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Vinho branco

Índice Vinho branco

O vinho branco é um vinho com coloração variando do mais pálido amarelo-esverdeado até o mais profundo dourado-âmbar.

28 relações: Alsácia, Alvarinho, Âmbar (cor), Chablis, Chardonnay (uva), Chenin Blanc, Epicarpo, Fermentação alcoólica, Gavi, Gewürztraminer, Malvasia, Meursault, Monção (Portugal), Moscatel, Niágara (casta de uva), Oleiros, Orvieto, Pedro Ximénez, Pinot gris, Riesling, Sauvignon Blanc, Soave, Tokaji, Torrontés, Verdelho, Vinho, Vinho calum, Vinho tinto.

Alsácia

A Alsácia (Alsace, Elsass) é uma antiga região administrativa da França, localizada a leste do país, junto às fronteiras alemã e suíça.

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Alvarinho

Alvarinho (em galego Albariño) é uma casta branca da espécie da Vitis vinifera originária de norte de Portugal.

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Âmbar (cor)

O Âmbar é uma cor laranja-amarelo que recebeu seu nome devido ao material conhecido como âmbar.

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Chablis

Chablis é uma comuna francesa na região administrativa de Borgonha-Franco-Condado, no departamento de Yonne.

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Chardonnay (uva)

Chardonnay é uma uva da família da Vitis vinifera, a partir da qual é fabricado vinho branco de qualidade.

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Chenin Blanc

Chenin blanc é uma uva branca da família da Vitis vinifera, originária da região do Vale do Loire, França.

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Epicarpo

Em botânica, chama-se epicarpo ou exocarpo à parte externa ou epiderme dos frutos das angiospérmicas, a porção mais superficial do pericarpo.

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Fermentação alcoólica

A formação de dióxido de carbono é a causa do aumento de volume do pão A fermentação alcoólica é um processo biológico no qual açúcares como a glicose, frutose e sacarose são convertidos em energia celular com produção de etanol e dióxido de carbono como resíduos metabólicos.

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Gavi

Gavi é uma comuna italiana da região do Piemonte, província de Alexandria, com cerca de 4.506 habitantes.

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Gewürztraminer

Gewürztraminer é uma casta de uva branca da família da Vitis vinifera, originária da região da Alsácia, França.

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Malvasia

Malvasia (ou Malvazia) é uma série de castas de uvas brancas e tintas de origem grega (Ilha de Creta) usada na fabricação de vários vinhos.

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Meursault

Meursault é uma comuna francesa na região administrativa da Borgonha-Franco-Condado, no departamento de Côte-d'Or.

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Monção (Portugal)

Monção é uma vila raiana portuguesa no Distrito de Viana do Castelo, região do Norte e sub-região do Minho-Lima, com cerca de habitantes.

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Moscatel

Moscatel é o nome dado a um grupo de variedades de uva bastante adocicada.

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Niágara (casta de uva)

Niágara é uma cultivar da espécie de uva Vitis labrusca.

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Oleiros

Oleiros é uma vila portuguesa pertencente ao distrito de Castelo Branco, região estatística do Centro e sub-região da Beira Baixa, parte da província tradicional com o mesmo nome, com menos de habitantes.

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Orvieto

Orvieto é uma comuna italiana da região da Umbria, província de Terni, com cerca de 20.692 habitantes.

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Pedro Ximénez

Pedro Ximénez (também referida como Pedro Jiménez ou PX) é uma casta de uva branca da família da Vitis vinifera, muito popular na Espanha, sendo conhecida como a segunda uva mais utilizada para a produção de xerez.

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Pinot gris

Pinot gris é uma uva rosada da família da Vitis vinifera, originária da região da Alsácia, França.

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Riesling

Riesling é uma casta de uva branca da família da Vitis vinifera, originária da região da Alsácia, França, Alemanha e Áustria.

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Sauvignon Blanc

Sauvignon blanc é uma casta de uva branca da família da Vitis vinifera, originária da região da Bordeaux, na França.

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Soave

Soave é uma comuna italiana da região do Vêneto, província de Verona, com cerca de 6.450 habitantes.

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Tokaji

Vinha de Tokaj-Hegyalja. Tokaji ("procedente de Tokaj" em húngaro), é a denominação recebida pelos vinhos produzidos na região de Tokaj-Hegyalja na Hungria e também numa pequena extensão da Eslováquia.

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Torrontés

Torrontés é uma variedade de uva branca de origem espanhola, da região Galiza, muito semelhante à Moscatel da qual possui parentesco.

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Verdelho

A verdelho é uma variedade de uvas brancas, casta cultivada em todo o Portugal, vulgarmente associada à ilha da Madeira, mas que também dá o seu nome a um dos quatro principais tipos de vinho da Madeira.

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Vinho

thumb Vinho (do.

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Vinho calum

O vinho calum cultivado nalgumas freguesias de Oleiros, em particular no Mosteiro, ao longo das margens da ribeira da Sertã é bastante reputado e merece uma referência especial.

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Vinho tinto

Copo de vinho tinto Vinho tinto é a bebida resultante da fermentação do suco ou mosto extraído de uvas pretas ou tintas no qual é imperativo que haja maceração das cascas no mosto com a finalidade de se atribuir cor e sabor à bebida.

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