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95 relações: Açaí, Abacate, Actinidia deliciosa, ADE, Alexander Todd, Antioxidante, Ataxia, Azeite, Azeite de dendê, Ácido pangâmico, Óleo de algodão, Óleo de amendoim, Óleo de argão, Óleo de gérmen de trigo, Óleo de gergelim, Óleo de uva, Bacuri, Banana, Banho de leite, Batata, BHT, Biomolécula, Bioquímica, Canabinoide sintético, Capsicum frutescens, Carne dos Açores, Catequina, Cérebro humano, Cereal, Cesta básica, Colesterol, Crotonaldeído, Danoninho, Défice cognitivo ligeiro, Deficiência de vitamina E, Dendrobium nobile, Denominação Comum em Português, Diterpeno, Doença celíaca, Doença de Alzheimer, Dove, E (desambiguação), Espermatogênese, Farinha de coca, Fosforilação oxidativa, Fucoidan, Gérmen de trigo, Geleia real, Hidrolisato, Hiperqueratose, ..., Hipervitaminose A, Hippophae rhamnoides, História da cromatografia, História evolutiva da vida, Inajá, Ingestão diária recomendada, Keith Usherwood Ingold, Kwashiorkor, Leite de pastagem, Leite de Rosas, Lesão pulmonar relacionada ao uso de cigarro eletrônico, Lista de aditivos alimentares, Lista de fármacos, Lycium barbarum, Macadamia, Maionese, Microalga, Multivitamínico, Nootrópico, Nutrição na gravidez, Nutriente, Oleaginosa, Paul Karrer, Pirofosfato de geranilgeranila, Porquinho-da-índia, Pró-oxidante, Progeria, Proteína de soja, Queimadura, Radioatividade, Russula virescens, Semente de girassol, Sesamum indicum, Stress oxidativo, TBARS, Terapia megavitamínica, Terpenoides, Tocotrienol, Valerianella locusta, Veganismo, Virginia Fonseca, Vitamina, Vitamina F, Vitamina lipossolúvel, 3-Pentanona. Expandir índice (45 mais) »
Açaí
O açaí é uma palmeira muito comum na região da Amazônia que produz um fruto bacáceo de cor roxa (a parede do órgão ovário amadurece e forma a camada externa comestível), muito utilizado na confecção de alimentos e bebidas.
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Abacate
O abacate é o fruto comestível do abacateiro (Persea americana), uma árvore da família da Lauraceae nativa do México e da América do Sul, hoje extensamente cultivada em regiões tropicais e subtropicais, inclusive nas Ilhas Canárias, na Ilha da Madeira e na Sicília.
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Actinidia deliciosa
Actinidia deliciosa, conhecido como quiuí, quivi ou kiwi é uma espécie de planta frutífera, originária do sul da China.
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ADE
ADE é um óleo composto vitamínico lipossolúvel das vitaminas A, D, E., de coloração amarelo-alaranjada, e de uso exclusivamente veterinário, injetável.
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Alexander Todd
Alexander Robertus Todd, Barão Todd (Glasgow, 2 de outubro de 1907 — Cambridge, 10 de janeiro de 1997) foi um químico britânico.
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Antioxidante
Um antioxidante é uma molécula capaz de inibir a oxidação de outras moléculas.
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Ataxia
Ataxia (do grego ατάξις, sem coordenação), ou distaxia, é um transtorno neurológico caracterizado pela falta de coordenação de movimentos musculares voluntários e de equilíbrio.
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Azeite
Uma azeitona em uma oliveira Uma oliveira Azeite é um óleo vegetal extraído da azeitona, o fruto da oliveira.
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Azeite de dendê
Tigela com azeite de dendê O azeite de dendê, azeite de dendém ou óleo de palma é um óleo popular nas culinárias africana e brasileira e, também, no candomblé.
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Ácido pangâmico
O ácido pangâmico também chamado vitamina B15 (apesar de não existir consenso sobre tal designação), é um éster derivado do ácido glucónico e da dimetilglicina.
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Óleo de algodão
O óleo de algodão é um óleo vegetal derivado da prensagem da semente do algodão.
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Óleo de amendoim
Óleo de amendoim em embalagem comercializada nos Estados Unidos O óleo de amendoim é um óleo de origem vegetal, com coloração amarelo pálido e odor suave, obtido a partir da prensagem de sementes de amendoim.
