Levedura química

Uma levedura química ou fermento químico é um produto químico que permite dar esponjosidade a uma massa.

5 relações: Bicarbonato, Carbonato, Dióxido de carbono, Levedura, Massa.

Bicarbonato

Bicarbonatos (ou hidrogenocarbonatos) são sais inorgânicos que contêm o ânion HCO3-.

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Carbonato

Os carbonatos são sais inorgânicos ou seus respectivos minerais que apresentam na sua composição química o íon carbonato CO32−.

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Dióxido de carbono

Dióxido de carbono (fórmula química CO2) é um composto químico formado por moléculas, cada uma com um átomo de carbono ligado covalentemente a dois átomos de oxigênio.

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Levedura

As leveduras são organismos unicelulares microscópicos, classificados no reino dos fungos, tal como os bolores e os cogumelos.

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Massa

Massa: a massa é uma medida direta da oposição que um corpo oferece à mudança em seu estado de movimento. Massa é um conceito utilizado em ciências naturais.

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Redireciona aqui:

Fermento químico.

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