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17 relações: Açafrão, Cebola, Coentro, Cominho, Culinária de Goa, Damão, Diu, Ervilha, Estado Português da Índia, Feijão, Goa, Grão-de-bico, Lentilha, Mostarda, Pimenta, Refogado, Vegetarianismo.
Açafrão
Crocus sativus, popularmente referido por açafrão, é uma planta da família das iridáceas.
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Cebola
Cebola é o nome popular da planta cujo nome científico é Allium cepa.
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Coentro
Coentro (Coriandrum sativum, do grego κορίαννον) é uma planta glabra, da família Apiaceae, de flores róseas ou alvas, pequenas e aromáticas, cujo fruto é diaquênio e cuja folha, usada como tempero ou condimento, exala odor característico.
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Cominho
O cominho (Cuminum cyminum) é uma planta da família Apiaceae.
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Culinária de Goa
Culinária de Goa ou culinária indo-portuguesa são designações da culinária das regiões indianas de Goa, Damão e Diu, outrora pertencentes ao Estado Português da Índia.
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Damão
Damão (दमन; દમણ) é uma cidade da Índia, capital do território da União de Dadrá e Nagar Aveli e Damão e Diu.
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Diu
XVI (Braun et Hogenberg, 1600) Cidade de Diu (gravura inglesa, 1729) Planta de Diu (Didot, "''Histoire Générale des Voyages''", 1750) Diu (antigamente grafada Dio) é uma cidade e sede de distrito que pertence ao território de Dadrá e Nagar Aveli e Damão e Diu, da Índia.
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Ervilha
Pisum sativum, popularmente chamada de ervilha,Julio Seabra Inglez Souza (1995).
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Estado Português da Índia
Estado Português da ÍndiaPorto Editora – Índia Portuguesa na Infopédia.
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Feijão
Feijão é um nome comum para uma grande variedade de sementes de plantas de alguns gêneros da família Fabaceae.
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Goa
Goa (Gõe) é um estado da Índia.
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Grão-de-bico
Grão-de-bico (Cicer arietinum), no Brasil também chamado de gravanço, ervanço, ervilha-de-galinha ou ervilha-de-bengala ou grão-de-pato, é uma leguminosa da família das fabáceas, muito distribuída na Índia e no Mediterrâneo.
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Lentilha
Produção mundial de lentilhas. Três tipos de lentilhas. Lens culinaris, popularmente chamada de lentilha,Julio Seabra Inglez Souza (1995).
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Mostarda
* Mostarda (planta) - várias plantas cujas sementes são usadas como condimento Ou ainda.
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Pimenta
Malagueta ou piripíri''Dicionário Priberam da Língua Portuguesa''', 2008-2013: http://www.priberam.pt/dlpo/pirip%C3%ADri "piripíri". Pimenta é o nome comum dado a várias plantas, seus frutos e condimentos deles obtidos, de sabor geralmente picante.
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Refogado
O refogado ou estrugido é uma das principais técnicas da culinária mediterrânica que os portugueses e os espanhóis espalharam pelo mundo, durante o processo de colonização.
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Vegetarianismo
Vegetarianismo ou vegetarismo é um regime alimentar baseado no consumo de alimentos de origem vegetal.
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