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Pão de ló

Índice Pão de ló

O, também chamado bolo esponjoso, é um bolo (por vezes, pode ser considerado um doce) criado pelo cozinheiro genovês Giovan Battista Cabona que, na sua receita original, era elaborado com ovos, açúcar e farinha de trigo e sem fermento.

57 relações: Alcobaça (Portugal), Alfeizerão, Alfeizerão (vila), Angel cake, Arouca, Bánh bò, Bolo, Bolo Chiffon, Bolo de camadas, Bolo de rolo, Bolo Madeira, Burns suppers, Cassata siciliana, Cassatella di Sant'Agata, Castelo Branco (Mogadouro), Castelo de Alfeizerão, Celorico de Basto, Creme catalão, Cuenca (Espanha), Culinária da Galiza, Culinária da Polônia, Culinária das Filipinas, Culinária medieval, Dim sum, Doçaria conventual, Ferrária, Fofo de Belas, Forma (utensílio de cozinha), Formigos, Génoise, Hänsel und Gretel, Kaffebröd, Kasutera, Lancashire, Lenha de Natal, Lista de sobremesas e doces japoneses, Margaride, Mary Berry, Nagasaki, Opéra (bolo), Padeiro, Palavras japonesas de origem portuguesa, Pão de ló de Ovar, Petit four, Ponta Garça, Portela do Fojo, Posse de Barack Obama em 2009, Rosca mulata, Salvador (Penamacor), Santiago de Compostela, ..., Semente de papoula, Tiramisù, Trifle, Trouxas da Malveira, Twinkie, Viseu, Vitréais. Expandir índice (7 mais) »

Alcobaça (Portugal)

Alcobaça é uma cidade portuguesa do distrito de Leiria pertencente à histórica província da Estremadura e integrada na Comunidade Intermunicipal do Oeste (NUT III) que pertence à região do Centro (NUT II).

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Alfeizerão

Alfeizerão é uma freguesia portuguesa do município de Alcobaça, com 27,99 km² de área e 3669 habitantes (censo de 2021).

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Alfeizerão (vila)

Alfeizerão é uma vila histórica portuguesa que é a sede da freguesia homónima de Alfeizerão, integrada esta no município de Alcobaça.

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Angel cake

O bolo de anjo (Angel cake) é um tipo de sobremesa de pão de ló em camadas que se originou no Reino Unido, e se tornou popular no final do século XIX.

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Arouca

Arouca é uma vila da Área Metropolitana do Porto, da Região do Norte de Portugal e do Distrito de Aveiro.

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Bánh bò

Bánh bò é um tipo de pão-de-ló doce e mastigável típico do Vietnã.

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Bolo

Bolo é um alimento à base de farinha, geralmente doce e cozido no forno.

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Bolo Chiffon

Um bolo Chiffon é um bolo muito leve, feito de óleo vegetal, ovo, açúcar, farinha, fermento e saborizantes.

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Bolo de camadas

Um bolo de camadas é um bolo que consiste em várias camadas de bolo, normalmente unidas por ganache, doce de leite, chantili ou geleia, entre outros.

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Bolo de rolo

O é um doce brasileiro, típico de Pernambuco.

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Bolo Madeira

Bolo Madeira (Madeira cake) é um bolo esponjoso ou de manteiga, tradicional da culinária britânica e irlandesa.

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Burns suppers

As burns suppers são reuniões, normalmente com um jantar, para celebrar a vida e obra do “Poeta Nacional” da Escócia, Robert Burns.

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Cassata siciliana

Cassata, Palermo 2016 Cassata siciliana (do árabe qas'at, "tigela", ou do latim caseum, "queijo") é um bolo tradicional da Sicília.

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Cassatella di Sant'Agata

''Cassatelle di sant'Agata'' Cassatella di Sant'Agata (cassatedda di sant'Àgata, em siciliano) é um doce típico da cidade de Catânia, na ilha da Sicília, na Itália.

