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Odor aliáceo

Índice Odor aliáceo

Odor aliáceo é a designação dada ao aroma típico que caracteriza a generalidade dos alhos e das cebolas quando esmagados, cortados ou apertados.

5 relações: Alicina, Allioideae, Amaryllidaceae, Sulfeto de alilo, Tulbaghia.

Alicina

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Allioideae

Allioideae, anteriormente a família Alliaceae, é uma subfamília de plantas da ordem Asparagales, composta por 795 espécies distribuídas em 20 géneros.

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Amaryllidaceae

Amaryllidaceae Burnett, frequentemente aportuguesado para amarilidáceas, é uma família de plantas herbáceas, perenes, bulbosas ou rizomatosas, pertencentes à ordem Asparagales das monocotiledóneas.

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Sulfeto de alilo

Sulfeto de metil-alilo (AMS) é um composto organossulfurado com a fórmula química CH2.

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Tulbaghia

Tulbaghia é um género plantas monocotiledóneas pertencente à subfamília Allioideae (antiga família Alliaceae) da família Amaryllidaceae.

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