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Glutamato monossódico e Kombu

Atalhos: Diferenças, Semelhanças, Coeficiente de Similaridade de Jaccard, Referências.

Diferença entre Glutamato monossódico e Kombu

Glutamato monossódico vs. Kombu

O glutamato monossódico (sigla em inglês MSG - monosodium glutamate) é o sal sódico do ácido glutâmico, um dos aminoácidos não essenciais mais abundantes que ocorrem na natureza, que é encontrado naturalmente em alimentos como tomate e cogumelos. O Kombu ou konbu (Japonês: 昆布), também chamado dashima ou em (Coreano: 다시마) haidai, são algas marinhas do gêneros Saccharina e Laminaria largamente consumido no nordeste da Ásia.

Semelhanças entre Glutamato monossódico e Kombu

Glutamato monossódico e Kombu têm 3 coisas em comum (em Unionpedia): Aminoácido, Ácido glutâmico, Umami.

Aminoácido

Aminoácidos são compostos de carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O) e nitrogênio (N) - também chamado de azoto em Portugal - e alguns contêm enxofre (S), como a metionina e a cisteína.

Aminoácido e Glutamato monossódico · Aminoácido e Kombu · Veja mais »

Ácido glutâmico

O ácido glutâmico é um aminoácido não essencial, um dos 20-22 aminoácidos proteinogênicos.

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Umami

é um dos cinco gostos básicos do paladar humano, como o ácido, doce, amargo e salgado, e é uma palavra de origem japonesa (うま味?), que significa "gosto saboroso e agradável".

Glutamato monossódico e Umami · Kombu e Umami · Veja mais »

A lista acima responda às seguintes perguntas

Comparação entre Glutamato monossódico e Kombu

Glutamato monossódico tem 25 relações, enquanto Kombu tem 31. Como eles têm em comum 3, o índice de Jaccard é 5.36% = 3 / (25 + 31).

Referências

Este artigo é a relação entre Glutamato monossódico e Kombu. Para acessar cada artigo visite:

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