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Tartarato de sódio e potássio

Índice Tartarato de sódio e potássio

Tartarato de sódio e potássio é um sal duplo primariamente preparado (em torno de 1675) por um boticário, Pierre Seignette, de La Rochelle, França.

22 relações: Açúcar redutor, Aditivo alimentar, Bitartarato de potássio, Cristal, Densidade, Disco de vinil, Farmácia, Fonógrafo, França, La Rochelle, Laxante, Número E, Piezoeletricidade, Ponto de fusão, Proteína, Reagente de biureto, Sistema cristalino ortorrômbico, Solução, Solução de Fehling, Tartarato de potássio, Tartarato de sódio, 1675.

Açúcar redutor

Um açúcar redutor é qualquer açúcar que, em solução básica, apresenta um grupo carbonílico livre aldeído (derivado de uma aldose).Sua capacidade de redução se dá pela presença de um grupo aldeído ou cetona livre.

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Aditivo alimentar

Os aditivos alimentares são substâncias que são adicionadas aos alimentos com o propósito de manter ou modificar o seu sabor ou melhorar a sua aparência.

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Bitartarato de potássio

Bitartarato de potássio, também chamado hidrogeno tartarato de potássio tem fórmula KC4H5O6.

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Cristal

Um cristal é um sólido no qual os constituintes, sejam eles átomos, moléculas ou íons, estão organizados num padrão tridimensional bem definido, que se repete no espaço, formando uma estrutura com uma geometria específica.

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Densidade

A densidade (também massa volúmica ou massa volumétrica) de um corpo define-se como o quociente entre a massa e o volume desse corpo.

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Disco de vinil

O disco de vinil, conhecido simplesmente como vinil ou ainda Long Play (LP), é uma mídia desenvolvida no final da década de 1940 para a reprodução musical, que usa um material plástico chamado vinil (normalmente feito de PVC), usualmente de cor preta, que registra informações de áudio, que podem ser reproduzidas através de um toca-discos.

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Farmácia

Farmácia (do grego φάρμακον / pharmakôn: que significa em mesmo tempo "remédio" e "veneno") em termos gerais, é a ciência praticada por profissionais formados em uma faculdade de farmácia (farmacêuticos), tem como objeto de estudo o fármaco, drogas e medicamentos e seus usuários, análises clínicas e toxicológica e a análise de alimentos, e como objetivo a pesquisa, desenvolvimento e produção de novos medicamentos, vacinas, cosméticos e correlatos humano e veterinário.

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Fonógrafo

Fonógrafo de Edison O Fonógrafo é um aparelho inventado em 1877 por Thomas Edison para a gravação e reprodução de sons através de um cilindro.

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França

França (France; 10px ouça), oficialmente República Francesa (République française) é um país, ou, mais especificamente, um Estado unitário desconcentrado, localizado na Europa Ocidental, com várias ilhas e territórios ultramarinos noutros continentes.

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La Rochelle

La Rochelle (raramente aportuguesada como Rochela ou Arrochela) é uma comuna francesa, situada no departamento de Charente-Maritime, na região de Nova Aquitânia.

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Laxante

Laxante, purgante ou purgativo é uma substância que provoca contrações intestinais, que levam o indivíduo a defecar.

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Número E

Os números E são códigos de referência para aditivos alimentares e podem ser encontrados nas etiquetas de embalagens de produtos alimentares na União Europeia.

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Piezoeletricidade

Piezoeletricidade é a capacidade de alguns cristais gerarem tensão elétrica por resposta a uma pressão mecânica.

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Ponto de fusão

O ponto de fusão designa a temperatura a qual uma substância passa do estado sólido ao estado líquido.

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Proteína

Proteínas são macromoléculas biológicas constituídas por uma ou mais cadeias de aminoácidos.

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Reagente de biureto

O reagente de biureto é um reagente analítico feito de cobre e hidróxido de sódio com um complexante que estabiliza o cobre em solução, sendo o tartarato de sódio o recomendado por Gornall e cols.

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Sistema cristalino ortorrômbico

O sistema cristalino ortorrômbico caracteriza-se por três eixos cristalográficos mutuamente perpendiculares, mas cada um com um comprimento.

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Solução

Uma solução aquosa de permanganato de potássio. Em química, solução é o nome dado a dispersões cujo tamanho das moléculas dispersas é menor que 1 nanômetro (10 ångströns ou 10-7 centímetros).

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Solução de Fehling

A Solução de Fehling, também chamada de Reagente de Fehling ou Licor de Fehling, é uma solução, desenvolvida pelo químico alemão Hermann von Fehling, geralmente usada para se diferenciar entre os grupos funcionais Cetona e Aldeído.

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Tartarato de potássio

Tartarato de potássio, também chamado tartarato dipotássico ou argol tem fórmula K2C4H4O6.

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Tartarato de sódio

Tartarato de sódio (Na2C4H4O6) é o composto orgânico, sal do ácido tartárico, plenamente neutralizado, de sódio, usado como um emulsificante e um agente de ligação em alimentos tais como geléias, margarina e tripas para embutidos de carne.

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1675

---- (na numeração romana) foi um ano comum do século XVII do actual Calendário Gregoriano, da Era de Cristo, a sua letra dominical foi F (52 semanas), teve início a uma terça-feira e terminou também a uma terça-feira.

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