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Quirera com suã

Índice Quirera com suã

A Quirera com suã ou quirera com carne de porco, é um prato típico da culinária cabocla do interior do Brasil, principalmente dos estados de Santa Catarina e Paraná.

30 relações: Alface, Almeirão, Angu, Brasil, Caboclo, Caminho das Tropas, Campos Gerais do Paraná, Canjiquinha, Cebola, Jaguariaíva, Lapa (Paraná), Lista de mesorregiões e microrregiões de Santa Catarina, Manjerona, Mato Rico, Milho, Minas Gerais, Nasturtium officinale, Paraná, Pitanga (Paraná), Porco, Rúcula, Região Sul do Brasil, Rio Grande do Sul, Salsa (planta), Santa Catarina, Sorocaba, Tropeirismo no Paraná, Tropeiro, Unidades federativas do Brasil, Xerém (culinária).

Alface

Alface (Lactuca sativa) é uma hortense anual ou bienal, utilizada na alimentação humana desde cerca de 500 a.C..

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Almeirão

O almeirão (Cichorium intybus intybus) é uma variedade de chicória-comum, da família das Asteraceae.

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Angu

Angu é um prato típico da culinária brasileira, preparado com fubá, água e um pouco de sal, normalmente levando alho frito no azeite como tempero.

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Brasil

Brasil, oficialmente República Federativa do Brasil, é o maior país da América do Sul e da região da América Latina, sendo o quinto maior do mundo em área territorial (equivalente a 47,3% do território sul-americano), com km², e o sétimo em população (com 203 milhões de habitantes, em agosto de 2022).

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Caboclo

Caboclo, caboco, mameluco, cariboca ou curiboca é o mestiço de branco com indígena.

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Caminho das Tropas

O chamado Caminho das Tropas, Estrada das Tropas ou Caminho do Sul foi uma antiga via terrestre de ligação do Rio Grande do Sul com a Capitania de São Paulo durante o período do Brasil Colônia.

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Campos Gerais do Paraná

Os Campos Gerais do Paraná, ou Região dos Campos Gerais, é uma região localizada no centro-leste do estado do Paraná, no Brasil.

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Canjiquinha

Canjiquinha em panela de barro em restaurante de Coronel Fabriciano A canjiquinha, também conhecida por quirera de milho ou péla égua, é uma iguaria brasileira típica do estado de Minas Gerais que se constitui de milho triturado grosseiramente até se esfarelar (mas não ao ponto de passar por uma peneira) sendo cozido com carne de porco (geralmente costelinha) e outros temperos caseiros.

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Cebola

Cebola é o nome popular da planta cujo nome científico é Allium cepa.

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Jaguariaíva

Jaguariaíva é um município brasileiro localizado na região dos Campos Gerais do estado do Paraná, Brasil.

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Lapa (Paraná)

Lapa é um município brasileiro do estado do Paraná.

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Lista de mesorregiões e microrregiões de Santa Catarina

Mapa de Santa Catarina mostrando seus municípios agrupados em microrregiões, que por sua vez estão agrupadas em mesorregiões. Esta é a lista de mesorregiões e microrregiões de Santa Catarina, estado brasileiro da Região Sul do país.

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Manjerona

A manjerona (Origanum majorana, Lamiaceae) é uma erva ou planta perene (mas sensível ao frio), com sabores doces a pinho e citrino.

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Mato Rico

Mato Rico é um município brasileiro do estado do Paraná.

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Milho

Milho (Zea mays) é um cereal cultivado em grande parte do mundo e extensivamente utilizado como alimento humano ou para ração animal devido às suas qualidades nutricionais.

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Minas Gerais

Minas Gerais é uma das 27 unidades federativas do Brasil, sendo o quarto estado com a maior área territorial e o segundo em quantidade de habitantes, com uma população de habitantes em 2022.

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Nasturtium officinale

Nasturtium officinale é um vegetal cujo nome comum é agrião.

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Paraná

O Paraná é uma das 27 unidades federativas do Brasil.

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Pitanga (Paraná)

Pitanga é um município brasileiro do estado do Paraná.

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Porco

Porco é a denominação dada às diferentes espécies de mamíferos bunodontes, artiodáctilos, não ruminantes da subordem dos suiformes, a que pertence o porco-doméstico e outras espécies e gêneros.

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Rúcula

A rúcula (Eruca sativa) – também conhecida como mostarda-persa – é uma verdura da mesma família que a mostarda, Brassicaceae, originária do Mediterrâneo e da Ásia Ocidental.

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Região Sul do Brasil

A Região Sul do Brasil é a menor das cinco regiões do país, com área territorial de, sendo maior que a área da França metropolitana e menor que o estado brasileiro de Minas Gerais.

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Rio Grande do Sul

O Rio Grande do Sul é uma das 27 unidades federativas do Brasil.

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Salsa (planta)

A salsa, salsinha ou perrexil é uma planta herbácea bienal, podendo-se também cultivar como anual.

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Santa Catarina

Santa Catarina é uma das 27 unidades federativas do Brasil.

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Sorocaba

Sorocaba (pronuncia-se) é um município brasileiro no interior do estado de São Paulo.

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Tropeirismo no Paraná

O tropeirismo no Paraná refere-se à colonização tropeira na região dos Campos Gerais, em consequência do Caminho das Tropas, onde fundaram cidades e deixaram um legado cultural e econômico.

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Tropeiro

Tropeiro, condutor de tropa, arrieiro ou bruaqueiro é a designação dada aos condutores de tropas ou comitivas de muares e cavalos entre as regiões de produção e os centros consumidores no Brasil a partir do século XVII.

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Unidades federativas do Brasil

As unidades federativas do Brasil são entidades subnacionais com certo grau de autonomia (autogoverno, autolegislação e autoarrecadação) e dotadas de governo e constituição próprios.

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Xerém (culinária)

Xerém ou xarém é um prato típico de Portugal, levado também para o Brasil e Cabo Verde, onde também é considerado tradicional.

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Redireciona aqui:

Quirera (com Suã), Quirera com carne de porco, Quirera lapeana, Quirerada.

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