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Castelo Branco (Mogadouro)

Castelo Branco é uma freguesia portuguesa do município de Mogadouro, com 54,57 km² de área e 330 habitantes (censo de 2021).

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Castelo de Alfeizerão

O Castelo de Alfeizerão, de que restam vestígios, localizava-se na freguesia e povoação de Alfeizerão, no Município de Alcobaça, no Distrito de Leiria, na região Oeste, em Portugal.

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Celorico de Basto

Celorico de Basto é uma vila portuguesa localizada na sub-região do Tâmega e Sousa, pertencendo à região do Norte e ao distrito de Braga.

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Creme catalão

O creme catalão (também conhecido como creme queimado ou, na Catalunha, simplesmente creme) é uma sobremesa muito típica da cozinha catalã e europeia em geral, constituída por um tipo creme de confeiteiro à base de gema de ovo que costuma ser coberto com uma camada de açúcar caramelizado em sua superfície para proporcionar um contraste crocante.

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Cuenca (Espanha)

Francisco Javier Parcerisa Cuenca é uma cidade e município da Espanha, capital da província de homónima, na comunidade autónoma de Castela-Mancha. Tem de área e em tinha habitantes. Situa-se na parte norte da província, a uma latitude média de 948 metros e é um dos municípios mais extensos de Espanha. Embora nos arredores da cidade haja vestígios de povoamento desde o Paleolítico Superior, a cidade data da época da invasão muçulmana, quando foi construída a fortaleza de Qūnka. A praça foi ganhando importância até substituir como capital da cora (província) de. O rei cristão de Castela conquistou-a em 1177 e outorgou-lhe um. A economia de Cuenca centrou-se na indústria têxtil, que teve muita fama durante os séculos XV e XVI, o que originou grande atividade de construção. No entanto, essa indústria colapsou no, levando a que a população decrescesse drasticamente, só começando a recuperar ao longo do século seguinte. Em 1833 tornou-se a capital da nova província de Cuenca, mas as agitações sociais e políticas da época fizeram com que a cidade ficasse num estado precário até meados do. Atualmente a economia baseia-se sobretudo no turismo, muito potenciado desde que, em 1996, o centro histórico foi classificado como Património Mundial. Cuenca conserva um importante património histórico e arquitetónico, que se distribui por toda a parte antiga, onde se destacam edifícios como a Catedral de Santa Maria e São Julião e as (casas colgadas), as quais se converteram num símbolo da cidade. A cidade tem também vários museus (mais de dez), no reduzido espaço da parte antiga, dos quais se destacam o, o e o. Entre os principais eventos culturais encontram-se a Semana Santa e a Semana de Música Religiosa.

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Culinária da Galiza

''Polbo á feira'', conhecido fora da Galiza como polvo à galega Cozido galego A culinária da Galiza tem uma grande tradição e variedade, sendo um dos aspetos mais importantes na cultura e sociedade galegas.

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Culinária da Polônia

Culinária da Polônia (polonês: kuchnia polska) é uma mistura de tradições culinárias eslavas ocidentais e estrangeiras.

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Culinária das Filipinas

Uma variedade de pratos filipinos A culinária das Filipinas (em filipino: lutong Pilipino ou pagkaing Pilipino) é composta pelas cozinhas de mais de cem grupos etnolinguísticos distintos encontrados em todo o arquipélago das Filipinas.

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Culinária medieval

XIV A expressão culinária medieval refere-se ao conjunto de hábitos alimentares e de métodos, técnicas e processos utilizados para preparar, conservar e apresentar os alimentos das várias culturas europeias durante a Idade Média, período histórico que compreende aproximadamente os séculos V ao XV.

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Dim sum

Dim sum (é; jyutping: dim2 sam1) é uma ampla variedade de pequenos pratos cantoneses tradicionalmente apreciados em restaurantes durante o brunch.

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Doçaria conventual

A doçaria conventual portuguesa como o nome indica tem origem nos conventos e mosteiros de Portugal.