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Óleo de argão
Argões, o fruto de cujo caroço é extraído o óleo de argão, na região de Essaouira, Marrocos Cabras em cima de argânias a comerem argões na região de Essaouira O óleo de argão ou de argânia é um produto derivado de uma árvore, da família de plantas Argania, endémica da região de Suz e áreas vizinhas em Marrocos, onde é amplamente utilizado na culinária tradicional, nomeadamente em saladas, para molhar pão e no amalou (ou amlou), um doce de óleo de argão, mel e pasta de amêndoa.
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Óleo de gérmen de trigo
O óleo de gérmen de trigo é um óleo extraído do gérmen de trigo; corresponde a apenas 2,5% do peso da semente.
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Óleo de gergelim
Frasco com óleo de gergelim. Óleo de é um óleo vegetal comestível derivado de sementes de gergelim.
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Óleo de uva
A videira é uma planta de clima temperado, típica do sul da Europa a oeste da Ásia.
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Bacuri
Bacuri é uma das frutas mais populares da Região Norte do Brasil e dos estados vizinhos à Região Amazônica, sendo muito encontrado no Bioma do Cerrado e em algumas áreas da Mata dos cocais do Maranhão, Piauí e no Pará, mais específico na região de Salinas.
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Banana
Banana, pacoba ou pacova é uma pseudobaga da bananeira, uma planta herbácea vivaz acaule da família Musaceae (género Musa - além do género Ensete, que produz as chamadas "falsas bananas").
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Banho de leite
Um banho de leite é um banho que se toma em leite em vez de água.
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Batata
A Solanum tuberosum, comummente conhecida como batata, é uma planta perene da família das solanáceas e pertencente ao tipo fisionómico dos terófitos.
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BHT
O di-terc-butil metil fenol ou hidroxitolueno butilado (BHT, do inglês butylated hydroxytoluene) é um composto orgânico lipossolúvel e antioxidante usado como aditivo alimentar (com o código E321), conservante (também para cosméticos), remédios, combustível, borracha e taxidermia.
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Biomolécula
Biomoléculas ou moléculas biológicas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que participam da estrutura e dos processos bioquímicos dos organismos.
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Bioquímica
Exemplo de proteína, uma das classes de compostos bioquímicos mais abundantesLaboratório de bioquímica. Bioquímica (química aplicada à biologia) é a ciência e tecnologia que estuda e aplica as ciências químicas ao contexto da biologia, sendo portanto uma área interdisciplinar entre a química e a biologia.
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Canabinoide sintético
Saco e conteúdo de uma conhecida marca antiga de canabinoides sintéticos chamada ''Spice'', que contém ervas cobertas com canabinoides sintéticos, agora ilegais em grande parte do mundo Os canabinoides sintéticos são uma classe de moléculas de drogas projetadas que se ligam aos mesmos receptores aos quais os canabinoides (THC, CBD e muitos outros) nas plantas de cannabis se ligam.
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Capsicum frutescens
Capsicum frutescens é uma espécie de pimenta que inclui as variedades pimenta-malagueta e pimenta-tabasco (da qual se faz o molho Tabasco), entre outras.
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Carne dos Açores
Carne dos Açores - Indicação Geográfica Protegida é um produto português com Indicação Geográfica Protegida.
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Catequina
Catequina é um fitonutriente da família dos polifenóis, e tem uma forte ação antioxidante.
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Cérebro humano
O cérebro humano é o órgão central do sistema nervoso humano e, com a medula espinhal, forma o sistema nervoso central.
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Cereal
Cereais são as plantas cultivadas por seus frutos (do tipo cariopse) comestíveis, normalmente chamados grãos e são na maior parte gramíneas, compondo uma família com mais de 6 mil espécies.
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Cesta básica
é um conjunto formado por produtos utilizados por uma família durante um mês.
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Colesterol
Colesterol é um lipídio constituído por um álcool policíclico de cadeia longa, usualmente denominado um esteroide, encontrado nas membranas celulares e transportado no plasma sanguíneo de todos os animais.
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Crotonaldeído
Crotonaldeído ou Aldeído crotônico é um composto químico com a fórmula CH3CH.
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Danoninho
Danoninho é um produto alimentício da Danone voltado para o público infantil.
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Défice cognitivo ligeiro
Défice cognitivo ligeiro ou Declínio cognitivo leve (DCL) é uma transtorno da função cerebral que envolve a presença e evolução de comprometimentos cognitivos para além dos que são esperados com base na idade e educação do indivíduo, mas que não são suficientemente significativos para impedir as atividades instrumentais do quotidiano como lavar, limpar e cozinhar.
