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Ictalurus punctatus

Índice Ictalurus punctatus

Ictalurus punctatus ou bagre-americano é uma espécie de bagre originária da bacia hidrográfica do rio Mississippi, nos Estados Unidos conhecido como peixe-gato-do-canal.

13 relações: Achigã, Bagre, Cottonwood Cove, Court-bouillon, Culinária cajun, Culinária sulista, Fauna do Paraná, Fritada de peixe, Fruto do mar, Ictalurídeos, Ictalurus, Iowa, Vale do Ribeira.

Achigã

O achigã (do francês achigan; nome científico: Micropterus salmoides) é um peixe carnívoro de água doce da família dos centrarquídeos (Centrarchidae) nativo do leste e centro dos Estados Unidos, sudeste do Canadá e norte do México, mas amplamente introduzida em outros lugares, como Portugal.

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Bagre

Bagre e jundiá são designações comuns dadas aos peixes da ordem Siluriformes na maior parte da América do Sul.

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Cottonwood Cove

Cottonwood Cove é uma comunidade não incorporada no condado de Clark, estado de Nevada, nos Estados Unidos.

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Court-bouillon

Court-bouillon ou "courtbouillon", ou ainda “coubillon” é um estufado de peixe ou mariscos típico da culinária cajun.

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Culinária cajun

A culinária dos cajun da Louisiana, descendentes de colonos de origem francesa expulsos da Acadie (no leste do Canadá), está intimamente ligada às tradições culinárias francesas e espanholas trazidas pelos colonos que deram origem ao “crioulo da Louisiana”, e também à “soul food” dos descendentes de escravos africanos.

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Culinária sulista

A culinária sulista é o conjunto das tradições gastronómicas do sul dos Estados Unidos, compreendendo os estados desde a Virgínia até ao Texas, onde dominava até à Guerra Civil o sistema de plantation baseada na mão-de-obra escrava; tanto os escravos, geralmente de origem africana, como os trabalhadores brancos das plantações, tiveram que se adaptar aos ingredientes disponíveis para a sua alimentação.

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Fauna do Paraná

Harpia (''Harpia harpyja'') no Jardim Zoológico de Curitiba, imponente exemplar da avifauna paranaense. A Fauna do Paraná envolve o conjunto de espécies de animais distribuídas por todo o território paranaense.

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Fritada de peixe

A fritada de peixe ou “fish fry” ou é uma preparação típica da culinária sulista dos Estados Unidos e, tal como o “seafood boil”, uma comida para grandes grupos de convivas.

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Fruto do mar

Na culinária, frutos do mar ou marisco são animais, que geralmente possuem uma concha ou carapaça, como os crustáceos e moluscos, extraídos do mar ou de água doce, usados na alimentação humana.

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Ictalurídeos

Ictalurídeos (Ictaluridae) é uma família de peixes de água doce da ordem Siluriformes, e distribuída por rios e lagos da América do Norte.

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Ictalurus

Ictalurus é um gênero de peixes de água doce da família Ictaluridae encontrado na América do Norte.

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Iowa

Iowa (ou raramente Iova) é um estado da região centro-oeste dos Estados Unidos, delimitado pelo rio Mississippi a leste e pelos rios Missouri e Big Sioux a oeste.

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Vale do Ribeira

Lado paulista Região do Paraná O Vale do Ribeira é uma região localizada no sul do estado de São Paulo e no leste do estado do Paraná, no Brasil.

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Redireciona aqui:

Bagre-americano.

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