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36 relações: Aliger gigas, Aspic, Banketbakkersspijs, Bánh mì, Bife Wellington, Bolacha, Cabeça de xara, Charcuteria, Chimia, Cnidoscolus quercifolius, Comida enlatada, Cream cracker, Culinária da Bélgica, Culinária da Polônia, Culinária das Ilhas Canárias, Culinária do Egito, Culinária do Togo, Endro, Estorninho-malhado, Faceira, Fatback, Galantina, Gastronomia da Roma Antiga, Gressino, Haslet (culinária), Ilha Pate, Jerónimo Lobo, João de Almeida Portugal, Lista de cinesseriados produzidos na década de 1920, Molejas, Nello Nuno, Omelete de trufas negras, Pasta de amêndoas, Pizza seca, Salsicha, Tarnogród.
Aliger gigas
Aliger gigas, popularmente conhecida como concha-rainha (BRA), estrombo-rosa ou raínha-das-conchas (POR), é uma espécie muito grande de caramujo marinho comestível, um molusco gastrópode pertencente à famíla Strombidae.
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Aspic
Aspic é um líquido utilizado na culinária na preparação de mousses e patês.
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Banketbakkersspijs
Banketbakkersspijs, banketspijs ou Persipan (quando feito a partir de damascos), é um tipo de pasta utilizada na confeitaria, geralmente como substituta para a pasta de amêndoas.
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Bánh mì
Bánh mì é um tipo de sanduíche que consiste numa baguette de porção única, que é dividida longitudinalmente e preenchida com vários ingredientes salgados.
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Bife Wellington
Corte de um bife Wellington. Bife Wellington é uma preparação de bife de filé revestido com patê (muitas vezes patê de foie gras) e duxelles, que é então envolto em massa folhada e assado.
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Bolacha
Bolacha é um bolo chato e seco de farinha de diversas formas e tamanhos.
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Cabeça de xara
Cabeça de xara (ou “queijo-de-cabeça”) é um patê feito com as partes moles da cabeça do porco, com excepção do cérebro, típica da culinária de Portugal, especificamente da região do Alto Alentejo.
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Charcuteria
alemã, no município de Versmold. Charcuteria ou charcutaria (do francês charcuterie, de chair, "carne" e cuit, "cozida"), salsicharia, também conhecida pelo termo italiano salumeria, é o ramo da indústria alimentar dedicado ao preparo e venda de produtos de carne de porco curada, como bacon, presunto, salsichas, terrinas, galantinas, patês e confits.
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Chimia
Chimia, em partes da Região Sul do Brasil, especialmente as regiões de colonização e imigração alemã de Santa Catarina, do Rio Grande do Sul e do Paraná, são diferentes tipos de comida que podem ser passadas no pão.
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Cnidoscolus quercifolius
Faveleiro ou favela, popularmente também chamada de faveleira ou mandioca-brava FERREIRA, A. B. H. Novo dicionário da língua portuguesa.
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Comida enlatada
A comida enlatada é uma forma de conservação dos alimentos através do seu acondicionamento apropriado em um recipiente geralmente produzido em metal.
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Cream cracker
O cream cracker ("biscoito/bolacha de creme"), aportuguesado como creme-craque, é uma bolacha fina feita usualmente de massa de farinha de trigo não fermentada.
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Culinária da Bélgica
A culinária belga é amplamente variada, com variações regionais significativas, ao mesmo tempo que reflete as culinárias da França, Alemanha e Holanda.
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Culinária da Polônia
Culinária da Polônia (polonês: kuchnia polska) é uma mistura de tradições culinárias eslavas ocidentais e estrangeiras.
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Culinária das Ilhas Canárias
A Culinária das Ilhas Canárias é composta pelos pratos típicos do arquipélago Canário.
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Culinária do Egito
A culinária egípcia faz uso intensivo de legumes, vegetais e frutas dos ricos Rio Nilo e Delta do Nilo, no Egito.
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Culinária do Togo
A cozinha togolesa é a culinária da República do Togo, um país da África Ocidental.
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Endro
Anethum graveolens, também conhecido por endro ou aneto,Johannes Seidemann (2005).
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Estorninho-malhado
O estorninho-malhado (nome científico: Sturnus vulgaris) é um passeriforme de tamanho médio da família dos esturnídeos (Sturnidae).
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Faceira
Faceira de porco, também chamada “bochecha de porco”, é a carne da cabeça do porco e é aproveitada na culinária de muitas culturas.
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Fatback
Fatback (em inglês dos Estados Unidos) é a camada de gordura, por vezes com uma parte da carne subjacente, que fica por baixo da pele do dorso do porco, curada em salmoura ou fumada e usada, na culinária sulista, para temperar um guisado de feijão ou para cozer hortaliças.
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Galantina
Fatia de galantina de vegetais. Galantina de pato com ovo. Galantina ou também galantine é uma iguaria típica da culinária da França e também da culinária de Portugal.
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Gastronomia da Roma Antiga
Natureza morta. Fresco de Pompeia Na Roma Antiga, a gastronomia consistia somente em vegetais e frutas.
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Gressino
Gressinos (do italiano grissino) são pequenos bastões torrados e secos de pão, com o tamanho aproximado de um pincel, e espessura de dedos (de onde vem o nome) ou vários tamanhos e espessuras.
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Haslet (culinária)
Haslet (ou “acelet”) é um prato típico da culinária da Inglaterra, especificamente do condado de Lincolnshire.
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Ilha Pate
Localização da ilha Pate no Quénia Mapa da ilha Pate A Ilha Pate é uma ilha do Oceano Índico, junto à costa africana, pertencente ao Quénia.
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Jerónimo Lobo
Jerónimo Lobo (Lisboa, 1593 - Lisboa, 29 de janeiro de 1678) foi um missionário jesuíta e escritor português.
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João de Almeida Portugal
D.
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Lista de cinesseriados produzidos na década de 1920
Sem descrição
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Molejas
Moleja é um termo culinário para o timo ou o pâncreas especialmente das carnes do vitelo e de cordeiro, e, menos comumente também para a carne bovina e de porco.
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Nello Nuno
Nello Nuno de Moura Rangel (Viçosa, 1939 Belo Horizonte, 2 de junho de 1975), mais conhecido como Nello Nuno, foi um pintor e desenhista brasileiro.
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Omelete de trufas negras
O omelete de trufas negras (em italiano fritata ai tartufi neri) é um prato típico da Itália feito à base de ovos, batata, trufa negra, presunto, azeite, sal e pimenta do reino.
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Pasta de amêndoas
A pasta de amêndoas é uma receita feita da mistura de amêndoas trituradas com açúcar, muito utilizada na culinária de diversos países da Europa.
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Pizza seca
Pizza seca, também conhecida como massa branca, ou ainda, pizza branca é um tipo de aperitivo comum em pizzarias e padarias no mundo todo.
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Salsicha
A salsicha (do italiano salsiccia) é um enchido feito a partir de carnes (geralmente, de porco) frescas ou defumadas, moídas, com gordura animal, ervas, especiarias e outros ingredientes.
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Tarnogród
(Терногород, טאַרנעגראָד, Тарногродъ) é um município no leste da Polônia.
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