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Capsicum

Índice Capsicum

O pimentão verde é o fruto imaturo de um cultivar de ''Capsicum annuum'' ''Capsicum annuum'', pimentão maduro Capsicum L. é o género de plantas, cujos frutos mais conhecidos são as variedades doces — pimentos ou pimentões — e as variedades picantes — as pimentas, também chamadas piripíri (em Portugal e Moçambique), gindungo e kaombo (Angola) ou malaguetas, mas com inúmeras espécies e cultivares conhecidos por vários outros nomes.

105 relações: Agricultura no Brasil, Ambotic, Arriboflavinose, Índia, Óleo de pimenta, Bacalhau al pil pil, Beloit (Wisconsin), Bolívia, Bolinho de bacalhau, Cachorro-quente, Calamares fritos, Capsaicina, Capsicum annuum, Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens, Capsicum pubescens, Caril de caranguejo, Cheesesteak, Chili com carne, Cisteína, Civilização asteca, Confit byaldi, Corante alimentar, Culinária asteca, Culinária da Tailândia, Culinária do Japão, Culinária do México, Culinária vegetariana, Cultura da Índia, Cultura do México, Escala de Scoville, Francesinha, Frango tikka, Frango tikka masala, Gado-gado, Gafanhoto, Gás lacrimogêneo, Gás pimenta, Granada explosiva com gás pimenta, Império Espanhol, Inga (quéchua), Intercâmbio colombiano, Jiquitáia, Kebab, Kimchi bokkeumbap, Lahmacun, Lamorne Morris, Las Aldas, Língua aicanã, ..., Língua aricapu, Língua caiabi, Língua hupdá, Língua iuhupde, Língua marauá, Língua quasa, Língua tucano, Língua uari, Língua warázu, Línguas macus, Lista de géneros de asterídeas, Lista de hortaliças, Lista de plantas da Mata Atlântica, Maionese, Malagueta, Milho doce, Molho Worcestershire, Nachos, Neoleucinodes elegantalis, Niboshi, Nono milénio a.C., Nordihidrocapsaicina, Oitavo milénio a.C., Penne all'arrabbiata, Pentandria, Pimenta, Pimenta chili, Pimenta-caiena, Pimenta-jalapenho, Pimenta-longa, Pimenta-malagueta, Pimentão, Popillia japonica, Português cabo-verdiano, Puerto Vallarta, Rinite alérgica, Savina-vermelha, Scott Tenorman Must Die, Sistema de Jussieu, Solanaceae, Solaneae, Solanoideae, Station to Station, Taco Bell, Tejuino, Terapia alimentar chinesa, The Mask: The Animated Series, The Puzzle Place, Tofu fedido, Togarashi, Tteok, Tuiúcas, Uitotos, Vaniloide, Vitamina. Expandir índice (55 mais) »

Agricultura no Brasil

Mapa ilustrativo da agricultura no território brasileiro, com as atividades predominantes. Mapa da utilização da terra no Brasil em 1977. A agricultura no Brasil é uma das principais bases da economia do país desde os primórdios da colonização até o século XXI, evoluindo das extensas monoculturas para a diversificação da produção.

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Ambotic

Ambotic em Margão. Ambotic é um prato da culinária indo-portuguesa de Goa, Damão e Diu, outrora pertencentes ao Estado Português da Índia.

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Arriboflavinose

Arriboflavinose ou Deficiência de vitamina B2 é uma condição na qual não há reservas suficientes de riboflavina no corpo necessárias para as atividades metabólicas normais.

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Índia

*.

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Óleo de pimenta

Óleo de pimenta ou óleo de chili é um óleo vegetal infundido em pimenta (chili).

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Bacalhau al pil pil

Bacalhau ''al pil-pil'' em preparação Prato pronto O bacalhau al pil pil é um prato tradicional da elaborado com quatro ingredientes básicos: bacalhau, azeite, alho e malagueta (guindilla).

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Beloit (Wisconsin)

Beloit é uma cidade localizada no estado norte-americano de Wisconsin, no Condado de Rock.

