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9 relações: Capsicum chinense, Carolina Reaper, Escala de Scoville, Lista de recordes mundiais da Biologia, Molho picante, Pimenta, Pimenta chili, Pimenta Naga Viper, Savina-vermelha.

Capsicum chinense

Capsicum chinense é uma espécie de pimenta ou malagueta, pertencente ao género Capsicum e que inclui as seguintes variedades.

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Carolina Reaper

A Carolina Reaper é uma pimenta, variedade da espécie Capsicum chinense, originalmente chamada de "HP22BNH", foi criada por Ed Currie, cultivador e presidente da companhia de pimentas PuckerButt Pepper Company em Fort Mill, Carolina do Sul, Estados Unidos.

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Escala de Scoville

A Escala de Scoville é usada para indicar o grau de picância ou pungência de plantas Capsicum, como as pimentas ou malaguetas.

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Lista de recordes mundiais da Biologia

Esta é uma Lista de recordes mundiais da Biologia.

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Molho picante

O molho picante é um tipo de condimento ou molho feito a partir de pimenta e outros ingredientes.

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Pimenta

Malagueta ou piripíri''Dicionário Priberam da Língua Portuguesa''', 2008-2013: http://www.priberam.pt/dlpo/pirip%C3%ADri "piripíri". Pimenta é o nome comum dado a várias plantas, seus frutos e condimentos deles obtidos, de sabor geralmente picante.

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Pimenta chili

A "Pimenta Chili" é o nome comum dado à baga obtida a partir de algumas variedades picante do gênero vegetal "Capsicum'" e utilizada como tempero. Apesar de vir do mesmo gênero da pimenta, a pimenta difere por conter capsaicina, um composto químico presente em diferentes concentrações dependendo da variedade, responsável pelo calor da baga.

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Pimenta Naga Viper

A pimenta Naga Viper é uma variante da pimenta malagueta.

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Savina-vermelha

A Savina-vermelha ou Red Savina é um cultivar da pimenta Capsicum chinense obtida por criação seletiva para obtenção de frutos maiores, mais picantes e ácidos.

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Redireciona aqui:

Bhut jolokia, Naga Jolokia, Naga Jolokia pepper, Pimenta fantasma.

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