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Marinada e Proteína

Atalhos: Diferenças, Semelhanças, Coeficiente de Similaridade de Jaccard, Referências.

Diferença entre Marinada e Proteína

Marinada vs. Proteína

A marinada é uma técnica culinária que consiste em colocar um alimento, geralmente uma peça de carne, numa mistura de água, sal, temperos e algum componente ácido, como o vinagre. Proteínas são macromoléculas biológicas constituídas por uma ou mais cadeias de aminoácidos.

Semelhanças entre Marinada e Proteína

Marinada e Proteína têm 2 coisas em comum (em Unionpedia): Carne, Desnaturação.

Carne

Dá-se o nome de carne (do termo latino carne) ou vianda (do francês viande, "alimento") ao tecido muscular dos animais, inclusive do homem.

Carne e Marinada · Carne e Proteína · Veja mais »

Desnaturação

Desnaturação é um processo que se dá em moléculas biológicas, principalmente nas proteínas, expostas a condições diferentes àquelas em que foram produzidas, como variações de temperatura, mudanças de pH, força iônica, entre outras.

Desnaturação e Marinada · Desnaturação e Proteína · Veja mais »

A lista acima responda às seguintes perguntas

Comparação entre Marinada e Proteína

Marinada tem 14 relações, enquanto Proteína tem 334. Como eles têm em comum 2, o índice de Jaccard é 0.57% = 2 / (14 + 334).

Referências

Este artigo é a relação entre Marinada e Proteína. Para acessar cada artigo visite:

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