Índice
12 relações: Crepe, Culinária, Escócia, Farinha, Latim, Ovo, Panqueca, Pataniscas de bacalhau, Peixe, Peixinhos da horta, Tempura, Trigo.
- Ingredientes culinários
- Panquecas
Crepe
Crepe (do francês crêpe, "crespo") é um tipo de tecido muito leve, de aspecto ondulado, feito com fios altamente torcidos de seda ou lã (natural ou sintética).
Ver Polme e Crepe
Culinária
A culinária é a arte de cozinhar, (ver: artes mecânicas) ou seja, o acto de confeccionar alimentos.
Escócia
Escócia (Scotland em ânglico escocês ou Alba em gaélico escocês) é um dos países do Reino Unido e cobre o terço norte da ilha da Grã-Bretanha.
Ver Polme e Escócia
Farinha
Farinha é um pó alimentício feito pela moagem de grãos crus, raízes, feijões, nozes ou sementes.
Ver Polme e Farinha
Latim
A língua latina ou latim é uma antiga língua indo-europeia do ramo itálico, originalmente falada no Lácio, a região em volta da cidade de Roma.
Ver Polme e Latim
Ovo
Diagrama de um ovo – '''Legenda:''' 1- Conquilha ou casca, 2- Membrana externa,3– Membrana interna, 4– Calaza, 5– Albumina exterior, 6– Albumina média ou clara, 7 – Membrana vitelina, 8– Núcleo, 9– Gérmen, 10– Gema amarela, 11 – Gema branca, 12– Albumina interior, 13 – Calaza, 14– Câmara de Ar,15 – Conquilha ou casca O ovo, do ponto de vista da biologia, é o zigoto dos animais.
Ver Polme e Ovo
Panqueca
Panqueca é um tipo de massa frita em pouco óleo sobre uma chapa ou frigideira quente, feita basicamente com ovos, farinha e leite.
Ver Polme e Panqueca
Pataniscas de bacalhau
Pataniscas de bacalhau é um prato típico da culinária portuguesa, com origem na região da Estremadura.
Ver Polme e Pataniscas de bacalhau
Peixe
Os Peixes são animais vertebrados, aquáticos, tipicamente ectotérmicos, que possuem o corpo fusiforme, os membros transformados em barbatanas ou nadadeiras (ausentes em alguns grupos) sustentadas por raios ósseos ou cartilaginosos, guelras ou brânquias com que respiram o oxigénio dissolvido na água (embora os dipnoicos usem pulmões) e, na sua maior parte, o corpo coberto de escamas.
Ver Polme e Peixe
Peixinhos da horta
Peixinhos da horta é um prato tradicional da culinária portuguesa, atribuído à região de Lisboa e Vale do Tejo.
Ver Polme e Peixinhos da horta
Tempura
Tempura Tempura (em japonês 天ぷら ou 天麩羅, tenpura) é um prato clássico da culinária japonesa.
Ver Polme e Tempura
Trigo
O trigo (Triticum spp.)Belderok, Bob & Hans Mesdag & Dingena A. Donner.
Ver Polme e Trigo
Ver também
Ingredientes culinários
- Água de rosas
- Água-de-flor-de-laranjeira
- Arroz glutinoso
- Aspic
- Banh trang
- Caldo
- Cinórrodo
- Conpoy
- Conservante
- Copra
- Court-bouillon
- Creme (culinária)
- Cubo de caldo
- Duxelles
- Extracto de levedura
- Farelo
- Farinha de rosca
- Folha de ouro
- Gérmen de trigo
- Ganache
- Goma-arábica
- Gotas de chocolate
- Ictiocola
- Ingrediente
- Leite de coco
- Leite maltado
- Leite vegetal
- Manteiga de amendoim
- Mirepoix (culinária)
- Mostarda (condimento)
- Papel de arroz
- Pasta de amêndoas
- Polme
- Recheio
- Refogado
- Sagu
- Salpicão (salada)
- Satsivi
- Tahine
- Yuxiang