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Bolívia

Bolívia (em castelhano: Bolivia,; em quíchua: Buliwya; em aimará: Wuliwya; em guarani: Volívia), oficialmente Estado Plurinacional da Bolívia (em castelhano: Estado Plurinacional de Bolivia; em quíchua: Buliwya Mamallaqta; em aimará: Wuliwya Suyu; em guarani: Tetã Volívia), é um país encravado no centro-oeste da América do Sul.

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Bolinho de bacalhau

Bolinhos de bacalhau ou pastéis de bacalhau são uma especialidade da gastronomia portuguesa, sendo também muito populares em Angola e no Brasil.

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Cachorro-quente

Um cachorro-quente (também conhecido pelo anglicismo hot dog) é uma comida típica dos Estados Unidos em que se coloca salsicha dentro de um pão sovado.

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Calamares fritos

thumb thumb Calamares fritos são um prato típico de diversas gastronomias do mundo, nomeadamente da Turquia, das Filipinas ou da Espanha.

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Capsaicina

A capsaicina é um composto químico (8-metil-N-vanilil-trans-6-nonamida) e o componente ativo das pimentas conhecidas internacionalmente como pimentas chili, que são plantas que pertencem ao gênero Capsicum.

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Capsicum annuum

Capsicum annuum é uma espécie de planta do género Capsicum nativa da América.

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Capsicum baccatum

Capsicum baccatum é o nome científico de uma pimenta conhecida como pimenta dedo-de-moça ou pimenta-aji, originária do Peru, da qual existem diversas variedades.

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Capsicum chinense

Capsicum chinense é uma espécie de pimenta ou malagueta, pertencente ao género Capsicum e que inclui as seguintes variedades.

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Capsicum frutescens

Capsicum frutescens é uma espécie de pimenta que inclui as variedades pimenta-malagueta e pimenta-tabasco (da qual se faz o molho Tabasco), entre outras.

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Capsicum pubescens

Capsicum pubescens é uma pimenta com frutos de tamanho médio, comum no Peru, Bolívia, Chile, Argentina e Equador.

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Caril de caranguejo

Caril de caranguejo é um prato típico da culinária indo-portuguesa de Goa, Damão e Diu, outrora pertencentes ao Estado Português da Índia.

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Cheesesteak

Um cheesesteak (também conhecido como Philadelphia Cheesesteak, Philly Cheesesteak, sanduíche cheesesteak, bife de queijo ou bife com queijo) é um sanduíche feito de pedaços finamente fatiados de bife e queijo derretido em um longo pão Hoagie Roll.

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Chili com carne

Chili com carne, ou simplesmente chili, que significa "chili com carne", é um estufado picante contendo pimenta chili (às vezes na forma de chili em pó), carne (geralmente carne bovina), tomates e, muitas vezes, feijão carioca ou feijão vermelho.

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Cisteína

A cisteína é um dos aminoácidos codificados pelo código genético, sendo portanto um dos componentes das proteínas dos seres vivos.

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Civilização asteca

Os astecas eram uma cultura mesoamericana que floresceu no centro do México no período pós-clássico, de 1300 a 1521.

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Confit byaldi

Confit byaldi é uma variação do tradicional prato francês ratatouille do chefe francês Michel Guérard.

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Corante alimentar

Um corante alimentar é qualquer substância adicionada ao produto com a finalidade de modificar sua cor.

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Culinária asteca

Homens astecas durante refeição. Códice Florentino, fim do século XVI. O ingrediente mais importante da culinária asteca era o milho, uma safra tão importante para a sociedade asteca que tinha um papel central em sua mitologia.

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Culinária da Tailândia

A culinária da Tailândia é caracterizada pela combinação de especiarias que proporcionam mistura de sabores e aromas variados: doce (açúcar, frutos, pimentas doces); apimentado (pimentos); ácido (vinagre, sumo de lima, tamarindo); e salgado (molho de soja, molho de peixe).

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Culinária do Japão

A culinária japonesa se desenvolveu ao longo dos séculos como um resultado de muitas mudanças políticas e sociais no Japão.

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Culinária do México

A culinária mexicana tem uma base milenar Pré-Colombiana, com evidências da cultura selectiva de plantas de milho cerca de 8 000 a.C., com uma forte influência colonial espanhola e das transformações que ocorreram no mundo nos séculos XIX e XX.