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Deficiência de vitamina E
Deficiência de vitamina E, hipotocoferonemia ou hipovitaminose E é um transtorno caraterizado por um nível de tocoferol, causando problemas neuromusculares e aumentando o risco de doenças cardiovasculares.
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Dendrobium nobile
A Dendrobium nobile, também conhecida como olho de boneca, é uma orquidácea muito popular em diversas localidades do mundo, em função da facilidade do seu cultivo e grande beleza apresentada durante a fase de floração.
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Denominação Comum em Português
Esta tabela compara a Denominação Comum em Português com a Denominação Comum Internacional dos princípios ativos dos fármacos.
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Diterpeno
Diterpenos ou diterpenóides são metabólitos secundários da classe dos terpenos constituídos por 20 átomos de carbono, correspondendo a quatro unidades de isopreno.
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Doença celíaca
Doença celíaca é uma doença autoimune crónica do intestino delgado causada por uma reação ao glúten em pessoas com predisposição genética.
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Doença de Alzheimer
Doença de Alzheimer é uma doença neurodegenerativa crónica e a forma mais comum de demência.
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Dove
Xampu & condicionador da marca Dove Dove é uma marca de produtos de higiene pessoal pertencente à companhia Unilever.
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E (desambiguação)
E pode referir-se a.
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Espermatogênese
A é o processo fisiológico no qual se produzem os espermatozoides a partir de células germinativas.
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Farinha de coca
A farinha de coca é um alimento preparado a partir de folhas de coca, que passam por secagem e são moídas após serem colhidas da planta da coca,Plowman T. "Botanical Perspectives on Coca." Journal of Psychedelic Drugs.
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Fosforilação oxidativa
A fosforilação oxidativa é uma via metabólica que utiliza energia libertada pela oxidação de nutrientes de forma a produzir trifosfato de adenosina (ATP).
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Fucoidan
Fucoidan, tecnicamente fucana, é uma substância viscosa proveniente das algas marinhas, especificamente das algas pardas (Phaeophyceae) tais como a Mozuku (Cladosiphon okamuranus), a Mekabu (a parte pregueada da Wakame, perto da raiz), a Kombu (Laminaria japonica), Spatoglossum shroederi, Hijiki (Sargassum fusiforme), Fucus vesiculosus e a Hondawara, descoberta em 1913 pelo professor Harald Kylin, na Universidade de Uppsala (Suécia) depois de uma pesquisa que mostrou a viscosidade dela.
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Gérmen de trigo
O gérmen de trigo ou germe de trigo é a parte mais nobre do grão de trigo - é o seu embrião, de onde a nova planta começa a brotar.
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Geleia real
Desenvolvimento de larvas rainhas cercadas por geleia real Geleia real é uma secreção de abelhas que é utilizada na nutrição de larvas e rainhas adultas.
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Hidrolisato
Hidrolisato refere-se a qualquer produto de hidrólise.
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Hiperqueratose
A hiperqueratose é o espessamento do estrato córneo (a camada mais externa da epiderme), muitas vezes associada com a presença de uma quantidade anormal de queratinaKumar, Vinay; Fausto, Nelso; Abbas, Abul (2004) Robbins & Cotran Pathologic Basis of Disease (7th ed.). Saunders.
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Hipervitaminose A
Hipervitaminose A refere-se à ingestão em excesso de vitamina A. A vitamina A faz com que células inchem com fluidos.
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Hippophae rhamnoides
Hippophae rhamnoides (Espinheiro-marítimo, espinheiro-cerval-marinho, falso-espinheiro, espinheiro-amarelo ou espinho-cerval-marítimo) é uma planta do género Hippophae, da familia Elaeagnaceae, comum nos litorais atlânticos da Europa.
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História da cromatografia
A história da cromatografia abrange desde meados do século XIX até o século XXI.
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História evolutiva da vida
A história evolutiva da vida na Terra traça os processos pelos quais organismos vivos e fósseis evoluíram.
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Inajá
Inajá (Attalea maripa), também conhecida como anaiá, anajá, aritá, inajazeiro, maripá e najá, é uma palmeira nativa da região norte do Brasil, sendo Roraima e Amapá os estados de maior concentração.
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Ingestão diária recomendada
A Ingestão Diária Recomendada(IDR) ou Referência de Ingestão Diária(RID) do inglês Reference Daily Intake(RDI) é o nível de ingestão diária de um nutriente que é considerado suficiente para atender as exigências de 97-98% de indivíduos saudáveis em todos os lugares dos Estados Unidos (onde foi desenvolvido, mas desde então tem sido utilizado em outros lugares).
