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Rosto (Gibraltar)

Índice Rosto (Gibraltar)

Rosto é um prato tradicional da culinária de Gibraltar composto por macarrão (ou penne) cozido, servido com um molho à base de carne de porco.

11 relações: Açúcar, Alho, Cebola, Cenoura, Culinária de Gibraltar, Edam (queijo), Macarrão, Orégano, Penne, Porco, Tomate.

Açúcar

O açúcar é um termo genérico para carboidratos cristalizados comestíveis, principalmente sacarose, lactose e frutose.

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Alho

São designadas como alho algumas plantas do género Allium (mas não só), embora o termo se aplique especificamente ao Allium sativum, uma planta perene cujo bolbo ("cabeça de alho"), composto por folhas escamiformes ("dentes de alho"), é comestível e usado tanto como tempero como para fins medicinais.

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Cebola

Cebola é o nome popular da planta cujo nome científico é Allium cepa.

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Cenoura

Daucus carota subsp. sativus (etmologia: do latim tardio carōta, do grego καρωτόν karōton, originalmente da raiz Indo-Europeia raiz ker- (chifre), devido a sua forma) popularmente conhecido como cenoura, é uma planta da família das apiáceas conhecida e apreciada desde a época dos antigos gregos e romanos.

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Culinária de Gibraltar

Devido à sua localização, a culinária de Gibraltar devia assemelhar-se bastante à culinária da Espanha ou de Marrocos; o facto deste exclave ser britânico pesa na sua cozinha; pensando ainda que os cidadãos britânicos têm origem tão diversas como a Índia, a China, o Quénia, a Dinamarca e a França, é fácil entender como pratos desses países estão representados em Gibraltar.

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Edam (queijo)

O queijo Edam é um queijo semi-duro típico da cidade de Edam, na província da Holanda do Norte, nos Países Baixos.

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Macarrão

Macarrão Macarrão cozido Macarrão (em italiano plural: maccheroni, singular: maccherone) é um tipo de massa alimentícia com o formato de tubos curtos, em que se incluem os penne e os cotovelos.

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Orégano

O orégano, orégão ou ourego (Origanum vulgare) é uma especiaria, muito utilizada na cozinha do Mediterrâneo e também para fazer alguns medicamentos antigos.

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Penne

Penne é uma comuna italiana da região dos Abruzos, província de Pescara, com cerca de 12.486 habitantes.

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Porco

Porco é a denominação dada às diferentes espécies de mamíferos bunodontes, artiodáctilos, não ruminantes da subordem dos suiformes, a que pertence o porco-doméstico e outras espécies e gêneros.

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Tomate

O tomate é o fruto do tomateiro (Solanum lycopersicum; Solanaceae).

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