Acesso mais rápido do que o navegador!Semelhanças entre Fritura e Lista de técnicas culinárias
Fritura e Lista de técnicas culinárias têm 5 coisas em comum (em Unionpedia): Cozedura, Estufado, Guisado, Refogado, Salteado.
Cozedura
Cozedura, cozimento ou cocção é uma técnica culinária que consiste na preparação de alimentos mediante a utilização de calor, com o intuito de viabilizar ou facilitar a ingestão.
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Estufado
O ensopado ou estufado é uma técnica culinária que consiste em preparar alimentos, principalmente carne, numa panela com pouco líquido, geralmente uma pequena quantidade de gordura e, por vezes, cebola cortada.
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Guisado
O guisado, também chamado de fervido ou cozido, é uma técnica culinária que consiste em cozinhar peixe ou carne e, por vezes, legumes com base num refogado.
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Refogado
O refogado ou estrugido é uma das principais técnicas da culinária mediterrânica que os portugueses e os espanhóis espalharam pelo mundo, durante o processo de colonização.
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Salteado
Saltear (do Francês sauté, pulado; saltado, em referência ao efeito de lançar ao ar para revirar) é uma técnica da culinária muito semelhante à fritura mas que utiliza pouca quantidade de óleo, consiste em evitar que o alimento perca os sucos naturais e dessa forma preservar seu sabor.
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A lista acima responda às seguintes perguntas
- O que têm em comum Fritura e Lista de técnicas culinárias
- Quais são as semelhanças entre Fritura e Lista de técnicas culinárias
Comparação entre Fritura e Lista de técnicas culinárias
Fritura tem 64 relações, enquanto Lista de técnicas culinárias tem 14. Como eles têm em comum 5, o índice de Jaccard é 6.41% = 5 / (64 + 14).
Referências
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