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43 relações: Abóbora, Apfelstrudel, Arroz carreteiro, Batata, Bauru (sanduíche), Charque, Chatasca, Chimarrão, Chimia, Chucrute, Churrasco, Colónia, Colonização alemã no Rio Grande do Sul, Companhia de Jesus, Couro, Culinária da Espanha, Eisbein, Gaúcho, Gado, Galeto, Gastronomia de Portugal, Guerra dos Farrapos, Imigração alemã no Brasil, Imigração italiana no Brasil, Imigração italiana no Rio Grande do Sul, International Standard Book Number, Kebab, Linguiça, Lista de mesorregiões e microrregiões do Rio Grande do Sul, Missão cristã, Queijo de colônia, Região Sul do Brasil, Rio Grande do Sul, Sagu (sobremesa), Século XIX, Serra Gaúcha, Streuselkuchen, Tainha na taquara, Torrão de Alicante, Vale do Rio dos Sinos, Vinho, Vinificação, 1824.
Abóbora
Abóbora ou jerimum, fruto da aboboreira, é uma designação popular atribuída a diversas espécies de plantas da família Cucurbitaceae (ordem Cucurbitales), nomeadamente às classificadas nos géneros.
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Apfelstrudel
O Apfelstrudel (significando redemoinho de maçã) é uma sobremesa tradicional austríaca, nascida em Viena, tendo-se tornado popular internacionalmente.
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Arroz carreteiro
O arroz carreteiro é um prato típico oriundo do Rio Grande do Sul (embora, atualmente, já esteja incorporado à cozinha brasileira, sendo comum saboreá-lo em todo o país).
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Batata
A Solanum tuberosum, comummente conhecida como batata, é uma planta perene da família das solanáceas e pertencente ao tipo fisionómico dos terófitos.
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Bauru (sanduíche)
O bauru original. O bauru é um sanduíche de origem paulista, inventado por Casimiro Pinto Neto.
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Charque
O charque (charki ou em araucano charqui, carne salgada) é uma carne salgada e seca ao sol com o objetivo de mantê-la própria ao consumo por mais tempo.
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Chatasca
A Chatasca é um prato típico do Rio Grande do Sul, bem como de toda a região do Pampa.
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Chimarrão
O chimarrão (do espanhol rioplatense "cimarrón"), ou mate (do quíchua "mati") é uma bebida característica da cultura do Cone Sul legada da cultura indígena (caingangue, guarani, aimará e quíchua), produzido pela infusão da planta erva-mate moída em água quente a aproximadamente 70 graus Celsius, em uma cuia com uma bomba.
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Chimia
Chimia, em partes da Região Sul do Brasil, especialmente as regiões de colonização e imigração alemã de Santa Catarina, do Rio Grande do Sul e do Paraná, são diferentes tipos de comida que podem ser passadas no pão.
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Chucrute
Chucrute servido com joelho de porco O chucrute (em alemão: Sauerkraut; do alsaciano: Sürkrüt, "couve azeda") é tradicionalmente uma conserva de repolho fermentado e um prato típico da culinária da Alemanha, que pode ser também com folhas de repolho firmes e outros vegetais em conjunto.
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Churrasco
Churrasco é uma iguaria feita à base de carne in natura ou processada, assada sobre o fogo ou brasas, com a utilização de espetos ou grelhas.
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Colónia
Em política, chama-se a um território ocupado e administrado por um ou mais indivíduos com poder militar ou por representantes do governo de um país a que esse território não pertencia (metrópole).
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Colonização alemã no Rio Grande do Sul
A colonização alemã no Rio Grande do Sul foi um projeto colonizador de larga escala e longa duração do governo brasileiro, motivado inicialmente pelo desejo de povoar o sul do Brasil, garantindo a posse do território, ameaçado pelos vizinhos castelhanos.
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Companhia de Jesus
A Companhia de Jesus (Societas Iesu, S. J.), cujos membros são conhecidos como jesuítas, é uma ordem religiosa fundada em 1534 por um grupo de estudantes da Universidade de Paris, liderados pelo basco Íñigo López de Loyola, conhecido posteriormente como Santo Inácio de Loyola.
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Couro
Apetrechos para o trabalho com '''couro''' O couro ou coiro é a pele de animais curtida, utilizado como material nobre para a confecção de diversos artefatos para o uso humano, tais como: sapatos, cintos, carteiras e bolas de determinados esportes como basquete, entre outros.
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Culinária da Espanha
A culinária espanhola é parte da culinária mediterrânica, embora com características próprias.
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Eisbein
Eisbein é o joelho do porco, usado como ingrediente muito importante da culinária alemã.
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Gaúcho
Gaúcho é uma denominação dada às pessoas ligadas à atividade pecuária em regiões de ocorrência de campos naturais, do bioma denominado pampa, que ocorre no sul da América do Sul, Rio Grande do Sul, Argentina, Uruguai e Paraguai, também aos nascidos no Rio Grande do Sul.
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Gado
Por gado entende-se o conjunto de animais que foram criados pelo homem para aumentar a sua produção, serviços agrícolas, consumo doméstico, comercial ou industrial.
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Galeto
O galeto é uma refeição típica das zonas de colonização italiana do sudeste-sul do Brasil.
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Gastronomia de Portugal
A alimentação portuguesa, ainda que esteja restrita a um espaço geográfico relativamente pequeno, mostra influências atlânticas e também mediterrânicas (incluindo-se na chamada “dieta mediterrânica”), como é visível na quantidade de peixe consumida tradicionalmente.