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Ferrária

Ferrara ou, na sua forma portuguesa, Ferrária é uma comuna italiana da região da Emília-Romanha, província de Ferrara, com cerca de 130 461 habitantes.

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Fofo de Belas

Os Fofos de Belas, inicialmente conhecidos como Fartos de Belas, são um doce da gastronomia portuguesa.

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Forma (utensílio de cozinha)

Forma é o utensílio de cozinha, no qual fica contida a massa que será assada em forno.

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Formigos

Formigos ou Mexidos é um doce de travessa português típico do Natal minhoto e trasmontano composto basicamente de xarope de açúcar, fatias de pão ou pão-de-ló, amêndoas, corintos, pinhões, ovos, vinho do Porto e canela.

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Génoise

Génoise é um pão de ló francés associado à cozinha francesa.

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Hänsel und Gretel

Ilustração de 1927 para o conto João e Maria Hänsel und Gretel (João e Maria no Brasil e Hansel e Gretel em Portugal) é um conto de fadas de tradição oral e que foi coletado pelos irmãos Grimm.

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Kaffebröd

O pão para o café ("kaffebröd", em língua sueca) é uma “família” de bolos pouco doces que são típicos na Suécia para acompanhar o café, o que os suecos chamam “fika”, ou seja, o intervalo ou “coffee break” em inglês.

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Kasutera

O castella ou é um bolo japonês feito à base de açúcar, farinha, ovos e xarope de milho, muito apreciado em festividades e como comida de rua.

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Lancashire

Lancashire (na forma arcaica Condado Palatino de Lancaster; abreviadamente Lancs.) é um condado não-metropolitano cerimonial no noroeste da Inglaterra.

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Lenha de Natal

A Lenha de Natal ou "Tronco de Natal" (em francês Bûche de Noël) é uma sobremesa típica, servida próximo ao final do ano na França, Bélgica, Canadá, Líbano, Vietnã e muitos outros países.

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Lista de sobremesas e doces japoneses

Na culinária japonesa, doces tradicionais são conhecidos como wagashi.

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Margaride

Margaride foi uma freguesia portuguesa do concelho de Felgueiras, com 5,86 km² de área e 9 653 habitantes (2011).

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Mary Berry

Dame Mary Rosa Alleyne Hunnings(nascida Berry; nascida em 24 de março de 1935), conhecida profissionalmente como Mary Berry, é uma escritora de culinária, chef, padeira e apresentadora de televisão inglesa.

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Nagasaki

(), historicamente também conhecida como Nangasáqui e Nangasaque, é a capital e maior cidade da Prefeitura de Nagasaki, na Ilha Kyushu, Japão.

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Opéra (bolo)

Bolo opéra é um bolo francês feito com camadas de pão de ló de amêndoa (conhecido como em francês) embebido em calda de café, em camadas com ganache e café (ou Grand Marnier) creme de manteiga francês e coberto com cobertura de chocolate.

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Padeiro

Padeiro ou panificador é um cozinheiro que se dedica a fazer ou vender pão.

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Palavras japonesas de origem portuguesa

A existência de numerosas palavras japonesas de origem portuguesa resulta da chegada ao Japão dos portugueses em 1542-1543, sendo os primeiros europeus a aportar e a estabelecer um fluxo contínuo e direto de comércio entre o Japão e a Europa.

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Pão de ló de Ovar

O Pão de Ló de Ovar é um produto de pastelaria típico e tradicional da cidade de Ovar, sendo considerado o principal prato gastronómico desta localidade.

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Petit four

Um petit four é uma massa pequena e doce (como massa folhada, biscoito, suspiro ou macaron) ou salgados (como mil-folhas de queijo, mini-pizzas ou quiche) da pastelaria clássica na culinária francesa.

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Ponta Garça

Ponta Garça é uma freguesia rural, açoriana, do município de Vila Franca do Campo, com 31,38 km² de área e 3 547 habitantes (2011), o que corresponde a uma densidade populacional de 113 hab/km².

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Portela do Fojo

Portela do Fojo foi uma freguesia portuguesa do município de Pampilhosa da Serra, com de área e 381 habitantes (2011).

