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19 relações: Apúlia, Aperitivo, Azeite, Ácido, Búfalo, Bos taurus, Damasco, Fermentação, Itália, Língua italiana, Leite fermentado, Manteiga, Mozarela, Nata, Presunto de Parma, Queijo, Rúcula, Salada, Sanduíche.
Apúlia
Museu Arqueológico Sigismondo Castromediano de Lecce A Apúlia (Puglia,; Apulia; Apoulía) é uma região da Itália meridional com cuja capital é Bari.
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Aperitivo
Aperitivo típico num bar em Espanha, composto por dois montaditos, um copo de vinho tinto e um martini branco. Aperitivos ou entradas são preparações culinárias ligeiras, simples ou elaboradas, frias ou quentes, que se servem antes do prato principal de uma refeição,Manual de Técnicas de Cozinha e Pastelaria.
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Azeite
Uma azeitona em uma oliveira Uma oliveira Azeite é um óleo vegetal extraído da azeitona, o fruto da oliveira.
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Ácido
Ácido, no âmbito da química, pode se referir a um composto capaz de transferir Íons (H+) numa reação química (vide ''ácido de Brønsted''), podendo assim diminuir o pH de uma solução aquosa, ou a um composto capaz de formar ligações covalentes (vide ''ácido de Lewis'') com um par de eléctrons.
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Búfalo
Bubalus é um gênero da família Bovidae, sub-família Bovinae, que foi amplamente distribuído na Eurásia no Pleistoceno.
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Bos taurus
Gado-bovino-doméstico (nome científico: Bos taurus) é uma espécie de bovino do gênero Bos e da ordem Artiodactyla.
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Damasco
Damasco (دِمَشقُ, transliterado Dimashq; comumente conhecida como الشام, ash-Shām, ou مدينة الياسمين, Madīnatul Yāsmīn, literalmente "Cidade do Jasmim") é a capital da Síria, e um dos 14 distritos do país.
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Fermentação
A fermentação é um processo bioquímico, com a ausência de gás oxigênio, que consiste na síntese de ATP sem o envolvimento da cadeia respiratória, etapa característica do processo de respiração celular.
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Itália
Itália (Italia), oficialmente República Italiana nome, é uma república parlamentar unitária localizada no centro-sul da Europa.
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Língua italiana
O italiano (italiano) é uma língua românica, descendente direta do latim, sendo a mais próxima do latim entre as línguas nacionais e a segunda, atrás do sardo, quando as línguas regionais também são levados em conta.
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Leite fermentado
''Kumis'' O leite fermentado é um alimento obtido através da fermentação do leite pasteurizado ou esterilizado, por fermentos próprios, onde o produto final deve ter a ocorrência de microrganismos viáveis, ativos e abundantes.
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Manteiga
Um pacote de manteiga 251x251px Manteiga é uma emulsão de água em gordura, um produto feito exclusivamente a partir do leite de vaca, que é batido até emulsionar, que pode ser usada na culinária, por exemplo sobre fatias de pão ou biscoitos, ou ainda no cozimento de alimentos.
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Mozarela
Mozarela fatiada vendida no Brasil A mozarela, muçarela, ou mussarela do italiano mozzarella, é uma variedade de queijo de massa filada com origem na comuna (município) de Aversa, CE, na região italiana da Campânia.
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Nata
Leite fresco com a nata separada no topo A nata (português europeu ou brasileiro) ou creme de leite (português brasileiro) é a gordura do leite, um tipo de laticínio muito utilizado em culinária e confeitaria e também como principal ingrediente da manteiga.
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Presunto de Parma
O presunto de Parma (no original em italiano, prosciutto di Parma) é um dos presuntos mais famosos da Itália, um produto com denominação de origem protegida (DOP), feito com pernas de porcos criados nas regiões central e norte da Itália, com uma alimentação especial: cevada, milho, fruta e o soro e restos de coalho do queijo parmesão.
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Queijo
Queijo é um alimento sólido que é feito a partir do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfalas e/ou outros mamíferos.
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Rúcula
A rúcula (Eruca sativa) – também conhecida como mostarda-persa – é uma verdura da mesma família que a mostarda, Brassicaceae, originária do Mediterrâneo e da Ásia Ocidental.
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Salada
Ilustração de uma salada de legumes e frutas. As saladas são preparações culinárias compostas por vários alimentos diferentes, muitas vezes com cores constrastantes e geralmente comidas frias.
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Sanduíche
Um sanduíche do tipo italiano O sanduíche (do inglês sandwich), também popularmente chamado de, é um tipo de alimento que consiste em duas fatias de um pão inteiro, entre as quais é colocada carne, queijo ou outro tipo de alimento.
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