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Culinária vegetariana

Diversos ingredientes usados na culinária vegetariana. Culinária vegetariana é um termo se refere aos alimentos que são preparados segundo os padrões vegetarianos, e que portanto não incluem carne ou qualquer outros produtos feitos a partir de tecido animal.

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Cultura da Índia

A cultura da Índia está marcada por um alto grau de sincretismo e pluralismo.

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Cultura do México

A cultura no México reflete complexidade da história do país, resultante da fusão gradativa dos que começou na era dos poucos laços culturais pré-colombianos e espanhóis.

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Escala de Scoville

A Escala de Scoville é usada para indicar o grau de picância ou pungência de plantas Capsicum, como as pimentas ou malaguetas.

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Francesinha

Francesinha é uma sanduíche originária da cidade do Porto, em Portugal.

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Frango tikka

Frango tikka é um prato de frango originário da região do Panjabe, do subcontinente indiano; o prato é muito popular na Índia e Paquistão.

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Frango tikka masala

Frango tikka masala é um prato de pedaços de frango assado marinado (frango tikka) em um molho curry temperado.

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Gado-gado

Gado-gado (indonésio ou betawi) é uma salada indonésia de legumes levemente cozidos e descascados e ovos cozidos, batata cozida, tofu e tempeh fritos e lontong (arroz envolto em uma folha de bananeira), servido com um molho de amendoim.

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Gafanhoto

Os gafanhotos, acridianos, acrídios, ticuras ou tucurasFERREIRA, A. B. H. Novo dicionário da língua portuguesa.

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Gás lacrimogêneo

(do termo latino lacrima: lágrima) é o nome genérico dado a vários tipos de substâncias irritantes da pele, dos olhos e das vias respiratórias, tais como o brometo de benzila, ou o gás CS (ortoclorobenzil malononitrilo).

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Gás pimenta

Spray de pimenta, gás pimenta ou gás OC (de '''O'''leorresina '''C'''apsicum) é um gás lacrimogêneo (composto químico que irrita os olhos e causa lacrimejo, dor e mesmo cegueira temporária), geralmente usado por forças de segurança para controle de distúrbios civis ou em alguns países para defesa pessoal.

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Granada explosiva com gás pimenta

Granada explosiva com gás pimenta é um dispositivo não letal desenvolvido a partir do spray de pimenta.

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Império Espanhol

O Império Espanhol (Império Hispánico), conhecido como Monarquia Hispânica e Monarquia Católica, foi um dos maiores impérios da história.

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Inga (quéchua)

O povo indígena inga ou ingano é um grupo quéchua, situado em áreas mais ao norte da região quéchua.

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Intercâmbio colombiano

O "Novo Mundo" (verde) e o "Velho Mundo" (cinzento) os dois lados do intenso intercâmbio iniciado com a viagem de Colombo em 1492. Intercâmbio colombiano (do inglês Columbian exchange) foi o intenso intercâmbio de animais, plantas, alimentos, populações humanas (incluindo escravos), doenças infecciosas e ideias ocorrido entre o hemisfério oriental e o hemisfério ocidental, iniciado no final do século XV como resultado da chamada era dos descobrimentos.

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Jiquitáia

Jiquitaia, também conhecida como jiquitaya, jektaia e juquirai, é o nome dado para a mistura formada por pimentas, secas e moídas, e sal.

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Kebab

O kebab é uma espetada de pedaços de carne, por vezes entremeados com vegetais, que vai a assar ou a grelhar no forno, ou na brasa.

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Kimchi bokkeumbap

Kimchi-bokkeum-bap (김치볶음밥) é uma variedade de bokkeumbap (Hangul: 볶음밥, prato de arroz frito), um prato muito popular na Coreia.

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Lahmacun

Lahmacun Lahmacun, conhecido fora da Turquia, nomeadamente países europeus, também como pizza turca, é um pastel ou pão plano feito de massa lêveda, que antes de cozer é barrado finamente com um guisado bem temperado feito de carne picada, cebola e tomate.

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Lamorne Morris

Lamorne Morris (Chicago, Illinois 14 de agosto de 1983) é um ator americano e comediante.

