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16 relações: Appellation d'origine contrôlée, Beaujolais (vinho), Comuna, Denominação de origem, Enófilo, França, Hectare, Microclima, Terroir, VDQS, Vinhedo do vale do Rhône, Vinho, Vinho de Bordéus, Vinho de mesa, Vinificação, Vitis vinifera.
Appellation d'origine contrôlée
Appellation d'origine contrôlée (AOC) utilizada em França e na Suíça é o equivalente à Denominação de Origem Controlada (DOC) utilizada em Portugal.
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Beaujolais (vinho)
Beaujolais é um tipo de vinho francês, de Denominação de Origem Controlada, (AOC) elaborado com a uva tinta Gamay.
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Comuna
A palavra comuna, na Idade Média, é a designação para a cidade que se tornava emancipada pela obtenção de carta de autonomia fornecida pelo rei.
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Denominação de origem
A denominação de origem (em francês: appellation d'origine) é a designação atribuída em vários países aos vinhos originários e tradicionalmente produzidos numa dada região, cuja qualidade ou caraterísticas se devem essencial ou exclusivamente aos fatores naturais e humanos do meio geográfico, e também a outros produtos — agrícolas ou não — que atendam a esse critério.
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Enófilo
Enófilo é a pessoa que se dedica profissionalmente ou por prazer a conhecer e estudar sobre os vinhos.
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França
França (France), oficialmente República Francesa (République française), é um país, ou, quase especificamente, um Estado unitário localizado na Europa Ocidental, com várias ilhas e territórios ultramarinos noutros continentes.
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Hectare
Um hectare, representado pelo símbolo ha, é uma unidade de medida de área equivalente a 100 ares ou a metros quadrados.
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Microclima
O microclima é área relativamente pequena cujas condições atmosféricas diferem da zona exterior.
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Terroir
Terroir é uma palavra francesa (pron.) que designa 'uma extensão de terra cultivada' ou o conjunto das terras exploradas por uma comunidade rural.
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VDQS
VDQS é a sigla para "Vinhos Delimitados de Qualidade Superior", a segunda mais alta categoria de vinhos da França, abaixo apenas do AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) e acima daqueles conhecidos como Vin-de-Pays (VdP ou vinho reginal).
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Vinhedo do vale do Rhône
A região vinícola de Rhône no sul da França está situada no vale do Rhône e produz vários tipos de vinho em diversas designações Appellation d'origine contrôlée (AOC).
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Vinho
Vinho (do oínos, através do latim vīnum, que tanto podem significar "vinho" como "videira") é, genericamente, uma bebida alcoólica produzida por fermentação do suco de uva.
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Vinho de Bordéus
Algumas garrafas de "grandes vinhos", em uma loja na cidade de Bordéus Vinho de Bordeaux é todo e qualquer vinho, tinto ou branco, produzido na região de Bordeaux (Bordéus em português) na França.
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Vinho de mesa
Vinho de mesa é uma classificação quanto à classe de vinhos, dada às bebidas que possuem graduação alcoólica de 10° a 13° G.L, para tintos, rosés ou brancos.
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Vinificação
Vinificação é o conjunto de operações técnicas que garantem a transformação da uva em vinho.
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Vitis vinifera
Vitis vinifera, também conhecida por parreira, é a espécie de videira (Vitis sp.) mais cultivada para a produção do vinho na Europa.
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