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Guerra dos Farrapos
Guerra dos Farrapos ou Revolução Farroupilha foi como ficou conhecida a revolução ou guerra regional, de caráter republicano, contra o governo imperial do Brasil, na então província de São Pedro do Rio Grande do Sul, e que resultou na declaração de independência da província como estado republicano, dando origem à República Rio-Grandense.
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Imigração alemã no Brasil
A imigração alemã no Brasil foi o movimento migratório ocorrido nos séculos XIX e XX de alemães para várias regiões do Brasil.
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Imigração italiana no Brasil
A imigração italiana no Brasil teve como ápice o período entre 1880 e 1930.
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Imigração italiana no Rio Grande do Sul
A imigração italiana no Rio Grande do Sul é um processo de transferência de população nativa da Itália para o estado brasileiro do Rio Grande do Sul.
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International Standard Book Number
O International Standard Book Number, mais conhecido pela sigla ISBN, é o Número Padrão Internacional de Livro.
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Kebab
O kebab é uma espetada de pedaços de carne, por vezes entremeados com vegetais, que vai a assar ou a grelhar no forno, ou na brasa.
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Linguiça
A é um enchido (embutido) em forma de salsicha, feito de carne de porco, de aves, de carneiro, de carne de bovinos e mesmo peixes ou frutos do mar, temperado com cebola, alho e páprica e outras especiarias.
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Lista de mesorregiões e microrregiões do Rio Grande do Sul
Mapa do Rio Grande do Sul mostrando seus municípios agrupados em microrregiões, que por sua vez estão agrupadas em mesorregiões. Esta é a lista de mesorregiões e microrregiões do Rio Grande do Sul, estado brasileiro da Região Sul do país.
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Missão cristã
Missão é a pregação de uma religião em locais onde a mesma ainda não foi difundida.
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Queijo de colônia
Queijo de colônia, queijo colônia, ou queijo colonial, é um tipo de queijo fabricado na área serrana do estado brasileiro do Rio Grande do Sul.
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Região Sul do Brasil
A Região Sul do Brasil é a menor das cinco regiões do país, com área territorial de, sendo maior que a área da França metropolitana e menor que o estado brasileiro de Minas Gerais.
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Rio Grande do Sul
O Rio Grande do Sul é uma das 27 unidades federativas do Brasil.
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Sagu (sobremesa)
O sagu é uma sobremesa originária da Serra Gaúcha, no estado do Rio Grande do Sul, Brasil, sendo bastante popular em toda a região Sul do país.
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Século XIX
323x323px O século XIX começou no dia 1 de janeiro de 1801 e terminou no dia 31 de dezembro de 1900.
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Serra Gaúcha
Canela. Hortênsias no Lago Negro, em Gramado. Bento Gonçalves. Neve, em Caxias do Sul. Praça das Flores, em Nova Petrópolis. Canela. Catedral Nossa Senhora de Lourdes, em Flores da Cunha. A serra Gaúcha, localmente também conhecida como Serra do Nordeste (para distingui-la da também gaúcha Serra do Sudeste), é um acidente geográfico no nordeste do estado do Rio Grande do Sul, no Brasil.
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Streuselkuchen
Streusel: ''torrõezinhos'' ou ''migalhas'' Streuselkuchen (transcrição fonética AFI: ʃtrɔyzəl_ku:xǝn) é a designação em alemão conhecida internacionalmente que nomeia um bolo (Kuchen) cozido em tabuleiro de chapaSegundo receita original o Streuselkuchen é um Blechkuchen, bolo raso (conhecido no sul do Brasil também como bolo alemã), geralmente feito numa assadeira metálica (Backblech), o qual tem duas ou três camadas: a 1.ª camada é uma mistura doce de farinha; a 2.ª camada constituída por alguma fruta ou geleia; a eventual 3.ª camada é uma mistura em desagregação, a qual antes de ir ao forno apresenta algumas semelhanças em aparência com o prato gastronómico brasileiro (farinha de mandioca tostada), e depois de assar perde completamente a dita aparência com a forofa e fica crocante.
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Tainha na taquara
A tainha na taquara é um prato da culinária gaúcha, sobretudo no litoral sul e na região do lago Guaíba e suas ilhas, como a ilha da Pintada.
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Torrão de Alicante
Detalhe de um torrão de Alicante no qual se pode ver a abundância de amêndoas em sua composição. O torrão de Alicante (Torró d'Alacant; Turrón de Alicante) é uma variedade de torrão, um doce composto por mel, clara de ovos e amêndoas.
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Vale do Rio dos Sinos
O Vale do Rio dos Sinos recebeu este nome devido ao próprio rio dos Sinos que, em seu percurso, forma um extenso e fértil vale coberto por inúmeros municípios.
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Vinho
Vinho (do oínos, através do latim vīnum, que tanto podem significar "vinho" como "videira") é, genericamente, uma bebida alcoólica produzida por fermentação do suco de uva.
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Vinificação
Vinificação é o conjunto de operações técnicas que garantem a transformação da uva em vinho.
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1824
---- (na numeração romana) foi um ano bissexto do século XIX do actual Calendário Gregoriano, da Era de Cristo, e as suas letras dominicais foram D e C (53 semanas), teve início a uma quinta-feira e terminou a uma sexta-feira.
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Redireciona aqui:
Bebidas gaúchas, Comidas gaúchas, Cozinha do Rio Grande do Sul, Cozinha gauchesca, Cozinha gaúcha, Cozinha riograndense, Culinária gaúcha, Polenta Brustolada, Polenta brustolada.