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Las Aldas

Las Aldas ou Las Haldas é um grande complexo arqueológico do Peru localizada na costa do Oceano Pacífico a aproximadamente 300 quilômetros ao norte de Lima e a cerca de 20 km ao sul do vale do rio Casma , conhecida pelas extensas ruínas da Cultura Sechin .

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Língua aicanã

A língua aicanã é uma língua indígena brasileira falada pelos índios aicanãs na Terra Indígena Tubarão-Latundê e Terra Indígena Kwazá do Rio São Pedro.

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Língua aricapu

O arikapú ou maxubí é uma língua pertencente ao tronco linguístico macro-jê.

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Língua caiabi

O caiabi, também chamado de kayabí e kawaiwete, é uma língua indígena brasileira, falada pela etnia homônima.

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Língua hupdá

Hupdá (Hupd'äh), também conhecida por nomes como Hupdë, Jupdá Macú, Ubdé, entre outros, é uma das quatro línguas pertencentes ao tronco Nadahup (ou maku oriental) das línguas macus.

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Língua iuhupde

A língua iuhupde, ou língua iuhup, é falada por um povo indígena minoritário, chamado macu-iuhupde, habitante do noroeste da Amazônia brasileira, com algumas poucas comunidades também na Colômbia.

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Língua marauá

O marawá é uma língua da família linguística arawak falada no Brasil (rio Solimões).

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Língua quasa

O kwazá é uma língua indígena, falada no sudeste do estado brasileiro de Rondônia (Brasil), que encontra-se em situação de quase desaparecimento.

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Língua tucano

O tucano se tornou língua franca da região do Alto Rio Negro (Estado do Amazonas), em meados do século XX, em virtude da presença das missões salesianas na região, sendo então falada por diferentes nações indígenas: Uanana, Tucano, Dessana, etc.

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Língua uari

O Wari’ é uma língua da família linguística chapacura falada no estado brasileiro de Rondônia.

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Língua warázu

Warázu (ou Pauserna, Guarasugwé, Guarasú'we) é uma língua Tupi-Guarani do subgrupo II.

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Línguas macus

A hipótese de uma família linguística Puinave-Macu (ou família linguística Vaupés-Japurá) foi formulada por Paul Rivet e outros pesquisadores desde 1920 e 1925, ao encontrar relações entre as línguas dos macus, como se conhecem vários povos indígenas caçadores-coletores do noroeste da Amazônia, como os Hupdë e Iuhupde do Brasil e da Colômbia, os Nadëb (Kabori) e Dâw (Düw o Kamâ) do Brasil e os Kãkwã (Cacua o Bará Makú) e Nükâk da Colômbia, com a língua dos Puinave de leste da Colômbia.

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Lista de géneros de asterídeas

Nesta página listam-se as ordens, famílias e géneros de asterídeas segundo o sistema de classificação APWeb.

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Lista de hortaliças

Esta é uma Lista de hortaliças.

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Lista de plantas da Mata Atlântica

Esta é uma lista de plantas silvestres encontradas na vegetação de Mata Atlântica do Brasil.

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Maionese

Maionese é um molho à base de óleo e ovo, com a forma de uma emulsão, preparado a frio e condimentado com vários temperos, sendo largamente utilizada na confecção de sanduíches e de saladas.

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Malagueta

*Capsicum frutescens — espécie de pimento (pimentão) picante.

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Milho doce

O milho doce (Zea mays convar. saccharata var. rugosa) é uma variedade de milho cultivada para consumo humano com alto teor de açúcar.

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Molho Worcestershire

O molho Worcestershire, também conhecido como molho Worcester ou molho inglês, é um condimento líquido fermentado, amplamente usado na culinária, sobretudo na culinária inglesa.

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Nachos

Nachos são uma comida popular nos Estados Unidos e no México.

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Neoleucinodes elegantalis

Neoleucinodes elegantalis, conhecida como broca-pequena-do-fruto ou broca-pequena-do-tomateiro, é uma mariposa da família Crambidae descrita por Achille Guenée em 1854.

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Niboshi

são sardinhas japonesas recém-nascidas secas (às vezes traduzido como anchova).