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Posse de Barack Obama em 2009

A de Barack Obama como o 44º Presidente dos Estados Unidos aconteceu em 20 de janeiro de 2009.

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Rosca mulata

A rosca mulata é um bolo tipicamente confeccionado no Alto Minho de Portugal e na Galiza.

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Salvador (Penamacor)

Sem descrição

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Santiago de Compostela

Santiago de Compostela é uma cidade e município (concello em) no noroeste de Espanha. É capital da comunidade autónoma da Galiza e faz parte da província da Corunha e da comarca de Santiago. O município tem de área e em tinha habitantes. É uma cidade internacionalmente famosa como um dos destinos de peregrinação cristã mais importantes do mundo, cuja popularidade possivelmente só é superada por Roma e Jerusalém. Ligado a esta tradição, que remonta à fundação da cidade no, destaca-se a catedral de Santiago de fachada barroca, que alberga o túmulo de Santiago Maior, um dos apóstolos de Jesus Cristo. A visita a esse túmulo marca o fim da peregrinação, cujos percursos, os chamados Caminhos de Santiago ou Via Láctea, se estendem por toda a Europa Ocidental ao longo de milhares de quilómetros. Desde 1985 que o seu centro histórico (cidade velha) está incluído na lista de Património Mundial da UNESCO. Em 1993 foi também incluído nessa lista o Caminho de Santiago, que já tinha sido classificado como o primeiro itinerário cultural europeu pelo Conselho da Europa em 1987. Foi uma das capitais europeias da cultura em 2000. Situa-se 70 km a sul da Corunha, 65 km a norte de Pontevedra, 100 km a noroeste de Ourense e 115 km a norte da fronteira portuguesa de Valença. Como capital da Galiza, ali está sediado o parlamento e o governo regionais (Junta da Galiza; Xunta em galego). É também uma importante cidade universitária, pela sua universidade, fundada em 1495 e que no ano letivo de 2019-2020 tinha mais de alunos inscritos.

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Semente de papoula

A semente de papoula é uma semente oleaginosa obtida da papoula do ópio (Papaver somniferum).

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Tiramisù

O tiramisù (lê-se: "tiramissu") (em língua italiana, tiramisù) é uma sobremesa tipicamente italiana, possivelmente originária da cidade de Treviso, na região do Vêneto, e que consiste em camadas de biscoitos de champagne, também chamados de biscoitos tipo inglês ou palitos a la reine (item este que pode ser substituído por pão de ló), embebidas em café expresso (confeiteiros/as profissionais geralmente dão preferência ao uso do café solúvel, por ele ser mais prático e econômico para executar grandes quantidades da receita), entremeadas por um creme à base de queijo mascarpone, creme de leite fresco, ovos, açúcar, e polvilhadas com cacau em pó e café.

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Trifle

Trifle é uma sobremesa composta por pão-de-ló (que pode ser o que restou dum bolo feito há alguns dias) salpicado ou ensopado em sherry, colocado numa taça de servir, de preferência transparente, em camadas com gelatina, fruta fresca (tipicamente amoras, framboesas ou morangos) e leite-creme.

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Trouxas da Malveira

As Trouxas da Malveira são um tipo de bolo, cuja origem é conventual, que consistem em tortas, ou travesseiros, de pequenas dimensões, recheadas com um creme de baunilha e frutos secos.

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Twinkie

O Twinkie é um popular bolinho americano descrito como "pão de ló dourado com um recheio cremoso".

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Viseu

Viseu é uma cidade portuguesa, capital do distrito de Viseu na sub-região de Viseu Dão-Lafões (NUT III), pertencendo à região do Centro (NUT II).

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Vitréais

O vitréais é uma sobremesa tradicional de Vitré, no norte da Bretanha (Haute-Bretagne), na França.  O nome é o gentílico, em francês, da região de origem da sobremesa.

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Redireciona aqui:

Pães de ló, Pão-de-ló.

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