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10 relações: Burrito, Culinária do México, Fajita, Los Angeles, Milho, Nixtamalização, Pão folha, Salsa (molho), Taco, Trigo.
Burrito
Um burrito simples com carne e queijo Burrito é um prato tradicional da culinária mexicana e da culinária Tex-Mex consistindo em uma tortilla de farinha geralmente recheada de diversos ingredientes, a maior parte das variantes utiliza feijão e carnes (bovina, suína ou frango) com acompanhamentos.
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Culinária do México
A culinária mexicana tem uma base milenar Pré-Colombiana, com evidências da cultura selectiva de plantas de milho cerca de 8 000 a.C., com uma forte influência colonial espanhola e das transformações que ocorreram no mundo nos séculos XIX e XX.
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Fajita
Fajita é um termo genérico utilizado na culinária Tex-Mex, que se refere à carne grelhada servida em uma tortilla de milho ou farinha.
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Los Angeles
Los Angeles (do espanhol Los Ángeles, literalmente "Os Anjos"), oficialmente Cidade de Los Angeles (City of Los Angeles) e de maneira abreviada L.A. (pronunciado), é a cidade mais populosa do estado da Califórnia e a segunda cidade mais populosa dos Estados Unidos, depois de Nova Iorque.
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Milho
Milho (Zea mays) é um cereal cultivado em grande parte do mundo e extensivamente utilizado como alimento humano ou para ração animal devido às suas qualidades nutricionais.
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Nixtamalização
Nixtamalização é um processo de cozimento e maceração do milho maduro em solução alcalina de cal (CaO) em 1,3% de peso.
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Pão folha
Pão folha é a designação usada no Brasil para pão achatado de origem árabe, principalmente o que pode ser usado para fazer sanduíches, mas geralmente diferente do pita.
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Salsa (molho)
''Salsa'' verde e vermelha Salsa pode se referir a qualquer molho da cozinha hispânica, que na maioria das vezes tem a base em tomate e pimenta vermelha.
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Taco
* Taco (culinária) - prato típico da cozinha mexicana.
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Trigo
O trigo (Triticum spp.)Belderok, Bob & Hans Mesdag & Dingena A. Donner.
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