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Nono milénio a.C.

O nono milênio a.C. marca o começo do período Neolítico.

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Nordihidrocapsaicina

Nordihidrocapsaicina (traduzida do inglês) é uma capsaicina, e um componente ativo das pimentas do gênero Capsicum.

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Oitavo milénio a.C.

No oitavo milénio a.C., que abrangeu o período entre os anos 8.000 a.C. e 7001 a.C., estende-se a prática da agricultura no Crescente fértil e Anatólia.

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Penne all'arrabbiata

Penne all'arrabbiata é um prato típico italiano, feito com massa do tipo penne, coberta por um molho feito com alho, tomates e chili, refogado com azeite e com salsa picada por cima.

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Pentandria

Pentandria ''Echium aculeatum'' Em botânica, pentandria é uma classe de plantas segundo o sistema de Linné.

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Pimenta

Malagueta ou piripíri''Dicionário Priberam da Língua Portuguesa''', 2008-2013: http://www.priberam.pt/dlpo/pirip%C3%ADri "piripíri". Pimenta é o nome comum dado a várias plantas, seus frutos e condimentos deles obtidos, de sabor geralmente picante.

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Pimenta chili

A "Pimenta Chili" é o nome comum dado à baga obtida a partir de algumas variedades picante do gênero vegetal "Capsicum'" e utilizada como tempero. Apesar de vir do mesmo gênero da pimenta, a pimenta difere por conter capsaicina, um composto químico presente em diferentes concentrações dependendo da variedade, responsável pelo calor da baga.

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Pimenta-caiena

Pimenta-caiena, pimenta-de-caiena ou pimenta-de-cayenne é uma variedade de Capsicum annuum.

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Pimenta-jalapenho

A pimenta-jalapenho ou simplesmente jalapenho (do espanhol, jalapeño) é uma pimenta muito picante de uma variedade média-grande de Capsicum annuum originária do México, valorizada pela sua calorosa ardência na degustação.

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Pimenta-longa

Pimenta-longa (Piper longum), por vezes chamada pimenta-longa-javanesa, indiana ou indonésia, é uma planta da família Piperaceae, cultivada pelo seu fruto, o qual é geralmente seco e usado como especiaria e condimento.

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Pimenta-malagueta

A pimenta-malagueta é uma variedade de Capsicum frutescens muito utilizada em Angola, Cabo Verde, Brasil, Moçambique e Portugal.

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Pimentão

refere-se a um grupo de cultivares da espécie Capsicum annuum, muito utilizado na culinária de todo o mundo.

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Popillia japonica

O Popillia japonica Newman, 1841, conhecido pelos nomes comuns de besouro-japonês ou escaravelho-japonês, é um coleóptero da família dos escarabeídeos.

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Português cabo-verdiano

Português cabo-verdiano é o nome que é dado à variedade de português falada em Cabo Verde.

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Puerto Vallarta

Puerto Vallarta é uma cidade localizada no México, estado de Jalisco.

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Rinite alérgica

Rinite alérgica, conhecida popularmente por febre dos fenos, é um tipo de inflamação do nariz que ocorre quando o sistema imunitário tem uma reação excessiva aos alergénios no ar.

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Savina-vermelha

A Savina-vermelha ou Red Savina é um cultivar da pimenta Capsicum chinense obtida por criação seletiva para obtenção de frutos maiores, mais picantes e ácidos.

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Scott Tenorman Must Die

"Scott Tenorman Deve Morrer" é o episódio nº 69 (quarto episódio da quinta temporada) da série de desenhos animados adultos South Park, transmitida originariamente pelo canal Comedy Central em 11 de julho de 2001.

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Sistema de Jussieu

'''Antoine-Laurent de Jussieu''' "''Genera Plantarum, secundum..." O sistema de Jussieu foi a tentativa pioneira na criação de um sistema de classificação das plantas, tendo permanecido como base para futuras ampliações do sistema natural de classificação de plantas, principalmente de investigadores franceses como Cuvier e de Candolle, e inclusive de pesquisadores alemães e ingleses, que se baseavam no sistema Linneano.

