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Sriracha

Índice Sriracha

right Sriracha (ศรีราชา) é um tipo de molho de pimenta, que recebeu o nome da cidade de Si Racha, na província de Chon Buri, Tailândia, onde foi produzido e servido nos restaurantes de frutos do mar locais.

8 relações: Alho, Chonburi (província), Massa (alimento), Phở, Pimenta, Rolinho primavera, Tailândia, Vinagre.

Alho

São designadas como alho algumas plantas do género Allium (mas não só), embora o termo se aplique especificamente ao Allium sativum, uma planta perene cujo bolbo ("cabeça de alho"), composto por folhas escamiformes ("dentes de alho"), é comestível e usado tanto como tempero como para fins medicinais.

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Chonburi (província)

Chon Buri é uma província oriental da Tailândia.

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Massa (alimento)

Em culinária, o termo massa pode referir-se a um dos seguintes conceitos.

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Phở

Phở é um prato tradicional da culinária do Vietname.

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Pimenta

Malagueta ou piripíri''Dicionário Priberam da Língua Portuguesa''', 2008-2013: http://www.priberam.pt/dlpo/pirip%C3%ADri "piripíri". Pimenta é o nome comum dado a várias plantas, seus frutos e condimentos deles obtidos, de sabor geralmente picante.

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Rolinho primavera

Os rolinhos-primavera são uma das preparações da Culinária vietnamita e do sudeste asiático que foram adotadas em praticamente todo o mundo, constituindo um salgadinho muito popular.

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Tailândia

Tailândia, oficialmente Reino da Tailândia (Ratcha Anachak Thai), anteriormente conhecida como Sião (em tailandês: สยาม) é um estado soberano no centro da península da Indochina, no Sudeste asiático.

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Vinagre

O termo vinagre, deriva do francês vinaigre,AQUARONE, Eugênio.

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