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Keith Usherwood Ingold
Keith Usherwood Ingold, OC FRS FRSC FRSE (Leeds, - 8 de setembro de 2023) foi um químico britânico.
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Kwashiorkor
Kwashiorkor ou desnutrição intermediária é um tipo de doença decorrente da falta de proteínas e vitaminas, geralmente associado com elevado consumo de carboidratos (arroz, batata, milho, salgadinhos, doces...). Seu nome foi originado de um dos idiomas de Gana, país da África, e significa "mal do filho mais velho", pois costuma ocorrer quando a criança era desmamada e alimentada com muito carboidrato e pouca proteína.
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Leite de pastagem
Leite de Pastagem, refere-se a um leite proveniente de vacas leiteiras cuja alimentação é feita à base de erva fresca e que têm acesso continuado à pastagem durante todo o ano, exceção apenas aquando de condições meteorológicas extremas.
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Leite de Rosas
Leite de Rosas é um cosmético em produção no Brasil desde a década de 1920.
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Lesão pulmonar relacionada ao uso de cigarro eletrônico
A lesão pulmonar relacionada ao uso de cigarro eletrônico também conhecida pela sigla EVALI (oriunda do inglês: E-cigarette, or Vaping, product use–Associated Lung Injury) trata-se de diversos tipos de lesões no sistema respiratório, principalmente nos brônquios.
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Lista de aditivos alimentares
Aditivo Alimentar é qualquer ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos, sem propósito de nutrir, com o objetivo de modificar as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais, durante a fabricação, processamento, preparação, tratamento, embalagem, acondicionamento, armazenagem, transporte ou manipulação de um alimento.
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Lista de fármacos
Esta lista reúne os fármacos, utilizados pela medicina no tratamento, profilaxia e cura de doenças.
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Lycium barbarum
Lycium barbarum também catalogado como Lycium chinense (em chinês tradicional: 寧夏枸杞; pela pinyin: gǒuqǐ Níngxià), é uma espécie de planta Fanerógama macrofanerofita da família Solanaceae, originária da China, tendo sido introduzida e largamente cultivada na Europa.
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Macadamia
Macadamia F. Muell., 1857 é um género de plantas arbóreas da família das proteáceas que inclui 4 espécies validamente descritas, mas que numa anterior circunscrição taxonómica incluía 14 espécies.
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Maionese
Maionese é um molho à base de óleo e ovo, com a forma de uma emulsão, preparado a frio e condimentado com vários temperos, sendo largamente utilizada na confecção de sanduíches e de saladas.
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Microalga
Em biologia aquática (biologia marinha e limnologia), chamam-se microalgas as algas unicelulares que crescem em água doce ou salgada.
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Multivitamínico
Um multivitamínico é um suplemento dietético com vitaminas, minerais dietéticos e outros elementos nutricionais.
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Nootrópico
Nootrópico (do grego νους nous, mente, τρέπειν trepein, dobrar) é o termo usado para descrever uma classe de compostos (remédios ou suplementos alimentares) que supostamente aumentam o desempenho cognitivo no ser humano.
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Nutrição na gravidez
A Nutrição na gravidez refere-se à ingestão de nutrientes e ao planejamento alimentar que são realizados antes, durante e após a gravidez.
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Nutriente
Um nutriente é uma substância utilizada por um organismo para sobreviver, crescer e reproduzir.
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Oleaginosa
São vegetais que possuem óleos e gorduras que podem ser extraídos através de processos adequados.
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Paul Karrer
Paul Karrer (Moscou, — Zurique) foi um químico suíço.
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Pirofosfato de geranilgeranila
O pirofosfato de geranilgeranila (GGPP) é um intermediário na biossíntese de diterpenos e di- terpenóides.
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Porquinho-da-índia
O porquinho-da-índia ou cuy (nome científico:Cavia porcellus) é uma espécie de roedor sul-americano da família dos caviídeos, que também inclui os preás, mocós e maras.
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Pró-oxidante
Pró-oxidantes são químicos que induzem stress oxidativo quer através da criação de espécies reactivas de oxigénio, quer através da inibição dos sistemas antioxidantes.
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Progeria
Progeria ou síndrome de Huntchinson-Gilford é uma enfermidade genética extremamente rara cujos sintomas se assemelham ao processo do envelhecimento manifestando-se logo nos primeiros anos de vida.
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Proteína de soja
A proteína de soja é a proteína presente nos grãos de soja.