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Solanaceae

Solanaceae Juss., 1789, ou Solanáceas são uma família de plantas com flor do grupo das dicotiledóneas, com espécies herbáceas e outras lenhosas, em geral com folhas alternas, simples e sem estípulas, pertencente à ordem Solanales.

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Solaneae

Solanum Solaneae, na classificação taxonômica de Jussieu (1789), é uma ordem botânica da classe Dicotyledones, Monoclinae (flores hermafroditas), Monopetalae (uma pétala), com corola hipogínica (quando a corola se insere abaixo do nível do ovário).

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Solanoideae

Solanoideae é uma subfamília pertencente à família das solanáceas (Solanaceae) que agrupa diversas plantas de elevado interesse económico.

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Station to Station

Station to Station é o décimo álbum de estúdio do músico inglês David Bowie, lançado pela RCA Records em 1976.

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Taco Bell

Taco Bell é uma cadeia estadunidense de restaurantes de fast-food, inspirada pela culinária mexicana e fundada por Glen Bell, após uma visita a uma franquia do McDonald's, em 1954.

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Tejuino

O tejuino ou tesgüino do náhuatl: tecuin, que significa "bater o coração" é uma cerveja de milho, que consomem diversos grupos étnicos do norte, noroeste, oeste e em menor proporção, sul de México, como os yaquis e pilhas de Sonora, os tarahumaras e tumbares de Chihuahua, Durango e Jalisco, os huicholes de Jalisco e Nayarit, e os zapotecas de Oaxaca.

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Terapia alimentar chinesa

As barbatanas de tubarão, consumidas em todo o oriente como alimento, são também vendidas em loja de medicamentos chineses por também serem utilizadas em receitas da terapia alimentar chinesa como um ingrediente para auxiliar a restabelecer a saúde. A terapia alimentar chinesa (chinês simplificado: 食疗, chinês tradicional: 食療; pinyin: Shí Liáo) é uma das formas de tratamento da saúde adotada pela medicina tradicional chinesa, é a prática de prevenção e tratamento de problemas de saúde através do uso de alimentos naturais.

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The Mask: The Animated Series

The Mask: The Animated Series é o título de uma série animada de televisão baseada no personagem de histórias em quadrinhos The Mask, entretanto, seguindo a continuidade do filme do herói de 1994.

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The Puzzle Place

The Puzzle Place (Quebra-Cabeça no Brasil e Puzzle Parque em Portugal) foi um programa de televisão infantil produzido pela KCET em Los Angeles e pela Lancit Media em New York.

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Tofu fedido

Tofu fedido no estilo de Sichuan (''mǎ là''). Tofu fedido, é um tipo de tofu fermentado com odor forte.

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Togarashi

é o tempero japonês originado do gênero de plantas Capsicum, ou especificamente a espécie Capsicum annuum, e comumente traduzido como pimenta.

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Tteok

Tteok é um tipo de bolo de arroz coreano feito com farinha de vários grãos, incluindo arroz glutinoso ou não glutinoso.

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Tuiúcas

Região conhecida como Cabeça do Cachorro, fronteira entre o Brasil e a Colômbia, onde residem muitos dos povos de língua tucana Os tuiucas são um grupo indígena da família linguística tucana oriental que habita o noroeste do estado brasileiro do Amazonas, mais precisamente as áreas indígenas Alto Rio Negro, Médio Rio Negro I, Médio Rio Negro II, Pari Cachoeira I, Pari Cachoeira II, Pari Cachoeira III, Yauareté I e Yauareté II, além do Resguardo de Vaupés na Colômbia.

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Uitotos

porco-espinho exposto no Museu Americano de História Natural Os uitotos são um grupo indígena brasileiro que habita o médio rio Solimões, no estado do Amazonas, mais precisamente nas Áreas Indígenas Barreira da Missão, Méria e Miratu, além da Colômbia e do Peru.

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Vaniloide

Um vanilóide é um composto orgânico que possui um grupo vanílico.

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Vitamina

Vitaminas são compostos orgânicos e nutrientes essenciais de que o organismo necessita em pequenas quantidades para o normal funcionamento do seu metabolismo.

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Redireciona aqui:

Chili.

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