13 relações: Arabinose, Ácido de açúcar, Ácido glicérico, Ácido pirúvico, Carboidrato, Configuração absoluta, Di-hidroxiacetona, Glicerol, Idose, Propanal, Reação de formose, Treose, Triose.
Arabinose
Arabinose é uma aldopentose; um monossacarideo constituído por cinco átomos de carbono (pentose) e com um grupo funcional aldeído (CHO).
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Ácido de açúcar
Ácidos de açúcar são monossacarídeos que possuem um grupo carboxila.
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Ácido glicérico
Ácido glicérico é um ácido de açúcar natural de três carbonos.
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Ácido pirúvico
O ácido pirúvico é um composto orgânico contendo três átomos de carbono (C3H4O3), originado ao fim da glicólise.
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Carboidrato
Di-hidroxiacetona Carboidratos (também grafado como carbo-hidratos), glicídios, glícidos, glucídios, glúcides ou hidratos de carbono, são compostos de função mista do tipo poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona e outros compostos que, por hidrólise, dão poliálcoois-aldeídos e/ou poliálcoois-cetonas.
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Configuração absoluta
'''R''' para '''''rectus''''' (direita) e '''S''' para '''''sinister''''' (esquerda). Em estereoquímica, a configuração absoluta é o arranjo espacial dos átomos de uma molécula quiral bem como a sua descrição estereoquímica (por exemplo, R, S…) para diferenciar a conformação da molécula.
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Di-hidroxiacetona
A di-hidroxiacetona (DHA), também conhecida como glicerona, é um monossacarídeo do tipo triose, de fórmula química C3H6O3.
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Glicerol
Glicerol ou propanotriol (IUPAC, 1993) é um composto orgânico pertencente à função álcool.
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Idose
A idose é um monossacarídeo do tipo hexose, de fórmula química C6H12O6.
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Propanal
Propanal é o aldeído saturado com 3 carbonos.
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Reação de formose
A reação da formose foi descoberta por Aleksandr Butlerov e envolve série de condensações do formaldeído a partir do glicolaldeído para formar açúcares com maior número de carbonos, conforme o esquema abaixo.
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Treose
A treose é um monossacarídeo do tipo tetrose, ou seja, com quatro átomos de carbonos.
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Triose
Uma triose é um monossacarídeo contendo três átomos de carbono.
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