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Queimadura
Queimadura é uma lesão na pele ou noutros tecidos causada por calor, eletricidade, substâncias químicas, atrito ou radiação.
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Radioatividade
A, também chamada de é um fenômeno que pode ser natural ou artificial, pelo qual algumas substâncias ou elementos químicos, chamados radioativos, são capazes de emitir radiações, as quais têm a propriedade de impressionar placas fotográficas, ionizar gases, produzir fluorescência e atravessar corpos opacos à luz.
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Russula virescens
Russula virescens é um fungo que pertence ao gênero de cogumelos Russula na ordem Russulales.
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Semente de girassol
As sementes de girassol são aquénios de Helianthus annuus, planta da família das Solanáceas (Pamplona, p. 72), que secos e salgados, consomem-se como aperitivo, descascando a casca externa ou pericarpo.
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Sesamum indicum
O gergelim ou sésamo (Sesamum indicum) é uma planta anual herbácea, gamopétala, originária do Oriente, pertencente à família das pedaliáceas, com propriedades medicinais, de flores alvas, róseas ou vermelhas, hermafroditas, malcheirosas, dispostas nas axilas das folhas, e cujo fruto é cápsula oblonga, pubescente, com sementes oleaginosas, pequenas, amarelas, alvas ou pretas, arredondadas e levemente comprimidas É cultivada na Ásia tropical por causa de suas sementes, que fornecem até 50% de óleo (ou azeite) confeccionado de sementes cruas e aquele de sementes previamente torradas resultam em dois produtos distintos, sendo o último mais utilizado como condimento em pratos orientais.
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Stress oxidativo
O stress oxidativo é uma condição biológica em que ocorre desequilíbrio entre a produção de espécies reactivas de oxigénio (EROs) e a sua remoção através de sistemas (enzimáticos ou não enzimáticos) que as removam ou reparem os danos por elas causados.
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TBARS
As substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico - TBARS (do inglês: Thiobarbituric acid reactive substances) - são formadas como um subproduto da peroxidação lipídica (isto é, como produtos de degradação de gorduras) que podem ser detectadas pelo ensaio TBARS usando ácido tiobarbitúrico como um reagente.
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Terapia megavitamínica
Terapia megavitamínica é a utilização de grandes doses de vitaminas, muitas vezes maiores do que a ingestão diária recomendada, na tentativa de prevenir ou tratar doenças.
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Terpenoides
Os terpenoides ou terpenos, por vezes designados por isoprenoides, são compostos que integram uma diversificada classe de substâncias naturais, ou metabólitos secundários de origem vegetal, especialmente das coníferas, de fórmula química geral (C5H8)n.
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Tocotrienol
Estrutura geral dos Tocotrienóis Tocotrienóis são membros da família da vitamina E. Um nutriente essencial para o corpo, a vitamina E é composta por quatro tocoferóis (alfa, beta, gama, delta) e quatro tocotrienóis (alfa, beta, gama, delta).
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Valerianella locusta
Valerianella locusta, conhecida popularmente como erva-benta, canônigos ou canónigos (do espanhol canónigos), alface-da-terra, alface-de-coelho ou alface-de-cordeiro é uma espécie de planta herbácea da família Valerianaceae que se utiliza para alimentação, crua, geralmente como salada ou acompanhamento.
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Veganismo
Veganismo é a prática de abster-se do uso de produtos animais — particularmente, mas não somente, na alimentação — e também uma filosofia que condena a exploração animal.
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Virginia Fonseca
Virginia Pimenta da Fonseca Serrão Costa (Danbury, 6 de abril de 1999) é uma influenciadora, apresentadora, YouTuber, empresária e dançarina brasilo-estadunidense, conhecida por ser uma das personalidades brasileiras mais seguidas no Instagram e TikTok.
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Vitamina
Vitaminas são compostos orgânicos e nutrientes essenciais de que o organismo necessita em pequenas quantidades para o normal funcionamento do seu metabolismo.
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Vitamina F
A vitamina F (Ácido graxo essencial) é solúvel na gordura, sendo composta por ácidos graxos insaturados obtidos de alimentos.
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Vitamina lipossolúvel
Vitaminas lipossolúveis são as vitaminas solúveis em lipídios e outros solventes orgânicos, porém não-solúveis em água.
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3-Pentanona
3-Pentanona (também conhecida como dietil cetona) é uma dialquil cetona simples e simétrica.
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Redireciona aqui:
Acetato de tocoferol, Alfa-tocoferol, Alfatocoferol, Gama-tocoferol, Vitamina E.
