponto de ebulição (25,7 °C) e grande volatilidade. Borbulhando-o em água, produz-se uma solução chamada de ácido cianídrico ou ácido prússico, um composto químico que contém o aníon cianeto (CN−). Tem um forte cheiro de amêndoas amargas, e encontra-se em certas plantas, como a mandioca (Manihot esculenta), e no caroço de certas frutas (maçãs, pêssegos e cerejas). Os sais do ácido cianídrico são chamados cianetos, sendo os mais comuns o cianeto de potássio (KCN) e o cianeto de sódio (NaCN). Os cianetos iónicos são extremamente venenosos a vários seres vivos, em especial, aos humanos, neste caso, devido à habilidade do íon em se combinar com o ferro da hemoglobina, bloqueando a recepção do oxigênio pelo sangue, matando a pessoa exposta por sufocamento. A sua constante de acidez é relativamente baixa.

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Cinnamomum cassia

Cinnamomum cassia é uma espécie de pequenas árvores (mesofanerófitos) de folha perene da família das Lauraceae, conhecida pelos nomes comuns de canela-aromática, canela-chinesa, cássia-chinesa ou simplesmente cássia.

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Cinnamomum tamala

Cinnamomum tamala é uma espécie de plantas com flor, fortemente aromáticas, da família Lauraceae.

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Despensa

Despensa é o local da casa geralmente destinado ao armazenamento de alimentos ou outros produtos.

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Entomologia

Uma espécie de louva-a-deus em estudo num laboratório. Entomologia é a especialidade da biologia que estuda os insetos sob todos os seus aspectos e relações com o homem, as plantas, os animais e o meio-ambiente.

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Eugenol

Eugenol ou óleo de cravo é um derivado do guaiacol substituído por uma cadeia de alil.

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Garam masala

Garam masala Ingredientes do garam masala Garam masala (do hindi garam, "quente" e masala, "mistura") é uma mistura de especiarias moídas muito comum na culinária da Índia, sendo também encontrada nas culinárias de outros países do sul da Ásia.

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Geraniol

Geraniol é um monoterpenóide e um álcool.

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Indonésia

Indonésia (Indonesia), oficialmente República da Indonésia (nome), é um país localizado entre o Sudeste Asiático e a Austrália, sendo o maior arquipélago do mundo, composto pelas Ilhas de Sonda, a metade ocidental da Nova Guiné e compreendendo no total ilhas.

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Lauraceae

Lauraceae é uma família de plantas com flor da ordem Laurales que inclui cerca de 2850 espécies validamente descritas, repartidas por 45 géneros, maioritariamente arbustos ou pequenas árvores, perenifólios e aromáticos, embora alguns géneros, nomeadamente Sassafras, incluam espécies decíduas.

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Linalol

Sem descrição

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Loureiro

Laurus nobilis, popularmente loureiro ou louro é uma árvore do gênero Laurus da família botânica das Lauraceae.

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Menudo (culinária filipina)

Menudo é um prato típico das Filipinas, que consiste num guisado de carne de porco com vegetais e condimentos próprios daquela região.

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Meta-hemoglobinemia

Meta-hemoglobinemia, também conhecida por "meta-Hb", é uma desordem caracterizada pela presença de um nível mais alto do que o normal de meta-hemoglobina no sangue.

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Metileugenol

Metileugenol (também conhecido por alilveratrol ou allylveratrol) é um fenilpropeno que quimicamente é um éter metilado do eugenol, um tipo de composto da família dos fenilpropanoides encontrado em diversos óleos essenciais.

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Mirceno

Mirceno, ou β-mirceno, é um composto orgânico oleofínico natural.

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Musselina

(do francês mousseline) é um tipo de tecido muito leve e transparente, usado na confecção de vestuário feminino.

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Nova Deli

Nova Deli, Nova Delhi, Nova Déli ou Nova DélhiHá variação entre as formas Nova Deli, Nova Déli, Nova Delhi ou Nova Délhi, havendo ainda quem use, mesmo em português, a forma internacional New Delhi. (em, New Delhi, pronunciada; Naī Dillī; em panjabi: ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ, translit.: Navī̃ Dillī; em urdu: نئی دلی, translit.: Naī Dillī; New Delhi) é a capital da Índia. Com uma área total de 42,7 km², Nova Délhi é dos 12 distritos e, ao mesmo tempo, uma das 3 municipalidades que compõem a cidade de Délhi (oficialmente Território da Capital Nacional de Délhi, uma das unidades federativas da Índia), e atualmente serve como sede do Governo da Índia, da República da Índia, além do governo do Território da Capital Nacional. Projetada pelo arquiteto britânico Edwin Lutyens, a cidade é conhecida por seus bulevares amplos e cercados por árvores, e por ser sede de diversas instituições e monumentos nacionais. De 1911 até Proclamação da Independência da Índia em 1947, a cidade era a capital e centro administrativo da colônia e desde então manteve esse status.

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Pimenta racemosa

Pimenta racemosa é uma espécie arbórea de plantas com flor da família Myrtaceae, oriunda das Antilhas e Guiana, de cujas folhas são obtidos as bagas e os óleos essenciais, fortemente aromáticos, comercializados comercializados sob o nome de pimenta-racemosa, pimenta-coroada ou bay-rum.

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Pineno

Pineno é um composto químico bicíclico terpeno (C10H16, 136.24 g/mol), conhecido como um monoterpeno.

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Prunus laurocerasus

Prunus laurocerasus é uma espécie de planta com flor pertencente à família Rosaceae, conhecida pelos nomes comuns de louro-cerejo ou louro-cerejeiro, com distribuição natural nas regiões do sudoeste da Ásia e sueste da Europa em torno do Mar Negro, ocorrendo num território que se estende da Albânia e Bulgária à Turquia, às Montanhas do Cáucaso e ao norte do Irão.

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Pyralis farinalis

Pyralis farinalis é uma espécie de insetos lepidópteros, mais especificamente de traças, pertencente à família Pyralidae.

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Sesquiterpeno

α-Farneceno, um sesquiterpeno Sesquiterpeno é um terpeno constituído por três unidades de isopreno (C15H24) como o guaiacol.

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Terpenoides

Os terpenoides ou terpenos, por vezes designados por isoprenoides, são compostos que integram uma diversificada classe de substâncias naturais, ou metabólitos secundários de origem vegetal, especialmente das coníferas, de fórmula química geral (C5H8)n.

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Terpineol

Terpineol é um álcool monoterpeno naturalmente ocorrente que tem sido isolado de uma variedade de fontes tais como óleo de ''cajuput'', óleo de pinho, e óleo de petitgrain.

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Umbellularia

Umbellularia é um género botânico pertencente à família Lauraceae.

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